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第59章 所有人都认定杨辰输了

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大家都很疑惑,杨辰用针给白菜心扎孔干嘛?

此时已经有选手提交作品,四位评委只能赶紧回到自己的座位。

杨辰扎好孔之后,将菜心洗干净放入汤锅里过一遍。

这一步也非常重要。

白菜绝对不能煮熟,因为煮熟的白菜就没了嚼劲。

菜心部分很嫩,稍微过一下滚烫的热汤就熟了。

杨辰把菜心放在餐盘上。

随后,他取出老母鸡,切下鸡胸肉。

接下来这一步是重中之重。

杨辰以自己最快的速度将鸡胸肉切成碎末。

再取一个大的玻璃碗,轻轻撇开鸡汤表面的浮油,舀出来大半碗鸡汤。

把刚才切好的鸡胸肉碎末放进汤里面,充分搅拌均匀,让鸡肉的鲜香味美和营养全部溶于鸡汤内。

接下来就是这道菜成功与否的关键步骤了,那就是过滤。

杨辰拿起纱布做过滤网,反复过滤了15次,这才得到了如同清水一般的鸡汤。

这时候的鸡汤已经凉了,显然不能直接用。

杨辰再把这部分清汤单独加热。

随后,他就举手示意,要提交作品。

工作人员走了过来,看到餐盘里放着的一棵白菜心,当即就愣住了。

他一脸诧异地问道:“先生,你没搞错吧?你就做了这个参赛?”

杨辰点点头,道:“麻烦你帮我端过去。”

工作人员愣住了。

这不是胡闹吗?

弄一棵白菜心参赛,这是糊弄谁呢?

别说四位顶尖的美食专家了,哪怕是普通人,这一棵白菜心也不能糊弄过去啊。

但是,选手要提交作品,工作人员必须无条件配合。

所以,她也只能听从杨辰的话,端起那盘白菜心走向评委区。

此时,官方演播室。

何老师:“哇,我……我真不知道该说什么才好了,金姐来说吧。”

金姐欲言又止,随后看向了周春雪,道:“春雪,还是你来评价一下105号的表现吧。”

周春雪也无言以对。

虽然她支持杨辰,但是现在杨辰提交一颗白菜心给四位评委,实在是太过于儿戏,她也找到借口为杨辰辩解。

所以,她只能说道:“还是那句话,就算是一棵菜心,也绝对是这个世上最好吃的菜心。”

众人无语地笑了。

贝爷听了翻译之后,也忍不住吐槽道:“这位105号选手肯定是没把这场比赛放在心上,否则绝对不会这么随意。”

唐强国:“我觉得105号做的不仅仅是一盘菜心,他熬了半天的鸡汤,难道一点用处都没有?”

金姐:“唐老师的话提醒了我,或许,我猜的,猜的不一定正确。或许105号做的是开水白菜,只是还差最后一步浇下滚烫的热汤。咱们暂且忍耐一下,看看他会不会浇汤就知道了。”

……

所有能看到杨辰直播画面的观众们也在奋力吐槽。

“杨辰啊,杨辰,你怎么能这么随便呢?好不容易积攒起来的人气,你这是要一下子全部断送啊。”

“这种行为太败人品了。人家餐厅老板把所有希望都寄托在他身上,他却这么随便地应付一下,就他还好意思跟人家说他也输不起呢。”

“就这么一棵白菜心,如果能获得冠军,我立马去超市买十斤大白菜,一口气全生吃了。立字为证!”

“如果他能获得冠军,一定是有内幕,以后大家就别看他了,明摆着官方要保他夺冠,没意思了。”

……

由此可见,几乎所有人都觉得杨辰是在胡搞,绝对输定了。

杨辰想要的就是这种局面。

所有人都认定他输定了,如果他赢了,岂不是会震惊所有人?

这还不一波肥?

震惊值绝对拉满!

前面轮到黄丽琪的师兄张文浩上菜了。

四位评委动筷之前让他介绍一下这道菜。

张文浩自信满满,道:“各位评委好。我是“New.Bee”的老板兼主厨张文浩。这道菜叫焦糖红梅慕斯配法式鹅肝。”

四位评委这才动筷试吃。

康正然:“鹅肝肥美,配上慕斯,甜腻拿捏恰到好处。我给9.5分。”

李秀媛:“这个焦糖不仅仅是装饰,慕斯的做法也别具匠心,给我一种甜蜜的少女气息,瞬间让我回到了十几岁少女时代。我也是9.5分。”

王乐成:“这个鹅肝虽然是传统的食材,但是融入了酸甜的味道,不光是味美,还很有创意。我给9.8分。”

张朝阳:“这道菜是龙西结合,本身看上去是西餐,但是地下趁着的菠萝又带着龙国的味道。非常不错,我给9.5分。”

现场的观众可以通过海城大饭店外墙上挂着的超大LED显示屏看到官方直播画面。

大家听到四位评委给张文浩的这盘菜如此高的评价,瞬间就惊叹一声。

“哇……”

黄丽琪满脸哀愁,眉毛都要挤成一坨了。

张文浩拿到了超高的38.3分,杨辰的开水白菜还有机会吗?

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