这一次，陈枫的自信心十足，交由系统来点评。
这一次麻婆豆腐的制作，几乎是一气呵成，中途没有出现一点失误。
“叮！开始检测！”
一道蓝光照耀在陈枫的麻婆豆腐上，很快系统给出了自己的评分。
“叮！检测结束，开始评定分数。”
“麻婆豆腐综合评分：三十。”
陈枫有些错愕的看着系统的评定，他本以为自己的麻婆豆腐，即使再不济至少也有八十分，没想到只堪堪达到了三十分。
不过经历这么久的相处，陈枫也知道系统的权威性，这一次他并没有像之前一样提出质疑。
陈枫拿来一把勺子，舀了一勺自己的麻婆豆腐，放入嘴中细细品味。
感受着嘴中变化的味道，过了一会儿，陈枫放下勺子，他呼出一口气对着系统询问道：“系统，为什么我和你的烹饪手法都是一样的，做出来的味道会与你的相差这么多。”
他做这份麻婆豆腐，虽然也能满足麻辣鲜香，甚至在之前的蓝星，已经能达到顶级川菜大师的水准，但是与系统之前做那一份，无疑是天壤之别。
无论是豆腐的口感与入嘴时的味道，花椒带来的酥麻滋味，都有着差别。
而这些差别在系统眼中无限放大，系统要求制作的美食必须是别无瑕疵。
也不难怪他会得到如此评分。
面对陈枫的疑问，系统解释道：“美食的烹饪千变万化，一千个人烹饪同一道美食，即使他们的手法完全一样，所带来的味道也会不同，调料下入的时机，炒锅翻转的幅度与火候掌握的习惯都不一样。”
“宿主太过执着于完全仿制系统的操作，实则对烹饪的火候，调料下入的时机，与调料下入的量产生了微妙的变化，从而导致了味道的参差。”
“请宿主仔细观察，这道麻婆豆腐有何不足之处？”
听系统一言，陈枫拿过自己的麻婆豆腐，仔细观察。
“豆腐表面看上去虽然完整，但仍有些许的破碎，破碎之后的豆腐裹挟芡汁不均，味道与口感达不到要求……”
陈枫一边自言自语，一边评判着自己的不足之处，直到最后他才发现系统的那一份就连最后的出锅的时候，撒上的花椒面，都会让每一颗豆腐上的花椒面均匀分布。
而要做到让如此娇嫩的豆腐在锅中翻滚沸腾，却又达到不破碎的境地，需要的就是持之以恒的练习。
还有需要调味。
食材与调味料一定要达到合适的比例，这样做出来的味道才会不咸不淡，风味正盛，而他随手取出的一块豆腐显然与调味料比例有些失衡。
这一份麻婆豆腐在他之前都已经算得上世界顶级，但在系统这里却是一文不值。
陈枫没有气馁，学习烹饪的过程本来就不是一蹴而就，没有捷径，唯有的便是持之以恒的练习。
而陈枫发现了，系统每一次解锁的菜肴，都是在教会着他。
黄金蛋炒饭的烹饪，教会了他对翻炒的极致把握，
琉璃灌汤包，熬制皮冻汤，则训练着他掌握时间与食材之间的变化。
而这一次的麻婆豆腐，确实要让他掌握到食材与调味料之间细致入微的变化。
黄金蛋炒饭的烹饪翻炒，要的是粗中有细，而麻婆豆腐则是要细中还要有细。
黄金蛋炒饭，它可以高高的扬起炒锅，让炒饭在空中飞舞跳跃，让每一粒米饭都包裹上金黄的蛋液，达到最理想的状态。
而麻婆豆腐，它只是要稳，要用炒锅轻轻的晃动，将豆腐在锅中碰撞，却又不能破坏豆腐本体的状态，让芡汁裹满每一颗豆腐，让豆腐的滋味达到顶峰。
和黄金蛋炒饭一样，这需要时间甚至比黄金蛋炒饭的时间更久。
但陈枫不担心，因为每学会一道菜，他的厨艺就在不停的精进，他相信终有一天，当系统再拿出一道菜的菜谱之时，他只需一次，便能做到达到系统要求，甚至超过系统要求的标准。
没有捷径，唯有苦练。
食神空间内，陈枫重新收拾好厨具，开始了新一次的烹饪。
做好的豆腐一块一块入锅，一次一次碰撞，一份一份的成品出锅。
虽然每一次都有失败，但系统评分的分数依旧在不停的上涨，豆腐被用完陈枫就又去做豆腐。
就连陈枫都不知道，他究竟磨了多少黄豆，做出了多少板豆腐出来。
他只是在心中默默计数，这是第三千九百八十一次做豆腐。
他已经能将豆腐，食材和调味料控制到一个完全准确的阀值以内。
让豆腐和食材之间的味道达到相互交错，相互支撑，互达巅峰的境界。
而接下来他攻克的便是豆腐在锅中碰撞，与滋味交融。
陈枫的手上拿着芡碗，缓缓地倒下芡汁，另外一只手握着锅耳，轻轻地晃动着炒锅，这一刻仿佛他就是锅中的豆腐，在不停的与汤汁与身旁的豆腐碰撞。
每一次碰撞，都能让豆腐与调味料与芡汁产生反应，让豆腐的周身被滋味裹满，那把握到极致的力度，却又让豆腐丝毫不损。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢我有一座食神居请大家收藏：(m.zjsw.org)我有一座食神居爪机书屋更新速度全网最快。