在大魏之前，夏天想要吃一口冰爽的酸梅汤，只有两种办法，一种是大户人家在冬天挖好冰窖，存下冰块在夏天用，另一种办法就是制冰，用硝来制冰，到了大魏之后，就有第种办法了，那就是仙术，不过第三种不在考虑之内。
“哦，江大人知道这个不传之秘？”
“恩，不过是硝石制冰而已，取一些硝石来，马上做给你看”
江诚回答道，江诚记得他上初中的时候历史老师说过，在唐朝末期就出现硝石制冰的技术，所以那时候老师还嘲讽某些写历史文的网络作者，要是穿越到唐末之后，千万别用这一招来做发明赚钱，丢人，连一点历史常识都不知道。
柳青还不信，立即派人取了硝石过来，江诚当场实验给他看，看见那一桶冰，他才算是服气了。
不过硝石不便宜，如此一来，炸鸡店的成本又增加了一些，江诚提议是将屠宰场放在雍都城内，以降低成本。
三日后，江诚在雍都南城的炸鸡店开业，炸鸡店不大，开业也没有搞什么活动之类的，但李红袖也出手支持了，这天她在江诚这边定了一百只炸鸡，送给问仙阁的皇族弟子，长公主府的谋士侍卫以及皇宫的宿老们，各自都送了一些。
另外江勇和江武也各自买了五十只，拿去送给青衣卫的一些人，算是广告了，这两个都是只收成本价，而两百只炸鸡也让四个店员忙到晕头转向的。
江诚弄的炸鸡花样不多，一个是裹着面粉鸡蛋液炸的脆皮鸡，还有就是蜜汁鸡，除了两种整鸡之外就是切碎之后的鸡块，鸡排，鸡腿，鸡翅等等，总共才十多样。
试吃的效果很好，别看这些炸鸡很油腻，但对于长期缺乏足够能量来源或者是运动量极大的武者来说，那就非常的美味了，关键一点，价格不算很贵。
寻常市场上一只活鸡，大概是八十文一斤，买回去还要自己杀，并且要去毛之类的，会有损耗，而江诚这边一只脆皮炸鸡是五百文，价格和饭店的差不多，当然，重量会少一些，可江诚还要用大量的油料来炸，并且赠送辣椒面这些调料，对于中产来说，不算什么，毕竟江诚定位就是定在中产。
如果不是整鸡的话，是其中一个鸡腿或者鸡翅之类的，那就更便宜了，只要不是赤贫的，偶尔还是可以买一点来打打牙祭的。
开业半个月之后，生意趋于稳定，大概每日可以从屠宰场调走两百只鸡的货，皇庄那些人养的鸡不够用了，开始向普通乡镇收购了。
而江诚早就写好的文章也在李红袖的安排下，迅速的在雍都城传播开来，这篇文章是江诚精心写的，而且数据都是真实的。
李红袖以免费赠送小鸡仔的方式，将小鸡仔送到贫户手上，贫户可以让杂草，蚯蚓，蚂蚱，虫子等来喂养小鸡，如果有条件的直接放出去让它们自己找吃的，五个月左右可以长到三四斤，就可以出栏了。
而长公主的又会比市场价八十文左右（会浮动）来收购，所以这么一算，一只鸡给贫户带来的收益是两百文上下（一百文是税）。
按照一年两批，一批一户家庭五到十只来算，每年可以给贫户增加二两银子左右的收入，二两银子很多吗，对于一些人来说九牛一毛都不算，雍都城十多家高级青楼的花魁喝茶费都是十两银子，勋贵豪门去万盛楼吃一顿也要十多两银子。
可是对于那些赤贫到快要饿死的家庭来说，二两银子已经有致命的吸引力了。
同时这篇文章还有一个重点就是长公主这么做，竟然没有亏本，因为长公主的商号收回活鸡之后会自己进行屠宰，鸡毛可以卖给别的商人做鸡毛掸子，而下水，鸡爪，鸡脖，鸡头都还能卖出去一笔钱。
当然这些都是卖给江诚的，江诚把卤鸡爪，辣鸡脖，鸡头的技术也贡献出来了，暂时还没推广出去，但都是按照价格向长公主收的。
如此轮番下来，可以保证长公主不亏，当然也不指望赚多少钱，前期投入的那些成本就故意忽略不计了。
所以只要聪明的人就可以从这片美化过的文章之中看出，这种模式是可以大规模推广的，毕竟仗义疏财是要真金白银换好名声的，而这一招，竟然可以不用花什么钱就获得一个好名声，顿时在朝臣之间引起了轰动。
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