向恩的厨艺技术很高，这从她烹调的手法即为干净利落，没有丝毫多余的动作就可以看出，一碗普通的芙蓉蟹被她做出了顶级的蟹料理的味道，不过她的芙蓉蟹有一个非常严重的缺憾——过于单调，缺乏新意。
五名评委作为上海各行各业的龙头老大，芙蓉蟹这道菜自然吃过不少，向恩的芙蓉蟹虽然不错，不过仍未脱离芙蓉蟹的范畴，不能带给他们耳目一新的感觉。
不过当向恩将附赠的那一碗蟹汤端上来之后，一切陡然发生了变化。
满满一碗浓郁甘醇的蟹汤被灌入肚中，让在座的五名评委不由摸着已经鼓起来的肚皮，脸上露出了异常的满足感道：“嗯，太神奇了！清淡的芙蓉蟹加上蟹汤，它的量不是多到会让人吃到撑的地步，可是却让人有一股强烈的‘我吃了蟹’的感觉！”
只不过是过了一会的功夫，五名评委便一拍桌子说道：“好！再来就是雷恩的料理！”
雷恩看着自己那精雕细琢过后摆放上盘中的油炸蟹向评委们介绍道：“我先说明一下，这些大闸蟹都是才刚换过壳的，我用我精纯的刀工把它们身上的所有肉肉都掏了出来。慢慢地重新填进它们的壳里。”
刀疤短须大佬用自己的手戳了戳其中一只大闸蟹的面衣到：“果然是精挑细选的大闸蟹，刚刚换过壳的螃蟹，他们的蟹壳都很柔软，只要用面衣包裹住下去油炸，就可以连壳带肉，一起吃的香香脆脆的。”
这道油炸蟹与向恩的芙蓉蟹不同，它不是要将蟹的美味溶于汤中，让评委用吸的方式去品尝上海大闸蟹的美味，而是已经浓缩了了所有的精华，让评委们把它整个吞下肚。
比赛到了这里几乎已经没有了丝毫的悬念
。比味道。雷恩的油炸蟹可以说远比芙蓉蟹更有层次感；比创意，与普通的芙蓉蟹相比。这一道顶级蟹斗更是首创，无论从哪一个方面向恩都是输定了，但是一直观察这向恩表情变化的乐渊，却是在她的脸上发现了一丝端倪——她似乎一点也没有会输的担忧。
“等一等。各位评委！”乐渊走上前大声喊道，“我想在各位品尝雷恩的料理之前问你们一件事情，你们答应了向恩的三个条件是什么，能大声的说出来吗？”
“嗯，这个也不是不可以。三个要求并没有违反身为评委的基本职责。第一就是要先吃向恩的料理；第二则是要将向恩的料理一点不剩的吃完；第三则是一旦做出评判则再也不能更改，这三点没有一点问题，不是吗？”刀疤短须大佬毫不掩饰地将三个约定说了出来。
乐渊听着这三个约定的同时已经来到了向恩所在的比赛场地，拿起她残余的料理吃了起来。
第一口吃了她的芙蓉蟹，非常正常的一道菜，美则美矣却没有到达让乐渊感到惊异的地步，但是当喝到那碗蟹汤的时候，乐渊的脸色骤变，忍不住将手中的碗摔在了地上。
“卑鄙！向恩你竟然用这种恶心的手段来赢得胜利！”乐渊指着不远处正在邪笑的向恩道，“你还能算是一个厨师吗？你根本就是步入邪途了！”
乐渊的举动那是让所有人都吓了一大跳。一边的四郎更是蹦起来大喊道：“难道，难道这个女人在汤里面下来什么奇怪的药吗？我就知道黑暗料理界的家伙不安好心！”
“向恩，你真的在汤里面做了什么手脚，黑暗料理界难道不怕上海各行业的报复吗？”刀疤短须大佬脸色变得难看起来，眼睛凶神恶煞地望着不远处的向恩道。
“呵呵呵……”向恩面对刀疤短须大佬的质问，暗示一阵娇笑，然后一步步走到乐渊的身边，从锅里盛上一碗汤自己喝了起来，然后面对众评委道：“这汤我也喝了，我可是完全没有下什么不好的东西哦！这是一碗正正常常的蟹汤而已。”
看着一起喝下蟹汤的向恩就这么坦然地看着自己等人。一种公会大佬也是不知道该相信谁了。目光不由投向了乐渊，希望乐渊能够拿出能够说明问题的证据。
乐渊从锅里面捞出了一大堆的蟹壳说道：“这道汤是有多得不能再多的蟹壳熬成的，是一道让螃蟹特有的美味，比清汤更加多出好几倍的‘超高浓度的螃蟹汤’！”
“但是。即使是这样又能怎么样？”评委席的各位大佬不明白乐渊说这些有什么用，这样做一点问题也没有。
乐渊摇了摇头脸上露出一丝怒容道：“人的味觉和嗅觉是有相同的工作远离的，都有习惯性。比方闻臭的东西久了那么便再闻的时候便感觉没那么臭了，这就是所谓了‘入鲍鱼之肆，久而不闻其臭’的道理！”
“而我们的味觉虽然没有嗅觉那么敏感，但是在喝了向恩这碗浓得可怕的螃蟹汤之后。会让舌头对螃蟹的味道渐渐麻痹，之后吃再好吃的螃蟹也不会感觉到好吃，只会觉得索然无味了。”
“所以在这种情况下，你说向恩的这种做法公平吗？因为越是美味的螃蟹料理，会在你们口中得到越低的评价，这就是对与努力烹饪的雷恩最大的打击！”
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