到了十八世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。目前，番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命c和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！我们看到，慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄。
田理麦讲完之后，爸爸笑着说道：“三弟，别把话题又扯远了，我们还是围绕乡村旅游这个主题，边吃菜边喝酒边聊这些。”
“孩子他爸，你们吃饭喝酒就吃饭喝酒，还谈什么乡村旅游，这顿饭你们该要吃到什么时候？”妈妈王艳妮说道。
“先前已经说了，给田理麦买衣服明天去，今天没有什么事了，我们边吃边多聊一会儿。”爸爸说道。
“大哥，田理麦说的那些想法对我们启发也很大，我们现在已经是火龙坪那旅游项目的股东，就应该了解一些关于旅游方面的信息，特别是乡村旅游又是现在的话题，而且我们建设的项目又有晨溪大寨这一块，也涉及乡村旅游，这听听对我们更加有益。”二叔蒋祝民说道。
“爸爸，二叔，三叔，只是我才疏学浅，有的观点不一定正确，还望你们切莫见笑，只当着闲谈罢了。”田理麦说道。
爸爸蒋祝军笑了笑说道：“田理麦，你就别谦虚了，你说的有些观点很有见地，我们还是赞同的。下面我想请你说说在‘美丽乡村’建设中休闲农业旅游的战略定位问题。”
“爸爸，‘美丽乡村’建设是从国家层面上提出来的。‘美丽乡村’建设赋予休闲农业旅游新的使命，相应地休闲农业旅游具有特殊的战略定位。‘美丽乡村’建设背景下休闲农业旅游是指以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景为主要吸引物的旅游活动。”
田理麦说到这里他又停顿一下，他要观察一下爸爸蒋祝军和二叔、三叔包括蒋雯雯的反应。田理麦见他们都在看着他，他又才继续说道：“休闲农业旅游将农业与旅游相结合，是在农村发展过程中的替代性活动，有助于改善自然资源，促进农村地区社会和经济发展。
“一方面，休闲农业旅游提高了农业经营产出，成为农村地区产业经济的重要组成部分。另一方面，休闲农业旅游对农民家庭生活方式和价值观念产生影响。此外，休闲农业旅游可引导环境质量的改善，促进农业的良性发展。因此，休闲农业旅游对新农村建设产生重要的经济、社会和环境影响。
“实践表明，通过发展休闲农业旅游使众多农民成为旅游从业人员，部分农舍成为旅游家庭旅馆，农田、果园、乡村等成为旅游吸引物，基础设施改善，城乡交流加强，加速‘生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主’的‘美丽乡村’建设目标的实现。‘美丽乡村’建设中休闲农业旅游发展的战略定位可归纳为产业经济、资源环境和社会文化三方面。
“第一，农业功能拓展与产业延伸。农业功能拓展与产业升级目标要求开拓农业的观光、休闲、娱乐、体验、度假等功能，开发现代农业科技园、农业旅游主题公园等新型的农业旅游产品组合，增加旅游经营收入，形成农业经济的新增长点。通过发展休闲农业旅游，带动餐饮、住宿、导游等第三产业发展，促进农副品、土特产品、工艺品等特色旅游商品的生产加工、流通和消费，推动制造加工业、餐饮业、娱乐服务业、交通运输、房地产等相关产业发展，从而实现第一产业向第二、第三产业的延伸。此外，通过农业产业升级带动信息流、物流、人流、资金流、技术流向农村地区集聚，改善投资环境，推动道路、通讯条件等社会服务建设，为地方经济注入新的活力。
“第二，农村资源保护与环境建设。农村资源保护与环境建设目标包括休闲农业旅游资源保护、污染控制和环境美化。一方面，休闲农业旅游发展应优化土地和旅游资源的利用方式，保护农业生态资源的多样性、实现能源和资源实现可循环利用、气候和气体调节、水源涵养、噪音控制、排污处理，发挥净化生态环境的功能。另一方面，通过发展休闲农业旅游促进农村地区的田园、道路、村落及周边环境的合理布局和美化，充分利用各种自然景观建设自然保护区、风景区、各类农业公园和游乐场所，建设公用绿地和环城绿带，建立人与自然高度统一和谐的生态环境。
“第三，农民福利改善与文化提升。农民福利改善与文化提升目标包括农民就业扩大、农民增收和农村文明程度的提高。
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