做这道菜的最难点，就是切豆腐干，一块豆腐干需要横切三十六刀，竖切72刀，这正正好好一百零八刀下来，一块小小的豆腐干，会被切的细如绵丝。
就见视频之中的李二蛋，双手持刀，看似极为随意的在豆腐干上一顿乱剁，前后也就是几十秒钟，一块豆腐干已经变成了细如棉线的细丝了。
“这不是真的，没有人切豆腐干的速度能这么快，而且还能切得如此细。”一项自缢刀工天下第一的刘云，瞪着大眼睛，摇着脑袋说。
“老刘，我怎么感觉这不像是电脑特技弄出来的，你看整个人的手法，像不像是以故去厨艺界老前辈，刀魔宋万山宋老前辈的刀法。”康青云面色凝重的说。
“老康你难道傻了？你没有看到整个人是两个手持刀？就是刀魔宋万山老前辈，也不可能两手持刀，把一块豆腐块切得如此精细，这一定是电脑特效，你这死丫头，你想把爷爷我气死，拿这东西忽悠我。。”刘云摇着头有些愤怒的说道。
“爷爷，你这是说的什么话，你说我骗你，那好，你接着往下看，这个年轻的厨神，一共做了四菜一汤，视频上有完整视频，我叫你一个个看，看爷爷你是服气还是不服气的。”刘莉莉气鼓鼓的崛起了嘴巴子，动手一点，下一个视频立马出现，刘云和康青云两个厨艺大师，再次张大了嘴巴。
“这蚂蚁上树……”两个厨艺大师几乎都是惊呼喊道，
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