宁城听了一愣，指着大铁锅提醒道：“老爹，你忘了？这锅子不粘锅。”
“哦哦，也对，我把给忘了！”
宁建国同志反应过来，继续说道：“那那就没事，直接开始煎豆腐就好。”
说完，就把一块块切好的豆腐放到油锅里。
“切记，煎豆腐不要随意翻动，让它自然煎到金黄色，再翻面即可。”
没过多久
厨房里就传出了煎豆腐的香味，锅里的一块块豆腐同时变成了金黄色，让人一眼看去恨不得直接咬上一口。
“出锅，往里放肉馅。”
宁建国同志细心的把一块块豆腐夹到碗里，然后开始用刀在豆腐较厚的一面从中间划开。
“老爹，肉馅还没做呢。”
宁城好心提醒一句。
“嗯，肉就在边上，儿子你帮我处理一下。”
“额..好吧。”
等所有豆腐都被处理完毕，宁城也刚好把肉馅给剁好，宁建国又往里加了点生抽，盐，鸡精，耗油腌制，搅拌均匀。
等了几分钟
就开始往划开的豆腐缺口里面塞腌制好的肉馅。
最后一步也就是宁城想要学习的重点，塞好肉馅的酿豆腐开始烹饪。
宁城看的很仔细。
先是放油，然后姜葱蒜炒香，再放酿豆腐入锅翻炒。
等到有香味冒出的时候，才开始加水。
宁建国同志特意提醒了一句，要加开水。
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