菜都落入那几个老外肚里了，你看不到吗？！
蔡老等人的脸色一个赛一个的难看。
钱旋桐笑眯眯的，给自己续了一杯茶。
这，能怪谁呢？
你蔡老都还没尝一口这些客家菜呢，就用从前得来的经历和经验，用老眼光对待眼面前的客家菜。
你不饿肚子，谁饿？
钱旋桐一点都不同情。
经过时代的变迁，老百姓的生活方式早就发生了翻天覆地的变化。
完全靠人力的时代一去不复返，而人工智能，正在兴起。
现在的人，都不怎么干活，如果吃得太咸，反而容易得病，比如增加血管和肾脏的负担，可能诱发高血压，等等。
客家菜系的口感，当然要顺应人民群众的生活变化，一直都在不断与时俱进。
要是再继续一味肥、咸下去，恐怕，就不那么招人喜爱了，也难以继续维持传统特色。
等把人晾得差不多了。
钱旋桐这才让人安排了另一桌菜。
接着推介：“蔡老，诸位同行，这些呢是粤菜，口味偏清淡，荤素搭配科学合理，最是适合各位养生了，大家可尽情享用。”
他瞥了一眼蔡老，收回目光，笑呵呵的继续：“粤菜又叫广东菜，是我国传统四大菜系之一，也是目前我国八大菜系之一。
“和客家菜一样，粤菜也发源于中原，历史可以追溯到距今两千多年的汉代初年……”
听到“中原”二字，蔡老不禁微微抬眼。
总觉得这个小钱，是在故意针对他。
他刚才侃侃而谈时，科普过客家菜起源于中原……
随着一道道菜被端上来，钱旋桐乐此不疲，接着介绍：“大家现在品尝的这些菜，是粤菜当中的广州菜，也有说广府菜。广州菜讲究五滋、六味俱全，特点是清、鲜、爽、嫩、滑……”
文昌鸡
白切鸡
脆皮烤乳猪
清蒸东星斑
挂炉烧鹅
白云猪手
太史田鸡
冬瓜煲
白灼菜心
蔡老等人的心情都由不得的阴转晴了，个个笑得跟朵向日葵花似的。
视线若有若无地扫向蓝眼睛他们，暗搓搓地显摆。
后悔了吧？
叫你们无耻，将客家菜“据为己有”！
果不其然。
蓝眼睛等几个老外医生嘴里还咬着客家菜呢，鼻子里就充溢了粤菜的五滋、六味。
明明肚子鼓鼓囊囊的，再吃就要撑着了。
可眼睛和嘴巴不满啊！
好几个老外，哈喇子都顺着嘴角流出来了，一副饕餮（tāotiè）样。
不约而同停下了大快朵颐的动作，顿着筷子调羹，眼神都快黏在粤菜上了，个挨个的懊恼，抱怨：
“啊，上帝，钱院长你居然藏私了，早知道还有这么多美味，我刚才就不吃这么多了，怎么也要留着肚子尝尝这个粤菜！”
哪有什么早知道？
钱旋桐只管微眯着眸子，笑眯眯的。
这下子，轮到蔡老等人欢快了。
一行人吃得十分满意，大快朵颐。
大卫也频频竖大拇指，还让钱旋桐把厨师们叫过来，专程表扬一番。
席间其乐融融。
没人提起有关寺锦礼的这台大手术。
似乎被大家遗忘了似的。
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