重生年代:胖厨娘的红火小日子

单单爱吃呀

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第1850章 榨菜

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柯百佳觉得功成身退,就没关注那个叫张友德了。

后来倒是一个来阳城购物的村里人提了一嘴,张友德和一个镇上的售货员好上了,马上要领证了,因为这一出,村里好几个姑娘一同讨伐他呢,闹了一场。

公司开起来,但并不是大家想象中的机器来运作。

这个年代,除了包装是机器制作的工业品,那些罐头什么的,大多工序还是纯手工。

李金彪那边很快送了技术人员和管理人员到京北常驻,目前柯百佳就是将教学的工作分给苗音婆媳两个,管理层的事情暂时给怀勇夫妻两个做着,她这边会尽快在一个月内递交第一批首发产品过去。

酱菜,她知道的以及能查到的种类不说百种,七八十种是有的,但是贸然的推出太多的品类,先不说销量问题和技术问题,就说一下子推出那么多,后续可就无力出新品了。

一个产业,除非做到了极致的人上人级别,否则推陈出新是影响长期发展的决定性因素。

简单来说就是人都是容易腻味的,一道菜再好吃吃多了也会嫌弃,若是只出简单的产品不出新,逐渐就会被丰富的同行竞争所淘汰。

她初步是定下三个品类,太多了不行,太少了自然也不行。

而这三个品类,一定要有个特别亲民的,再有一个口味比较适合南洋的,最后是经典款的。

所以这三个品类,她定为榨菜条、酱菜心片以及玫瑰酱大头。

它们的定位是:

榨菜条,亲民,价格可为最低,包装要方便简洁易得人心,量多实惠的这种,价格可以定为一角钱到三角钱不等。

别小看榨菜,后世的某个品牌,光是榨菜丝就围他们牟利数十亿。

首先就是因为,这是消耗品,不管口味重不重,一包榨菜一个人怎么也能分两顿吃,不想做菜的时候来上一包,面条馒头稀饭都相宜。

还能从营养上去看待这个普通的小东西。

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它所含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的,榨菜还能健脾开胃、补气添精、增食助神,低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用,口味这个可以慢慢更新。

榨菜的妙用也有,比如说它有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解,榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。

到时候在包装上加两句这个,应该不能够算虚假宣传吧。

写下榨菜两个字,柯百佳寻摸着下一个品类,玫瑰大头。

这就是柯百佳刚才思考的,针对南洋以及外国销路的产品。

玫瑰大头是培育出来的一个用于酱菜的蔬菜,名字上就已经让柯百佳觉得,它是属于喜欢浪漫喜欢花卉的外国人。

玫瑰在很多国家都代表爱情,一个听到名字就能想起浪漫芬芳的招牌,怎么能不叫人好奇,驻足,而且泱泱大国那么多人口和那么悠久的历史,很多没被政治洗脑的外国人都是好奇华国的一切的。

她是觉得,光是玫瑰大头这个名称,就已经能预见到推广后的繁荣。

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