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番外6:海福县水产技校开学了(中)

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姚进步的话还真打动了他。

水产技术学校的学生可不光是王家的子弟,人多心杂,难免有事。

特别是以后上技术学校的学生都是刺头,这种情况下如果姚进步给他们纳了投名状、成了他们自己人,再有什么事就比较好解决了。

这么一想他深感悲催:尼玛,咱们还真是自己人呀!

他不想这么轻易向现实低头,还想倔强的咕蛹一下子。

于是他便说道:“姚副校长,让我考虑一下。”

姚进步一听这话便咧嘴笑了起来,赶忙点头哈腰的后退:

“校长您先考虑,我先回去准备准备,哈哈,准备吃午饭,早就听说你们这里食堂伙食好了,我今天中午可得好好吃一顿。”

天涯岛现在有钱有物资,所以为了能成为水产技术学校的所在地,生产队大队委答应给技术学校进行餐饮补贴:

技术学校的学生要缴纳餐费,没有餐费的可以用粮食和渔获进行折价抵扣。

其中男学生早餐费是一角,午餐和晚餐费用各是两角,女学生的餐费是男学生的八成。

这些餐费交给天涯小学的食堂,学生们在食堂吃饭。

吃的跟天涯小学一样。

这个餐费不低,男学生一个月光餐费就要十五元,可是吃的更好!

就拿今天中午来说。

今天中午吃的主食是大米饭,菜肴是一荤一素,素菜是地三鲜,用油很多,绝对香。

荤菜很硬,叫‘干逼鸡’……

王忆刚听说这菜名的时候是懵逼的,他觉得漏勺是在开车。

然而这道菜是正经的广粤名菜。

干逼这个烹饪方法类似干煎,是粤式小炒急火快攻的一种手法。

它全程不加一滴水,甚至油也可以不加,靠肉本身的油脂。

就拿干逼鸡来说,鸡肉先腌后煎,锅底垫上姜葱蒜,通过火候和热力,把食材本身的油脂和水分逼出,煎至焦香。

另外这道菜的点睛之笔在最后浇上的酱汁。

漏勺秘制酱汁,爆炒收汁入味,掀开锅盖后看下去,就像过了油似的,焦黄干身、香浓无比!

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