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第五百零八章 .0门店

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天公作美,阳光明媚,上午十点。

浦东新区。

宽阔的三岔路口一侧,一栋带些欧式古典风格的三层洋楼外面,还算宽敞的一楼门口,围满了人。

精心制作的品牌门头下方,几名正装笔挺的男女, 各手持一把鎏金剪刀,面带微笑。底下快门声不断。

剪彩仪式不复杂,更多的只是走个过场,完事后李丘泽立马被一堆麦克风围住。这帮家伙,逮住机会就不忘刨根问底,他们关注的可不仅仅是这家不太寻常的新门店, 问的问题五花八门,有涉及天泽科技的,就连他的私人问题都要打听。

幸亏李丘泽早有准备,应付自如。

接受完采访后,李丘泽不忘邀请这些记者进店参观,请他们品尝的新品。

不仅如此,他这边还让人准备了一些“礼物”,每个记者都有份。

耳边终于清净之后,李丘泽也在张杆和丁天海等人的陪同下,踱步四处检视起来,这家店他今天也是第一次过来,图纸和实际效果自然不可同日而语。

店铺拢共三层,两个吧台,分别在一楼和二楼。面积极大,每一层都有上千平方。

装修风格与20版本的草茶大相径庭,如果说20版本的草茶,风格像一个电影布景。那么30版本的草茶,就是一个梦幻空间,人身在其中,仿佛在穿越一段历史, 又像在走向未来。

传统文化和历史的厚重,与现代的时髦与科技,在光影交错之中,被糅合衍化到极致。

这个装修设计方案,历经整整两年时间打造。为此,赵巧妹联合或邀请了很多设计圈内人士,并且几次前往首都,拜访咨询自己的老师。

如果有一本书叫经典店铺装修指南,将它收入其中一点问题没有。

店铺一楼取消了传统的堂食区,将那些座椅位置巧妙地安排在各个角落,将它们融入进整体的空间格局之中,有可能在一颗“大树”下面,有可能在一片“星光”之下,也有可能在一片“海洋”之上等等。

相对于空间而言,座位确实不多。可供客户落座的地方,不超过二十处。

在两方墙壁上,各设计有一组大型浮雕,一组是从神农本草中最早的“茶”记载开始,利用各种鲜活的浮雕, 讲述了茶文化历经几千年传承演变的大致过程。

另一组风格类似, 不过讲述的是关于“糕点”的故事。

在一块区域,设计有展示台,摆放了很多古朴斑驳的茶具,不仅限于茶壶。还有很多古人制作糕点时会使用到的器物。

当然,都是仿品。

搜集到资料后,找工厂定制的。做得很像古董。旁边有文字展示牌做介绍。

单看这片区域的话,像极了博物馆。

这就是李丘泽的创意初衷——设计方案虽然来自赵巧妹和她的团队,但起先的大致思路,则是李丘泽给的。他就是要将30草茶的门店,一楼,打造成一个“文化展览馆”,宣扬茶文化和传统糕点文化。

你还别说,现实效果呈现出来后,简直逼格满满。

现在如果再有客人来到店里,嫌产品价格贵,他敢堂而皇之地说一句:“哥们,你购买的不仅仅是一杯奶茶。”

这也是为什么30版本的草茶,基本脱离商场的原因。

因为商场中很难找到相应格局的店铺。

当然,虽然脱离商场,但地段也是精挑细选过的。这一片高端写字楼和居民区都不缺。

草茶接下来的模式,就是20版本的门店和30版本的门店并存。

一个走“快餐”模式;一个走精品或者叫“臻品”路线。

二楼相比一楼,就要紧凑一些,空间利用率更高,坐席设置更多。看起来像是一个酒吧和餐厅的综合体,而非奶茶店。就它的奢华和档次感而言,喜欢小资情调的客人是很难不倾心的。不吹不黑地讲,至少魔都这边,这个年代的米其林餐厅也给不了他们这样的品味和氛围。

三楼的话讲究就大了。

被李丘泽称之为“第四空间”。

只有魔法能打败魔法,所谓的第三空间营造起来很简单,这家店铺的一楼和二楼都是第三空间,但他还不满足,所以他应该是世界上,商业领域内,第一个提出“第四空间”的人。

这玩意可不仅仅是个名字,是有概念的。

所谓第三空间,说白了,就是家和公司之外的另一个空间,一个可供客户舒适享受生活、打发时间、娱乐交友、商务会客的新型空间。

那么第四空间该是什么样子呢?

这个问题李丘泽考虑了好几年,事实上从创立草茶之初他就在考虑。

现在已然有了答案和结果。

其实很简单,给客户另一个家。一个他来了就能享用,走了“自动”整理和清洁好,无论他是想独处,还是想会客,都能满足,且不会被陌生人打扰,保有一定私密性,还不用购买永久产权的家。

所以这家店的三楼,静谧、舒适,恬然、祥和。是由一个个相对独立的“会客室”组成的。

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