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第八十五章 鱼松

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卢植下定决心后,让卢瑱兄弟暂且不要声张,悄悄的订上一艘海船。

然后,便带着家人,乘船南下,直至北海。

至于涿郡的家族产业,就只能暂时托付给亲族好友,代为打理。

……

简雍离去之后,糜家很快就送来了更多的粮草物资,以及童仆工匠。

与此同时,王修也带领齐国军民,逐步赶来。

自古以来,齐地就有渔盐之利!

刘备在策划建造盐田的同时,自然也没有忘记渔业生产!

在古代,由于生产条件落后,缺少足够的肥料供应,要想大幅度提高粮食产量,还是相当困难的。

所以,最好还是向大海讨要食物,尽可能的增加捕鱼作业!

依靠原始落后的捕捞工具,效率极其低下,对海洋之中的生态环境影响极小。

也就意味着,对于此时的人们来说,海洋中的渔业资源几乎是无穷无尽的!

只要扩充渔船数量,增加捕捞时间,就可以大幅度的提高鱼获产量。

不过,却因为落后的存储条件和交通运输,渔业资源并没有得到足够的开发与利用。

为了应对这些困难,古人也会把鲜鱼腌制起来,制成咸鱼,以增加存储时间。

只是,腌制咸鱼需要消耗大量的食盐,还要晾晒很长时间,对于普通渔民来说,很难进行大规模的生产制作。

而且,咸鱼又腥又臭,咸的要死,非常难吃,在内陆地区,也没有太大的市场。

所以,刘备另辟蹊径,根据后世经验,把海鱼制成鱼松,作为手下军队的主要肉食来源!

……

在刘备的指挥下,糜家送来的工匠很快就按照需求,制作出了相应工具。

然后,他们便买来不同的海鱼,开膛去鳞,切成大块大块的肉片,清洗干净之后,开始制作……

没过多久,刘备所说的鱼松便被制作了出来——

它们热气腾腾,散发着诱人的鲜香,按照各自的种类,堆放在干净的木板上。

众人看着一堆堆蓬松的肉丝,忍不住的吞咽口水。

“大哥——”张飞忍耐不住,眼巴巴的看向刘备,道:“可以让俺尝一尝吗?”

“当然!”刘备点点头,轻笑道:“你要是不觉得烫,现在就能吃!”

“多谢大哥!”张飞欢呼一声,随便选了一个肉堆,先在上面捏出一小块,放进嘴里……

很快就眼睛一亮,伸手抓了一大把,往嘴里塞去。

一边咀嚼,一边吸气道:“好吃!好吃……”

刘备看向身旁的糜竺,微笑道:“子仲先生,我们也尝一尝吧——”

两人在不同的肉堆上,各自捏了一块,品尝一番。

“味道还算不错……”绵软易嚼,满口鲜香!

刘备点了点头,心中很是满意。

或许可以打开老人与小孩的市场,借此搜刮地方豪强的财富。

糜竺也连连点头,若不是因为矜持,他都想像身旁的张飞那样,大口吞咽了……

他们家族在沿海地区垦殖数代,自然也少不了煮盐捕鱼。

不过,他们之前也只能腌制一些咸鱼,却从来没有想过,居然还能把鱼肉制成如此模样!

仅仅只是鱼松的制作技术,就足以回报之前付出的钱粮物资了!

想到这些,糜竺看向刘备的眼神中,就更加满意了!

于是,他便后退一步,拱手说道:“使君,这样的鱼松若是能延长存储时间,就一定能在内陆地区,获得士族豪强的青睐!

我们首先应当立刻封锁消息,无论如何都不能让制作方法泄露出去!”

“这是自然!在制作之前,我就已经让心腹手下控制了四周!”

“接下来……”说着,刘备拍了拍糜竺的肩膀,道:

“这项生意就交给你们打理了!”

“多谢使君!”糜竺心中大喜,拱着手,深深的行了一礼。

随后,他们便把不同的海鱼制成鱼松,从中选出味道最好的,作为远销产品。

剩下的……则作为手下军民的肉食来源,以改善伙食。

如今,他们已经开始夯筑盐田了,每天都要消耗大量的体力,若是没有足够的肉食补充,怕是很难坚持下来……

而且,每天都有肉食供应,极大的提高了军民士气,改善了青壮劳力的体质。

等到日后整编训练,很容易就能变成精锐大军。

……

于此同时,刘备还把蒸汽消毒法告诉了糜竺,具体做法便是——

先把鱼松装进干净的陶罐中,放在蒸笼上,高温蒸煮一段时间,最后盖上盖子,用黄泥密封。

就跟后世的罐头做法差不多,虽然复杂了一些,但却还是可以实现的。

鱼松本来就比较耐存储,经过消毒密封之后,存储时间就更长了,完全可以运到内陆地区,高价贩售……

……

蔡邕当上北海相之后,原本还想施展抱负,做出一番政绩,把雕版印刷实现出来……

可惜,很快他就被骨感的现实所击倒!

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