不同的地域海鱼的做法也是不同的，真正顶级的厨师做海鱼配料一定要全，用配料把海鱼的腥气全部去除掉，还要保留海鱼的鲜甜味道，这才是最难的。
现在唐升可没有那么多作料，而且做鱼的时候专业的特殊厨具也没有，要知道一位专业的顶级厨师光是菜刀就需要十几把之多，厚薄大小各有不同，还有各式各样的专业处理工具，作料需要几百种之多，现在唐升可没有那个条件。
所以只能作弊来凑了，用啤酒炖鱼，而且炖鱼的时候趁着啤酒还不热的时候唐升还会用手指在里面搅一搅，顿时那本来清汤寡水的汤就会变得不同了，如果别人看到的话一定会说唐升不讲卫生，却不知晓唐升的秘密也正是在他的手上。
当那条海鲈清炖出锅之后旁边看着的叶素素口水是真的流下来了，一滴滴的往下滴着，张着嘴的样子真的像个痴呆儿童，唐升一回头就看到了叶素素的样子差点吓得把手里的锅盖掉在地上。
“你吓死我了，偷偷摸摸的躲在我身后做什么？”唐升瞪了叶素素一眼，叶素素仿佛根本没听到唐升在说什么似得，脑袋竟然慢慢的往锅里凑着，如果不是那锅里的鱼汤还在沸腾着恐怕此时的叶素素就要扑到锅里去了。
无奈乎只能伸手直接按住了叶素素的脑袋，然后轻轻的把叶素素的脑袋往后面推，还真别说还真需要用些力气，从这一点可以看出叶素素对于锅里那条鱼的执着和渴望。
“你怎么把鱼做的这么好吃？”叶素素此时是真的想哭了，这条鱼闻着都这么美味了，也不知道吃进嘴里又该多么的好吃。
“呵呵，可能是因为你肚子太饿吧”，唐升很随意的说道。
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