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第67章 从一个蛋开始创业

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赵龙像个学生,认真听叶繁花讲话。

不是有句话,谦虚使人进步。

在陌生领域要向专业的人学习,才能快速成长。

叶繁花问道:“你的店铺在哪里?”

赵龙答道:“大馋嘴美食街。”

叶繁花略一思索说:“茶叶蛋和辣椒酱,矿泉水都是大众商品,没有什么本质不同,如果走超市,上货架,那就简单了,大量铺货,打广告,保证供应,很容易占领市场。”

“但是在美食街开门面,就要按照餐饮的套路来操作,单纯卖茶叶蛋,根本不可能挣够店租,必须另辟蹊径!”

赵龙道:“有什么具体办法?”

叶繁花道:“每天进店的客人数量相对固定,同样的客单量,茶叶蛋的价值太低,根本无法和其他餐饮门店相比。”

赵龙点点头:“是的,一个茶叶蛋卖一块钱,一天就是卖一千个,也就一千块钱。”

“如果一个茶叶蛋可以卖到五块钱呢?”叶繁花笑着问。

“五块钱?”赵龙立即道:“如果客单量不变,那肯定能赚钱。”

叶繁花:“如果让我来操作,我首先想办法提高茶叶蛋的价值,让它符合五元的价值!”

赵龙觉得有戏:“怎么做?”

叶繁花反问他:“你先想想。”

“超市里的鸡蛋,一般都有普通鸡蛋和草鸡蛋两种。通常草鸡蛋可以比土鸡蛋贵一半,如果是优质产地,甚至可以翻一倍。”赵龙说道。

叶繁花:“很好,如果用草鸡蛋煮茶叶蛋,并且明确标注出来,卖两元,顾客会不会接受?”

赵龙:“那肯定能接受。”

“但是煮好的蛋,难以区分草鸡蛋和普通鸡蛋,会使顾客心里有障碍。必须在口味上一下子就能分辨出来,提高接受度!”叶繁花继续挖掘。

“一元到两元,进步不小,但是距离五元还是有很大的距离。”

赵龙想了想:“说直白点就是想办法提高茶叶蛋的附加值,而且还要让顾客心理认可。”

“对,就是这个理。”叶繁花道:“打造高溢价品牌茶叶蛋。”

赵龙若有所思:“我已经明白努力的方向了,我有办法大幅提高茶叶蛋的价值。”

“哦,说来听听。”叶繁花好奇道。

赵龙说:“我会一些古代炼丹的秘方,炼制的丹药可以让习武者精气神饱满,元气大增。如果加以改良,用来煮茶叶蛋,会使鸡蛋充满元气。”

“食用者必定会精神饱满,浑身充满力量。”

“如果你的茶叶蛋真的有如此功效,”叶繁花现在已经不再怀疑赵龙这方面的能力:“就是卖到十元,也没有问题。”

“好,我回去就做实验,一定做出非凡的茶叶蛋。”赵龙信心满满。

叶繁花道:“美食街定位明确,过来的顾客都是以吃饭为主,所以仅仅卖茶叶蛋肯定是不够的。你的店铺多大?”

“有两间,一个五百平方,一个二百平方!”赵龙答道。

“什么?”叶繁花不敢相信自己的耳朵:“你是故意给我出难题吗?”

赵龙不好意思,笑笑道:“这个,还真不是。你就说还要怎么做?”

叶繁花道:“当然要针对顾客需求提供饮食服务,推出一款和茶叶蛋配套的主食。”

赵龙想了想:“比如茶蛋面?”

“茶蛋面?”叶繁花笑了:“这个名字不错,简单易记,很形象。”

两人越说越多,一个小小的茶叶蛋,想要做好,考虑的问题还真不少。

最后,叶繁花口干舌燥的说:“这事要说清楚,恐怕几天几夜都不够,还有经营管理,人员招聘,广告营销许多事要做。”

“这样,我们成立一家公司好好运作这个事情,争取把茶叶蛋做成上市公司!”

赵龙一听,兴奋道:“怎么,卖房子还不够,还要涉足茶叶蛋?”

叶繁花认真的说:“我出一千万入股,做你的小股东,另外我帮你招募运营团队,进行市场化运作,如果发展顺利。我还可以利用手上的资源,帮你引进风投。”

不一样,就是不一样,赵龙一听,叶繁花就是做大事的人。

一个小小的茶叶蛋,八字还没一撇,她都已经规划好上市的路径了。

“现在说这些还是太遥远,”赵龙道:“我先把眼前的事情解决掉,先配制出高品质的茶叶蛋。”

“好,好,你先研究新配方。”叶繁花道:“我会请专业的策划机构进行商业策划,过几天就让小玲把资料送给你。”

“那太好了,谢谢叶董!”赵龙觉得找她算是找对了,她有着自己所没有的商业资源。

“来,祝我们合作愉快!”叶繁花伸出白皙的小手。

“嗯,合作愉快!”

赵龙回到奶奶的出租屋学习茶叶蛋的制作方法。

严淑敏几天不出摊,都急坏了,碰着赵龙向她学习茶叶蛋的制作,可算有事做了,给他说的非常仔细,手把手的教。

“孩子,我觉得租那么大门面卖茶叶蛋,不靠谱,肯定亏钱。你不如把店转让出去,专心工作,别琢磨茶叶蛋了。”严淑敏不免心慌,叨唠几句。

赵龙笑道:“奶奶,我请了高手帮忙,一定能做成。而且名字都起好了!”

“什么名字?”严淑敏好奇道。

“严大娘茶叶蛋!”

“这样行不行?”

“行,怎么不行。女首富都看上这个项目,要投钱入股了!”

严淑敏不敢相信自己的耳朵,她听人聊天说海城最富的女人就是一个叫做叶繁花的女人,卖房子,贼有钱了。

这样的女人会看上卖茶叶蛋?

“你是说叶繁花?”

“是啊,奶奶,你也知道她啊。”

“当然了,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗。”

赵龙笑道:“就是她,要和我合伙做茶叶蛋。我现在的任务就是研制出新配方茶叶蛋,吃起来要口感上佳,然后能提供强大的能量。”

严淑敏不敢相信,但是也不会怀疑赵龙的话,她知道自己的孙子从来不吹牛。

经过三天三夜,赵龙终于研制出全新配方的茶叶蛋。

“好香啊,”黄瘸子闻到茶叶蛋的香味,不禁肚子咕咕直叫。

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