但是呢在杨晓路的观察下，发现来自己家店里吃饭的人还是要米饭当主食的比较多。
这在以馒头、面条、煎饼、大饼等面食作为主打主食的齐鲁省看起来是一件非常不可思议的事情。
但是事实就是如此，于是杨晓路便在二零一一年以他儿子杨铭宇的字在泉城市泺口街道开了第一家黄焖鸡米饭。
也就是咱们现在吃的这一家店了，当时这家店刚开第一个星期内，因为没有名气，所以客人寥寥。
但是酒香不怕巷子深，因为味道实在是太鲜美了，并且老少咸宜，一周之后，这家店外面就开始排期了队。
当时杨晓路这家店里坐不开，只好在门外摆上桌子。
最多的时候曾经摆了一百多张桌子呢。
然后杨晓路便想着黄焖鸡米饭这东西应该让别的地方的人也吃到，于是便开启了加盟模式。
在二零一三年的时候，这一年简直可以说是黄焖鸡米饭的巅峰之年了，这一年的黄焖鸡米饭甚至可以和沙县小吃以及兰州拉面并称为种花家国内三大餐饮巨头了。
不过商场上自古以来就有跟风的习惯，看你做什么生意火了，立马会多出很多家。
于是各种各样的黄焖鸡米饭品牌就如同雨后春笋一般冒了出来，从而导致这个市场良莠不齐。
有些店的黄焖鸡米饭味道好又干净，有些干净但味道勉强，甚至还有不少黑心商家。
早在二零一三年，金陵便曝出了黄焖鸡米饭的食品安全问题，食材的随意摆放会不会造成安全问题先不说，还有许多鸡腿肉来自黑作坊，当时有92家黄焖鸡米饭店被停业整改。
二零一七年，南直隶盐城有一家黄焖鸡米饭供货商被查处，为了谋取利益，他们压缩成本，用劣质鸡肉或者冒牌鸡肉冒充，工人工作时也不戴手套，卫生令人担忧。
这可能就是月满则亏吧，黄焖鸡米饭发展的太快了，据统计现在全国各地有三万多家黄焖鸡米饭了、
光齐鲁大地就有四千多家，只不过在所有的黄焖鸡米饭里面，杨铭宇始终是最好吃最干净的。
不然我也不会领宝贝你来吃的~”
（杨铭宇黄焖鸡米饭记的把广告费给结一下。）
裴赔听到田云霄说了这么多之后，眼神中露出崇拜的看着田云霄，说道：
“老田，你知道的真多啊，怪不得你写的书这么好看，你这知识也太渊博了吧？”
田云霄听到裴赔的夸奖之后，十分得意，但是却又矜持的说道：
“哪里~哪里~”
然后心里想道：“我才不会告诉你这这些都是我在我朋友白色十三号的大精品重生年代文《拼搏年代》里面知道的呢。”
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