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第155章 我以为你们自己看到了

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第155章我以为你们自己看到了

食铺仍旧叫汤记,只是,秦艽没有急着开业,而是让老秀才写了张“东主有事,歇业三天”的纸贴在了铺子外。

第一天,她和汤万氏去杂货铺买了五十个大小花色统一的面碗和油碟,又找人制了一块五尺长三尺宽的匾,匾里写着食铺售卖的品名和价格。

第二天,她让汤移山买了几斤肉,手把手地教他和自家两个舅舅怎么做大肉包。

买来的猪肉用淘米水洗干净剁成肉泥,然后加入盐酱油姜末,顺着一个方向不停的搅拌,搅拌过程中分次加入适量的葱姜花椒水,葱姜水完全被肉泥吸收后接着加,一直搅拌到肉泥上劲出胶,再加入切好的葱花,最后泼一层热油。

这样调出来的大肉馅包子,闻着就是扑鼻的肉香,一口下去满是浓郁芳香的肉汁,胃口大的能连着吃上三五个。

“这个肉包子,我们其实还可以煎着卖,如果煎的话只要做一半大小就可以了。”秦艽说道,“同样是五文钱一锅,一锅十个。”

食铺只做早上和中午的生意,秦艽不想弄得太复杂,主打便是面,大肉包,油炸果这三样,考虑馄饨的利润还是不错,秦艽便将馄饨的配料也改进了下,弃了之前用的芝麻用改用猪油调汤,另外又加了葱花和虾米,油亮的馄饨,清冽的汤,翠绿的葱,微红的虾米,光是看着便满满的食欲。

面也做了改进,葱油面和炒面之外,秦艽又加了鹅肉面和大肉面,只是这两种面都是限量供应,每天杀两只鹅,卖完即止。

第三天,秦艽几人里里外外把卫生搞了一遍,就连桌椅板凳都用热水狠狠的擦了遍,完了,秦艽看了眼焕然一新的食铺,又让汤移山带着去挖了几盆铜钱草养在铺子里。

按说放发财树,富贵竹,金钱树什么的更好,一来秦艽不知道在哪买,二来食铺是小本买卖,再说铜钱草也有招财之意,秦艽想着应个景就好了。

等把这一切忙完,几人坐在铺子里商量着明天开张的事,汤移山提出让秦艽她们今天就别回麻岭村了,到他家将就一晚上,秦艽这才想起,她竟然忘记去百尺巷看房子了!

“百尺巷吗?”汤移山听到秦艽的话后,憨笑着说道:“可真是巧了,我家就在那附近,你们要是不累的话,我现在就带着你们去走一趟。”

秦艽朝施秉仓看去,“大舅,您怎么说?”

“去走一趟吧。”施秉仓说道:“食铺做得是早起的生意,我和我小舅一天两天迟点没事,长久以往却不是事。”

施秉禾紧跟着说道:“是啊,当务之急便是要先把房子定下来。”

当下一行几人便决定去百尺巷。

据说百尺巷最开始不叫百尺巷,而是叫尺楼巷,后来不知道怎么叫着叫着就成了百尺巷。

一路打听着找到了老卞头家。

一进的四合院,坐北朝南,大门开在正中间,正房三间,东厢房三间,西厢房三间。

房子应该是住了不少年头,墙皮早已脱落了,墙上也凹凸不平,压得密如鱼鳞的瓦片本该是天河决口也漏不进来,可这会儿却有丝丝阳光透进屋里。

秦艽看得有点头痛,这院子真要买下来,怕是得好生休整一番才。

老卞头腿脚不方便,便由卞老太太陪同参观,她到是没有留意到秦艽时而蹙起的眉头,而是一直小心观察着施秉仓的脸色,只是一圈下来,施秉仓什么都没说,少不得忧心忡忡,轻声问道:“施大爷,您看这房子怎么样?”

施秉仓还没开口,施秉禾已然说道:“不怎么样,太旧了也太破了,怎么也不值八十两银子。”

卞老太太顿时急了,抢白道:“施二爷,我们家房子虽然旧了点,但是它风水好啊,不然我儿子怎么能将铺子开到府城去。”

“那不是风水好,是您儿子有本事。”施秉禾毫不容情地说道。

卞老太太:“……”

“那……你们想什么价?”

施秉仓下意识地朝秦艽看去,等反应过来他不由得暗自怔了怔,是什么时候,自己已经习惯到这种大事都要问一问艽艽的主意了?

秦艽其实在看到东西厢房前种着的两株桔子树时,她便喜欢上了这小院,再者小院的天井也够敞亮,冬日摆个椅子晒晒太阳不要太舒适,再有加正房一共有十间屋子,足够她大舅小舅娶亲生儿育女了。

是故,对上施秉仓看过来的目光,秦艽便笑着对卞老太太说道:“奶奶,便宜点吧,您存心想卖,我舅他们也是存心想买。”

不想卞老太太却是吱唔着说道:“价钱是我儿子定的,只怕是不能便宜的,再说了我们厨房的后院那还有口水井呢。”

什么?!

后院有口水井!

秦艽和施家兄弟俩齐齐瞪大了眼。

如果真像卞老太太说得那样,后院有口水井且水井还能出水饮用,那这屋子八十两银子还真不冤,毕竟省却了一年三百六十五天挑水的活啊!

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