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第552章 故地重游(中)

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第553章 故地重游(中)

虽然嘴上说要收购巧江南,可周岩自己却很清楚,根本就没有必要收购巧江南。

在后世,做大做强的中餐品牌也就那么几个,巧江南、锅底捞、西贝等等,而且这几个品牌做大做强的套路,基本上一样:菜品质量不够,拿营销硬凑。

巧江南的装修和东家大少爷的碰瓷策略,锅底捞时不时地上个头条曝光,都是营销套路:当你在有选择困难的时候,下意识地就会选择曝光量大的品牌。

要说套路,周岩也玩过,而且玩得更高级:周记小馆的翻牌子和免费大餐。

优秀的营销策略,再加上菜品质量过硬,要不是得上学,三五年之内将周记小馆做到小目标应该不成问题。

不过,周记小馆也不是没有制约因素:无论是翻牌子、免费大餐,还是日常经营,都需要高水平的大厨作为依托。

因此,周记小馆只能做成私房菜馆,没办法做大做强,上市与股民“共享财富”。

当然,虽然周岩不太喜欢巧江南的策略,并不意味着周岩就没办法搞出来能够跟股民“共享财富”的餐饮品牌。

如果周岩真的要搞连锁餐饮品牌,首先考虑的会是跟程立东在云中合作成立的惠民快餐。

惠民快餐拥有中餐成功所需要的大多数因素。

标准化的可调餐谱、成熟的菜品加工体系,再加上对厨师的要求比较低,只需要有充足的资金,就可以保证餐饮品牌迅速扩张。

营销方面,惠民快餐也可以做到独树一帜:来自于安心商城物流体系的绿色和有机食材,足以让很多顾客趋之若鹜。

而且,惠民快餐还有一个其他餐饮品牌不具备的优势,物流和供应链带来的价格实惠。在房地产火爆,家家户户节衣缩食的年代,这样的优惠,足以让惠民快餐成为“爆款”……

周记小馆里,坐周岩对面的秦若舒,似乎也意识到了问题所在,笑嘻嘻地问:“老公,要不然咱们把惠民快餐搬到首都吧?”

“这是个问题……”周岩想了想,抬起头看着秦若舒,“咱们家已经有那么多生意了,也不差那点钱……”

“那就交给邓卓他们?”

“嗯?”原本还有几分慵懒的周岩,眼睛里逐渐有了光彩,“这倒是个好主意……”

周岩不想亲自下场搞快餐,可并不代表周岩会眼睁睁地看着赚钱的机会溜走:自己可以联合一下星瀚控股和青岩集团的高管们,成立一家投资公司,对快餐品牌进行投资。

越想,周岩越觉得办法可行:邓卓这些人一直都觉得年薪没法方花,还要求自己拉他们一把,眼下这个快餐生意,就是一个好的契机。

想好之后,周岩拿起手机,给邓卓打了个电话。

“周总,您不是正在拍婚纱照了,这是遇上什么问题了,需要我给你出力?”

“没有……”周岩笑着摇了摇头,“老邓,前一阵子,你不是一直抱怨,我赚钱不拉上你吗,现在机会来了……”

邓卓的好奇心被勾了起来:“什么机会?”

“你应该去过云中的惠民快餐吧,你觉得咱成立一家公司,将惠民快餐搬到首都怎么样?”

“这个嘛,应该有搞头……”邓卓不停地点着头,“根据咱们公司战略投资部的预测,未来几年里,房地产火爆,城市居民消费降级,像是惠民这样的餐饮品牌,市场潜力巨大……”

“还有一点就是,虽然房地产可能会爆火,可商铺的成交速度,根本也不可能赶得上商品房,如果咱们成立快餐公司时,可以拿下一批商铺,等到居民消费升温时,再出手,稳赚不赔。

回头我让做一份市场调查……”

解决了“共同富裕”问题之后,周岩暗暗地松了口气。

其实,解决“共同富裕”问题的最佳办法,是对星瀚和青岩集团的员工开放自己的金融投资团队。只是眼下以弗兰克为首的金融团队,主阵地是歪国战场,而且很多收益是不能对公众公开的,因此周岩也就一只拖着,想要等到金融资本转移回国内再说。

一旁的秦若舒,见周岩陷入了沉思,不想打扰对方,随即将目光投向了窗外……

“咦?”

看着远处世帆基地码头上星海号那熟悉的身躯,秦若舒瞪大了眼睛,也顾不上会不会打扰周岩了,轻轻地推了推周岩:“老公,星海号不是一直停在东阳那边吗?”

“马上就要伏季休渔了,很多大型渔船回港,东阳那边的泊位不太够用了,”周岩笑着解释道,“碧海蓝天那边的航道,正在疏浚,星海和飞羽号,就只能先放到这边了……”

“也是,拍婚纱照,应该能用得上……”

“哦,还有……”周岩直起身子,“初中马上就期末老师了,这一阵子小婶子在新海这边陪读,呆会儿咱们买点东西,去拜访一下……”

“没问题!”秦若舒想了想,“不过,下午你得跟我一起去学校,看望老师……”

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