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第450章 叶玄创作开水白菜

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大家都洗漱好之后,坐到了院子里的餐桌旁。

“现在开始吃吧,我要给大家隆重的介绍一道菜,就是我面前的这一道开水白菜。”

黄老师激动的说道,在看到了叶玄做开水白菜的过程之后,他才知道之前的那个人果然就是招摇撞骗的骗子。

“行了行了,黄老师你就没有必要这么虚张声势了,这道菜看上去就是平平无奇的开水烫白菜,没有必要这么隆重的介绍。”

彭彭的这时候在旁边连忙说道,而黄老师听了这话后看了一眼旁边的叶玄。

“既然他说没必要这么隆重的介绍,那就不介绍吧,大家先吃饭吧。”

叶玄点点头。

而这时候大家都吃着旁边的那些小菜,没有人把筷子伸进开水白菜里。

“小黄既然大家都不吃的话,那你尝尝吧。”

叶玄伸手替黄老师夹了一些白菜,自己也吃了一些。

“还是和之前一样的味道,看来我的手艺还没退步啊。”

叶玄吃了一口开水白菜后点了点头。

而黄老师这时候也尝了一口,没想到看上去简单至极,味道寡淡的开水白菜吃起来居然惊为天人。

“这道菜真的非常非常的好吃,你们真的可以尝试一下,我不骗你们。”

黄老师吃完了这道菜之后,连连感慨,推荐着其他人尝一尝,但是大家迟迟都不肯动筷子,看上去非常的不相信黄老师。

“算了算了,既然你们都不相信的话,那这道菜就我一个人尝一尝了,你们几个还真是错过了一道美味。”

看着他们执拗的样子,黄老师无奈的摇了摇头,真是身在福中不知福啊,这道菜当初可是只有皇帝才能够吃得上。

其他的几个人对于这道开水白菜并不是特别的感兴趣,但是看着黄老师吃的这么香,心中也有一些好奇,这到底是什么味道,于是何老师便伸了筷子过去,在尝到白菜的那一刻,他整个人都震惊了。

“这道菜实在是太好吃了,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻清香爽口,这个世界上没有什么词能够形容这么好吃的一道菜了。”

何老师这话一出,让周围的其他几个人心中都觉得很好奇,于是大家也纷纷把筷子伸向了那一道开水白菜。

不吃不知道,一吃吓一跳,没想到这道菜还真的像何老师和黄老师刚刚开始说的那样,实在是太好吃了。

“我的天哪,这菜到底是怎么做出来的?怎么会这么好吃?看上去明明就是开水里面放了大白菜心啊。”

彭彭知道了这菜之后整个人都震惊了。

直播间的网友们看着他们这个样子,心中也觉得非常的好奇,究竟是什么样的菜才能够这么的好吃呢?

于是大家便纷纷跑到了网上去查了查这个开水白菜。

这不查不知道,一查还被吓了一跳。

这开水白菜还到了国宴上。

“怎么样?这个平平无奇的开水白菜有没有让你大吃一惊?”

叶玄看向了旁边狂吃不已的彭彭笑着说道。

彭彭听了后猛的点了点头。

“我怎么也没有想到这么平平无奇的一道菜居然这么好吃,看来还是我低估了叶老爷子您啊,我为我之前说过的话道歉,您放心吧,我以后会天天去抛秧给大家换肉吃的。”

彭彭一边吃一边说道,这么好吃的一道菜,就算是让他每天每天都去干活,他都愿意。

“叶爷爷,这一道开水白菜是您做出来的吗?”

子枫妹妹尝了一口之后也觉得这才惊为天人,便看了一眼在旁边笑的叶玄。

叶玄听了后轻轻地点了点头。

“确实如此,小黄的技术不怎么样啊,而且太暴殄天物了。”

说完这话后,旁边的黄老师也有些不太好意思了。

“我是说这道菜是叶爷爷您发明出来的吗?”

子枫妹妹的这一道菜感到非常的奇怪,她之前也听说过有关于开水白菜的事情,据说是清朝的时候创作出来的。

“也可以这么说吧。”

叶玄微微的点了点头。

当时川菜名厨,黄敬临在清宫的御膳房里当厨。

这个黄敬临最擅长的就是做川菜,可是当时的川菜在大家的心目当中并不被看好,而且有不少人贬低川菜,就是只会麻辣,粗俗又土气。

这让黄敬临的心中感到非常的生气,川菜对他来说也是生活当中不可或缺的一道菜,但是没想到居然被世人认为是如此。

“恰好那个时候我到处游历,就碰到了这个黄敬临。”

“他说他想要创作出来一道菜破谣立证,可是他苦思冥想了很久很久,而且还经过了非常多的尝试,就是做不出一道打破谣言的川菜,这让他的心情非常的苦闷。”

叶玄缓缓的说道。

“后面我就教他做了这么一道开水白菜这道菜是菜中极品,把极烦和极简归置化境一扫川菜积郁百年的冤屈。”

再后来黄敬临便把这菜的方法带回了四川,广为流传。

在1954年的时候,川菜大师罗国荣调至BJ,任BJ饭店主厨,负责国宴工作,而且他也将开水白菜的烹饪技术带过了BJ,从而成为了BJ饭店高档宴席上的一道美味佳肴。

“原来这道开水白菜,还有这么一个历史啊。”

子枫妹妹听了后点了点头,真是太令人不可思议了。

而直播间的网友们也没有想到,这一道看似清汤寡水的开水白菜居然是叶玄做出来的,这个时候又有人去网上找到了当初***宴请外宾时候的照片。

“我的天哪,这旁边的这一位就是叶老爷子嘛,看上去好像啊。”

直播间的网友们开起了找不同和火眼金睛,一下子就从那张老照片上找到了叶玄的身影。

这张照片一下子就在微博上变得非常的火热。

子枫妹妹也注意到了,她发现在国宴后面还站着两个人,一位就是当时炙手可热的名厨罗国荣。

罗国荣旁边站的那个人身姿挺拔,虽然只有一个侧脸,但也能够认出来这就是叶玄了。

“叶爷爷这个人真的是你吗?”

子枫妹妹在看到那张照片的时候还觉得有些难以置信,并连忙把这张照片拿到了叶玄的面前询问。

大家在听到了这句话之后,便都凑到了子枫妹妹的身边。

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