“志远！好样的！有这份的毅力，早晚能把他抓住！”
侦探小说大师赵松笑着竖了一下大拇指，夸奖道。
“明天给你们个惊喜！”
恒志远抬起头，露出一丝笑容。
随后，目送着几位稽查队长离去。
七点。
厨房开始端菜，而李夜做的平德鱼生也在其中。
“下面再来一盘五香特色卤鸭！”
外面的传菜师傅，走进来对着帮厨赵亮说道。
“好嘞，您稍等！”
赵亮将卤好的精品鸭摆上盘子，随后就准备端上桌子。
但这一盘卤鸭，只有一只整的鸭子。
摆好盘，准备直接送上桌。
白色盘子空空荡荡，看起来就达不到大酒店的标准。
李夜心生疑惑。
随后拦住了赵亮的去路，问道。
“这道菜就这么端上去？”
“嗐，本来是有一些雕花摆花的，但现在谭大厨不在，我也不会。所以没办法，上面的摆花位置就空了下来。”
赵亮叹口气，说出了实情。
李夜目光不断变幻，露出思索的神色，随后说道。
“等我一分钟。”
李夜接过了这一盘菜，随后放在案板右边。
伸手拿了一个洗净的胡萝卜，两端切好，再将胡萝卜切成指头长的小段。
只见李夜再次将小段的胡萝卜横切数刀。
赵亮惊讶地看见，薄如砂纸的胡萝卜片，出现了！
李夜拿起胡萝卜片，轻轻对折，沿着边缘卷起。
一朵花芯完成！
用牙签将花芯固定住，再重复几遍后。
一朵高档的橘色花摆盘，就好了。
整个过程，不超过十秒。
赵亮惊讶地张大嘴巴，在他的亲眼见证之下，整个特色五香卤鸭的摆盘，只用了五十秒的时间！
摆盘颜色秀丽，卤鸭色泽诱人，整盘菜让人看起来食欲大增！
这档次，简直提升了一大截！
“哇！您真是太厉害了，我从来没见过像您这样的大厨。”
赵亮的下巴都快惊掉了，忍不住夸奖道。
眼里都是崇拜的神色。
“我滴乖乖，大哥竟然有这手艺？”
“嘶，速度真快，我眼睛都还没有跟上，大哥的摆盘就已经好了？”
“我看到了什么？大哥这做菜简直跟玩似的。”
“666，大哥太强了吧，我现在看到这一盘卤鸭，我都快口水直流三千尺了。”
这时，李夜直播间里的观众纷纷目瞪口呆，惊讶地说道。
李夜这个做菜的速度，再加上他高超的手法，让所有人不禁喃喃感叹。
“端上去吧！”
李夜用毛巾擦了擦手，随后说道。
而此时，那一盘平德鱼生已经被端到了餐桌上。
客人夹了一块放入口中，感受到美味的鱼生的滋味，不禁细细地回味着。
肉实甘爽，鲜美嫩滑！
口感还略微脆脆的，有些弹牙。
用一个词语描绘就是：正宗！
这就是平德最正宗的鱼生。
“这道菜做的不错，大家快试试！”
第一位品尝的客人，兴奋地将这道菜推荐给旁边的朋友。
尝过的客人，纷纷惊喜万分，点头夸赞。
而第二桌，第三桌。
鱼生开始被一盘盘端上去。
三桌，都得到了好评！
甚至有人提出想要见见这个厨师，可惜的是，经理不在。
这个要求，就被服务员婉拒了。
有人纷纷大呼遗憾，甚至临走的时候，还恋恋不舍地叹了口气。
还有好几桌客人，都将这美味的鱼生，拍了照片，发到网上。
而此刻的李夜，依然在制作着鱼生。
今晚的餐桌上，一共有十桌子的客人，预定了鱼生。
而李夜刚才往外面一看，还有节目稽查员在搜寻。
所以短时间之内，他没有办法脱身。
为今之计，最好继续扮演厨师的身份。
而他的计划里，最不缺的就是耐力和时间。
李夜又拿起一条鲈鱼，继续刷刷地制作着鱼生，动作麻利极了，简直就像是多年的老师傅。
专业又高标准制作！
第四桌！
第五桌！
……
很快，到了制作第十桌的鱼生，做完这桌，他就可以休息了。
到时候，就能趁机溜走。
李夜拿出兜里的手机，看了一眼时间。
晚上七点四十九分。
看完时间之后，他随手又将手机放入衣服口袋。
而此时的李夜，却不知道，他制作的鱼生，在酒店餐厅就餐区，引起多大的轰动！
“这鱼生太好吃了！十几年，没有吃过这么正宗的鱼生！”
一位大爷，坐在餐桌旁，抹抹眼泪。
这一盘鱼生，勾起了他的怀旧情绪。
这一桌的客人，纷纷意犹未尽地夸赞着这一盘鱼生。
随后，有人询问是否可以再来一份时，却被服务员告知，鱼生每天只接受十份的预订。
鲈鱼和食材，都是最新鲜的。
而且鲈鱼还需要提前泡上山泉水，所以没有办法大量制作。
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