但席勒已经坐在了这里，杰罗麦显然也是第一次见到这种景象，而既然他会为餐厅的不同景象而感到震惊，就证明他的记忆没被动过。
但其他所有的食客仿佛大梦初醒。
“抱歉，女士们先生们，今天的菜品有所调整，我需要请一位特殊的朋友去后厨参观。”厨师长对着所有人点了点头，有些人看了一眼手表，发现还没到开餐的时间，也就没说什么。
席勒站了起来，他跟随主厨来到了后厨，后厨就像每一个米其林餐厅那样，宽敞又规整，一排又一排的厨师站在操作台前。
这里的候餐区有两把椅子，席勒毫不客气地在其中一把上坐下，他把一条腿搭到另一条腿上说：“非常简单，你可以直接说你绑架了他们，并且要和他们玩个游戏。”
“就这么简单。”主厨眯起了眼睛，似乎并不满意。
“赢了的是食客，输了的是食材，就这么简单。”
主厨好像有点感兴趣了，他说：“玩什么类型的游戏？扑克牌吗？”
“那就太老套了，和餐厅的主题也没什么关系，既然你说他们根本就不是真正的尊重美食，那不如就玩这个――你只做好一个主厨该做的。”
席勒很快就离开了后厨，坐回到了自己的座位上，但没想到的是，杰罗麦在他落座的一瞬间就开口了，他说：“你这个蠢货，你搞砸了一切！”
“我不知道你何出此言。”
“我已经快要摸索出循环的所有规律了。”杰罗麦咬着牙，推了推眼镜说：“我闯过了六关，现在只剩下餐后酒最后一关，而你改变了所有规则，这让我以前一切的努力都白费了。”
“别想道德绑架我。”席勒说：“尤其是在你并没有打算向我分享这六关当中任何一关的信息的时候。”
杰罗麦的眼中闪过一丝不易被察觉的阴沉，但他伪装得很好，活像个为了学术不要命的疯狂科学家，他说：“我就快接近真相了，而你破坏了一切，你破坏了我唯一的娱乐活动。”
“你没你表现出的那么从容，相反，你那拖延时间的计谋在我看来非常愚蠢，活像个蠢货，我不得不说，我见过的另一个和你一模一样的人可比你表现好多了。”
杰罗麦的脸色几乎是立刻就阴沉下来，他已经无法完成伪装了，席勒却把一只胳膊放在桌子上，身体前倾看着他说：“你弟弟可比你强多了。”
砰的一声，餐盘被打翻了，刚刚走出来的主厨用不满的表情看向杰罗麦，杰罗麦的拳头死死地攥住了。
席勒观察着杰罗麦的情绪，发现他好像并不是在伪装，这看起来可不太像是小丑，难道其实真正的小丑还是杰罗姆？
很快主厨清了清嗓子说：“非常感谢各位百忙之中参加我的宴会，为了答谢各位一直以来的支持，我将会为各位提供七道菜式。”
“首先，餐前酒，我为它起名为‘哥谭落日’，我知道这个名字稍显俗套，但是它其实代表了我惊心动魄的一天，我必须得告诉你们，我第一次来到哥谭遭遇了什么……”
主厨开始大谈特谈他来哥谭的经历，并讲述他如何迸发出灵感火花，通过几种酒类组合出了这道特殊的餐前酒，并且谈到了酒的风味以及品尝过它的名人，也谈到了布鲁斯韦恩对这款酒的评价。
底下的众人似乎听得都很认真，有人频频点头，有人还拿出东西开始记，有些人欢快地鼓掌，有些人感动地眼含热泪。
然后主厨又开始讲述冷盘的故事，他花了接近两个小时的时间，把他所安排的七道菜的所有灵感来源、实现过程、背后故事、菜品风味和要表达的内涵全说了一遍。
侍者开始按顺序上菜。
餐前酒上来之后，距离主厨提起餐饮酒的故事其实已经过了两个小时了，这个时间不长不短，远远达不到遗忘曲线的第一个点。
侍者们按部就班地走到了窗前站好，主厨对着所有人露出了一个笑容说：“在我们共饮第一杯酒之前，我必须告诉大家一个不幸的消息――你们恐怕无法顺利地离开这里了。”
有些人感到疑惑，有些人在嘀嘀咕咕，主厨轻轻一抬手，席勒看到天花板上有动静，他一抬头，看到了一条脊椎。
一条血红色的被剥去了骨肉和筋膜的脊椎就垂在他的头上，如果席勒没记错的话，这玩意儿就是之前摁着他头的东西。
每个人的头上都有一条脊椎，密密麻麻的神经网覆盖着整个天花板，席勒甚至能从中看到很多熟悉的神经结构，这玩意竟然异常的科学。
但这显然吓坏了食客们，主厨把他们重置到了清醒的时间点，他们根本接受不了如此恐怖的景象，纷纷发出尖叫，还想离开椅子。
脊椎向下延伸，接触到了控制行动的脑干，就那么扎入了脖子当中，神经顺着脊柱蔓延下来，所有人的头都低下去了。
“我没有说这个时间是永远。”主厨举杯说：“只要你们吃完七道菜，自然就可以离开。”
“不过可惜，因为之前的一些问题，我并没有准备足够多的食材，恐怕必须要请你们慷慨解囊……不，我可不是要你们的钱，我认为在座诸位当中的一些就是最好的食材。”
不顾众人惊恐的表情，主厨轻轻叹了口气说：“现在，在你们面前的纸上写出我制作这杯酒的灵感、我的故事、酒的风味、原材料的产地，什么都行。”
“写得最差的十个人将会成为下一道菜的食材――其他人享用他们。”
主厨把杯中正常的酒液一饮而尽，表情变得阴沉起来并说道：“开始写吧，朋友们。”
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