苏文哲认真听着苏冰岚的话，再想到三叔家的羊，高兴道：“这样三叔的羊就不用担心卖不掉了，还可以多养一些羊。”
想起三叔来，苏文哲就打开了话匣子，“妹妹，你不知道，其实羊并不好卖。”
“三叔刚回来那一年，养了不少羊，可是后来卖不出去，只能便宜处理了，都亏本。”
“所以后来三叔就不养那么多羊。”
苏冰岚听着道：“羊其实是好东西，三叔以后可以多养一些羊。”
往后天气就冷了，苏冰岚准备手里攒一些钱，再开个火锅店。
开火锅店对羊肉的需求量就很大。
这样三叔就可以多养一些羊。
苏文哲沉声道：“如果三叔能多养一些羊，三叔家的条件能改善一些，爹娘也会很高兴。”
“其实以前三叔厨艺很好，家里条件也不错，三叔三婶对咱们也好，家里做了好吃的都会给咱们也送一份。”
“以前咱们去三叔家借钱，三叔三婶二话不说都会拿给咱们。”
“如今三叔家条件比较艰难，如果能用三叔家的羊，能一起赚钱，真挺好的。”
这个时代的人，十五岁就被当大人对待，心里成熟的早。
苏家人都是知恩图报的人，三叔以前对他们的好，他都记得。
苏冰岚拍了拍苏文哲的肩膀道：“咱们苏家日子都会变好的，包括三叔。”
“只是三叔厨艺那么好，为何就再不做饭了？”
苏文哲摇了摇头，“这个我也不知道，三叔回来什么都不说，但也是愁容满面的。”
“三婶性格好，就把积蓄全部拿出来买了几头小羊，养大了好卖钱。”
“好在文林弟弟已经成家有了孩子，三叔三婶不用操心。”
“但文池弟弟十六岁了，三叔三婶想着给他多置办点东西，给他说门亲事。”
苏冰岚问道：“文池哥他在家里做什么？”
苏文哲道：“就是种地，帮三叔三婶看看羊。”
“早的时候，三叔还会教文池做饭，想让文池有门手艺傍身，但三叔回来后就再不教文池做饭了。”
苏冰岚想了想道：“三叔在外面应该经历了一些事，三叔不教文池哥做饭，估计也是想保护文池哥，人首先要好好活着才能做别的事。”
苏文哲怎么想都想不明白，“三叔人那么好，能经历什么事？”
苏冰岚心中已经有了猜测，她开口道：“外面的事情复杂着。”
“你不知道的有很多，你也说了三叔的厨艺好，也许有人妒忌三叔，所以做了什么事也不一定。”
苏文哲一听，脸色都白了，“那，妹妹的意思是有人害三叔，那三叔回来为什么不说？”
柳音音在旁边道：“三叔不告诉大家，是为了大家好，我爹以前就说过，大智若愚，很多事不知道最好，知道的多了未必好。”
苏冰岚看着柳音音，笑着道：“还是大嫂说的对。”
被苏冰岚用赞赏的眼神看一下，柳音音心里有些小兴奋，有一种被小姑子重视的感觉。
苏冰岚看了看旁边的羊骨道：“大哥，羊骨已经泡好了，把它洗干净放入锅中。”
“好。”
苏冰岚指着其中的一份食材，道：“还有这是羊杂，也就是羊下水。”
苏文哲看着这个东西，都惊讶了起来，“妹妹，这……这东西不都是要扔了吗？”
他都没看出来这是羊下水，主要是苏冰岚已经清洗干净了。
苏冰岚道：“这东西是好东西，清洗干净一样好吃。”
柳音音在旁边道：“妹妹说是好东西肯定是好东西，我猜这羊杂汤之所以叫羊杂汤，关键是里面的羊杂。”
“而且起灾荒的时候，大家连树皮树根都吃，这东西有什么不能吃的。”
听着柳音音的话，苏冰岚都露出惊喜的神色。
她对着柳音音竖起大拇指道：“大嫂，假以时日，你一定比大哥厉害。”
柳音音性格看似柔和，实则外柔内刚，而且聪明懂变通。
很多事一点就通。
柳音音不好意思的笑了笑道：“妹妹，我一定努力。”
苏文哲一下子有了危机感，他可不能让媳妇赶上，他一定要多学多看，不会的就赶快问。
“妹妹，我也会努力。”
苏冰岚看着两个人有如此积极性，也替他们高兴。
苏冰岚继续跟他们说羊杂汤的做法。
接下来就是烧火熬骨汤，再将表面浮油和杂质撇干净。
苏冰岚看着这些，其实觉得做鸭血粉丝也可以。
不过这时代压根没有粉丝。
如果要做鸭血粉丝，还需要粉丝。
她空间里有红薯，倒是可以自制粉丝。
不过眼下这些他们都忙不过来，还是先脚踏实地的一步一个脚印吧。
骨汤熬好后，将骨头捞出来，放入清洗好的羊杂，大火烧开转中火。
“大哥，做羊杂汤也不用太局限东西，可以放入一点羊肉，别忘了放盐，再加葱姜。”
“还有这是准备的调味品，你将调味品放在店里，大家想加辣椒加辣椒，多加葱加香菜都可以。”
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