正阳门下,开启年代生活

狗子最能肝

首页 >> 正阳门下,开启年代生活 >> 正阳门下,开启年代生活全文阅读(目录)
大家在看玩家超正义 力荐河山 星辰变后传 上膳书 诸天从有超能力开始 还珠之含香与乾隆的爱情 吞噬星空之无限机缘 港综:从拘灵遣将开始 美漫丧钟 神印:签到女神,从地狱玫瑰开始 
正阳门下,开启年代生活 狗子最能肝 - 正阳门下,开启年代生活全文阅读 - 正阳门下,开启年代生活txt下载 - 正阳门下,开启年代生活最新章节 - 好看的其他小说

第43章 困难重重的勾兑酒

上一章书 页下一页阅读记录

接下来的一段时间,李信把回收废家电的生意交给刘全有负责,甚至对于一些复杂或者进口收音机的修理问题,他也一并教给了刘全有。

反正如今回收废家电的生意一直不温不火,由刘全有带着几个小弟做,完全可以搞定。

而余下的大部分人手,则都去卖酒去了。

这生意被李信交给大狗负责,至于他本人,只要在每天下班后,去小四合院制作大量的下酒菜就行。

起初几天,卖酒的生意确实不错。

由10多个小弟一起去卖酒,每天都能给李信带来300多块的收入。

在70年代,这简直夸张到吓人的收入。

随着时间的推移,李信他们一伙人的名气越来越大,甚至被人戏称为移动小酒馆。

不过随着名气的不断增大,那些回头客也学精了,知道自带酒水,这让李信的收入不断减少。

他是看在眼里,急在心里。

所以只有一有空,他就会蹬着自行车,来回穿梭在京城的大街小巷,去寻找合适的酒。

他找的都是些散装酒或是自酿酒,不过这年头酒属于奢侈品,就没有便宜的。

即使是最便宜的散装酒,那也要5毛一斤。

那些5毛斤的散装酒价格倒是极具优势,但是质量太差了,根本不符合李信的要求。

当然逛了那么多天,李信也不是没有收获,还真让他找到一种合适的酒。

这是本地一家小酒厂生产的一种二锅头,口感甘冽醇厚,只比红星1块1稍差,当然价格也比它便宜,要8毛一斤。

这款酒是李信最为看好的一款,虽说还是没有价格优势,但是完全可以把这酒当做基础酒进行勾兑嘛。

反正只要市场上有的,他都没有价格优势。

所以要想有所突破,还得自己勾兑。

对于勾兑,李信前世也是有所耳闻。

那些好的勾兑,可以把好酒和差酒相组合,从而勾兑出好酒,甚至更牛的勾兑,可以用差酒和差酒相勾兑,也能勾兑出好酒。

至于那些差劲的勾兑,典型的就是二锅头兑水,只要稍微懂点酒的人,就都能喝出来。

李信有着一手极为精湛的厨艺在身,触类旁通之下,他觉得勾兑应该难不住自己。

况且“张东官的秘密菜谱”上也有相关的酒类组合配方,虽说其中的很多酒或者材料都属于宫廷秘制,但是也不是不可以找材料代替。

于是,在一个周末,李信特意向老董请了一天假,来完成自己的调配大业。

小四合院的一座偏房中,几张方桌拼在一起组成一张简陋的试验台,上面整齐地陈列着一个个较为常规的实验仪器。

像什么烧杯、蒸馏瓶、滴管之类。

这年头,这些玩意儿非常不好找,李信和众多小弟们是费了好大劲,才给弄来。

而且这些东西贼贵,只是不到10来样的玻璃仪器,足足花了他100多块。

此刻,李信正拿着一支试管轻轻地摇着,试管里面是他刚勾兑好的酒。

摇了一会儿,他觉得差不多了,便凑近鼻子闻了一下,酒香扑鼻,气味还是不错的,他又倒了点尝了尝。

这一闻一尝放在后世,那是妥妥的违规操作。

当然现在李信可没那么多讲究,反正试管已经经过严格消毒,而且酒也没毒,喝不死人。

不过显然,这次勾兑又失败了,口感有股酒糟味,味道又没有平衡好。

这让他有些泄气。

他选择的勾兑方式极其粗犷,因为没有后世的这种醇、那种纯,做不到那么精密,所以他只能依赖“张东官的秘密菜谱”上的土法勾兑。

选择之前找到的那种8毛一斤的二锅头作为基酒。

除此之外还有两种调味酒,一种后味苦,可以增加酒的陈酿味,一种后味涩,可以增加酒的香味。

两种调味酒都是那种很劣质的酒,一斤还不到5毛,很便宜的酒。

当然这其中最重要的是菜谱上介绍的一种秘方,以箬叶为主体,加以各种香料熬制出一香料水。

把其加入到勾兑好的酒中时,不仅可以覆盖掉勾兑酒的苦涩味,还能给勾兑酒增加一种独特的风味。

更关键的是,这种香料水非常非常的便宜,加到勾兑酒里,可以极大地降低勾兑酒的成本。

前景是好的,但真正干这活的时候,李信才知道这活儿有多难。

在无休止的研究、实验中,他倒是把基酒和调味酒的配比找到了,配置出的勾兑酒效果非常棒,除了有股难掩的苦涩味。

所以整个勾兑过程停滞在了最后一步,香料水和勾兑酒很难平衡味道,那股难掩的苦涩味总是祛除不掉。

就这样,时间不知不觉过去了一天,基酒和调味酒耗费了一斤又一斤,味道依然没能平衡。

更不要说香料水所增加的那种独特风味,那是影儿都没有。

这让李信不禁怀疑,这配方到底是不是真的。

当然,他还有一种猜测,就是他选得材料不够优质,毕竟是冬天,他上哪去找上好的箬叶。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢正阳门下,开启年代生活请大家收藏:(m.zjsw.org)正阳门下,开启年代生活爪机书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推疯了吧?抢亲抢到大帝头上了? 破怨师 宋檀记事 我都快成仙帝了,你让我去高考? 私密按摩师 大主宰:从武动乾坤崛起 这个炼丹师玩的真脏啊 杀戮系统,绝世杀神 灾后第六年,我靠发豆芽攒下农场 末世疯批女穿成七零年代霸王花 甜心俏后妈 诛仙! 我的年代,从四合院开始 四合院:53年开启生活之路 摄政王爷,别太猛 帝御无疆 四合院自在的生活 玄幻:遇强则强,我的修为无上限 武道封神,观摩即可加点! 我开的真是孤儿院,不是杀手堂 
经典收藏诸天之百味人生 从吞噬星空开始无限模拟 影视:流窜在诸天的收集员 神印:内卷修炼,把龙皓晨卷哭了 拯救诸天单身汉 他比我懂宝可梦 我唔做大佬很多年 吞噬星空之天生兽神 影视:从卿卿日常开始 斗罗:穿越霍雨浩,捡到朱竹清 港片:开局一个雷达地图 四合院:我是傻柱亲爹 次元:开局签到雷律核心 谍战:红色特工之代号不死鸟 从小欢喜开启诸天之旅 在柯南世界建茶馆 我在吞噬星空捡属性 星穹铁道:持明判官家养了只狐狸 新手学起梅花易数 重生于火红年代 
最近更新玩家的柯学人生模拟器 闺蜜齐穿书:你腹黑,我白莲! 十年无期 高等教育课简集录 觉醒的作精女配被虐文女主抱走了 快穿:病娇大佬他疯完后又在装乖 穿书后,我带着四个情敌东山再起 金莲重生 宿命之噩 盗笔:血里朝生 清歌街 火影忍者:羁绊之光 遮天开局,我能具现幻想之物 我的傲娇猫咪总裁 轮回乐园光之主宰 诸天幼崽聊天群 心动时刻的救赎 综特摄:被改写的故事 那个素人导师竟是世界天王 娇宠小人鱼,星际直播爆火! 
正阳门下,开启年代生活 狗子最能肝 - 正阳门下,开启年代生活txt下载 - 正阳门下,开启年代生活最新章节 - 正阳门下,开启年代生活全文阅读 - 好看的其他小说