重生年代:胖厨娘的红火小日子

单单爱吃呀

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第1794章 开业

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八二年的时候,柯百佳的运气来了,粤省那边的生蚝喷涌式的爆发,柯百佳此时有大车,直接过去运输,但送回来一批生蚝,发现损耗太高了,只能让后续的货品直接在粤省本地进行售卖,回本后继续投入生蚝基地,她自己则是拜访了几个文化高的手工大佬和渔业大佬,阴差阳错鼓捣出来发电器供氧消毒清新水质的机械。

这可引起了报社和新闻的关注。

柯百佳除了厨师协会做出来的贡献外,倒很少被特地采访。

今年更是特殊,上半年丈夫被采访,下半年媳妇被采访,如今已经有了摄影机,能上电视的,但是两人不打算现在露脸,就只是提供给报社们记者们时间,回答一下大家非常好奇非常感兴趣的话题。

有人问柯百佳为什么会想到去跨省养殖生蚝呢,不和丈夫一样做本地的农产品扶持。

柯百佳表示:“我们柯家多年前就在做你说的农产品扶持,但我家里人比较低调,不然也是完全有资格来接受你们的采访的哦。”

刚才问话的明显是个刺头记者,柯百佳也不慌不忙的回答他,之后将视线和提问机会转给下一个。

“那你们现在算是夫妻档了,有没有考虑之后全部都私营化呢。”

目前私营闹得沸沸扬扬的,个别特区已经开始有人心浮动,在种花家现在态度并不十分明确的情况下,夫妻两个做这些,就不怕……

柯百佳礼貌的表示了自己和丈夫做的都不是纯粹的私营,都是集体办。

“我记得有个词叫衣锦还乡,我和我丈夫拼搏十数年,有了一点点的能量,目前是更希望能带动一下家乡及周边的经济,并没有任何顶风作案的意思,我们完全配合种花家的所有政策,无论是包产还是经济改革,我们不都走在了前沿么。”

是这么回事。

采访接近尾声,柯百佳还给自己做了一个小广告。

表示她响应京北第一家私营饭馆的启发,决定在明年的高考季结束后开业,届时会承办阳城和周边乡镇几个高中的谢师宴,还请大家有空,过来坐坐。

“过去坐坐,可以免费蹭饭吗?”已经熟门熟路采访过可白阿基五六次的老记者说了一句俏皮话。

“那当然,谁收你钱我跟谁急,都是老铁呢。”柯百佳也回应了一句。

采访顺利结束,柯百佳也邀请到了部分记者来年暑期再见。

她说的谢师宴,取灵感于文公宴。

那是闽菜席面中的一种。

文公宴:先在瓷盘上铺一层薄薄的肥肉片,摆上精肉和精粉做成的丸子,再盖上一层鸡蛋煎成的薄片,最后在盘底四周围以白扁豆辅以各种佐料蒸熟即成。

传言朱熹18岁时中了乡贡,19岁便考取进士,乡人认为这可能与他喜食此菜有关。

于是,当地秀才、举人在赶考前,亲人都要烹饪此菜以饯行,祈求考场上能像朱熹那样文思泉涌,金榜题名。蒸时,是在最下层放槟榔芋,也有人放花生或是豆子,然后上面铺蛋皮、肉片,每个蛋皮肉片托住一个肉丸,叠上去,蒸熟——

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