君子远庖厨这句话原本的历史上，是孟子劝谏梁惠王（魏惠王）时所说的。
孟子曾经加以诠释过：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”
虽然嘴里说着不忍，但肉食端上来后又说：“食不厌精，脍不厌细。”
说白了，还是儒家那一套假仁假义。
桌案后的江寒笑着说道：“诸位有所不知，这豆花，还能继续做成豆腐，别有一番风味。”
众人都尝过了热豆腐花后，江寒指挥庖丁和徐弱把柔软的豆腐花倒在铺有麻布的木格内，把水挤出，压制成了卤水豆腐。
江寒亲自下厨，众人的桌案上多了豆鬲盛放的小葱拌豆腐、油炸豆腐、葵菜豆腐羹等新颖菜式。
田午不断的赞叹着江寒的厨艺，把肚子吃了个滚圆，离开的时候差点儿骑不了马。
吃饱喝足了后，田午才想起了来找江寒的正事儿。
“子义，孟乡邑中产出的小麦，能否出售给我？”
“公子也想种植冬麦？”
田午点了点头：“没错，你那代田法能让国人的农获翻上一倍，我自然要推行。”
江寒沉吟了一下：“只能卖给公子三分之一，剩下的我有大用。”
“好，三分之一就三分之一，明日我派人来收。”
田午心满意足的离开了小院，六百石小麦，加上孟乡邑交给公族的田租，足够他将食邑里种满小麦了。
……
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