逆袭之乡村建筑师

孤舟一蓑衣

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第92章 大院小院

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九龙镇的名字来源于九龙山。

九龙山乃佛教名山,在黔州颇有名气。

因山形连绵似群龙聚会,便有得道高僧在此开山建寺,经年累月,历经数百年,山上建了数十座庙宇,形成寺群。

每逢庙会香会,黔州各地的人民聚于此烧得拜佛,祈求平安发财。

又有喜欢看日出的人会在前一天赶来,一开始是自备帐蓬,在山上过夜,第二天一早起床就可以得享美景。

有善于发现商机的镇民,学以旅游发达地区的经营模式,在镇上开了旅馆,方便未有准备帐蓬的客人在九龙镇过夜,还提供第二天早上开车送客上山的服务,几方面撮合之下,九龙镇的旅馆也是越开越多,倒成了黔州下属经济较为繁荣的名镇。

游客的到来,除了带动旅馆的发展,也促进了餐饮业及其他服务行业。

卫煌二人来到街上,只见街灯之下,行人熙熙攘攘,不似一般乡镇能相提并论。

到了一家名为留一手烧烤的店铺,只见里面已坐了两三桌人,约么十几人的样子。

吴清贤道:“这家人气不错,味道应该可以,我们就在这里吃吧。”

一家店生意是好是坏,看的就是客人的数量,如果客人多,说明味道不错,如果客人少,那就要商榷一下了。

当然这只针对普通乡镇而言,如果到了丽江、桂林这类旅游发达的城市,又要另当别论。因为去玩的人多,不管老板的厨艺是好是坏,每家门店都会聚集大量的客人。

所以时常发生游客去某地吃了东西,觉得又贵又难吃。

但因为这些地方属于旅游城市,大多数都是做一次性生意,老板也不在乎有没有回头客,只要吃不死人,就只管往桌子上上菜。

两人坐下,马上有一个小哥上前,问道:“要点点什么?”

和一般的烧烤摊不同,这个老板制定了菜单,每份菜单上都有桌号,不管你点了什么,都在上面清楚明白的写着,价格也是明码标价,觉得贵了你可以不点。

吴清贤接过一看,菜单上的食材总类不算多,但价格还很公道,像一份土豆片在黔州在八块,这里只要三块,可以说非常的实惠。

吴清贤先勾了自己喜欢吃的东西,又将菜单递给卫煌。

卫煌看了一下,他选择了一份牛肉,一份五花肉,一份土豆,一份金针菇,一份山药,一份苕皮,都是吃的,没有喝的。

便问道:“我们还是喝点啤酒?”

吴清贤道:“喝啤酒吗?我这几年都没有喝酒,你是晓得我的。”

卫煌道:“当了老师,酒都不喝了,你倒是戒得很好。今天难得我们俩兄弟聚一次,不喝多了,一个整两瓶。”

吴清贤盛情难却,勉强点头道:“行嘛,都是你我才陪你喝,换作其他人我真的是沾都不沾。”

卫煌笑道:“你就当安慰安慰我,来两瓶乐堡啤酒,再来一份烤米皮。”

说罢将菜单还给服务员。

吴清贤道:“你不点点其他的,整点烤肉这些?”

卫煌道:“吃了再说,点多了吃不完也是浪费,吃完了再加。”

吴清贤想了一想,点头道:“行吧。”

“稍等一会。”服务员离开。

从操作上来讲,这种烧烤属于自助烧烤,服务员将燃好的炭放在特制的桌子下面,然后在上面铺了一张烧烤用纸,接着将其他的食材和调料一一送上。

相对而言,少了师傅的加工费用,是故要便宜一些。

作为乡镇而言,这种价格也挺合适。

两人将食材夹在烧烤纸上,开始夜晚的生活。

吴清贤道:“我发现现在的农村和城里没有多大的区别呢,你看哈,电脑电视智能手机等等这些,农村基本上都普及了吧,只要你舍得花钱你就可以买一台。”

卫煌道:“生活上来讲,没有多大区别。从某些角度来讲,农村人的生活比城里更好一些,最起码吃的东西是自己种的,属于绿色无公害的食品。只是工作上呢,城里的收入要比农村高,农村现在就是这些方面比较恼火。”

吴清贤叹气道:“是啊,农村生活就是找不到钱,像我老头他们,一年赚个万把块钱就算顶天了,只是吃的东西都是自己种的,要节约一点开支。”

卫煌道:“所以有时候我在想,我们都是从农村出来的,血脉里就是农村人。”

“农村人怎么了?农村人也不低人一等。”吴清贤似乎很忌讳别人提他是农村人。

卫煌道:“你先听我讲完你再插话,不要着急嘛。我们从历史发展的角度来讲,在以前不管是北上广深还是我们黔州是不是都没有现在的规模大,像上海有一千多万人,这些人是从哪里来的?不是凭空出现的吧?”

吴清贤似乎明白他要讲什么,一边给食材刷油,一边回道:“全国各地的打工人啊,都聚集在这些地方了。”

“通俗地讲这叫什么?”卫煌道:“这叫吸血。它们之所以有今天的繁荣,是因为他们吸了全国的血,将优质的资源聚在了这些地方。而不是说这些地方本身有多厉害,我就这么来讲,像北京上海这些地方,部分本地土着有一种很强的优越感,觉得这个地方牛是因为他们牛,有部分混得不咋地还觉得是外地人抢了他们的工作什么的,挤压了他们的生存空间。”

吴清贤道:“竞争,哪里都有。”

卫煌道:“你认为是竞争,他们不这样认为。他们在享受一线城市带来的便利和福利时,不会想到外地人贡献了多少,而只是觉得外地人挤压了他们的生活空间。打个比方,早上的公交车和地铁是最挤的,对不对?这些土着也得去上班吧,当他们和一帮外地人挤在一个车时,他就会觉得这些外地人影响了他们的生活,让他的出行不便,甚至有的人还破口大骂。”

吴清贤道:“有这样的人吗?这样的人应该很少吧。”

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