他要确保在自己手下讨生活的老秦人，吃饱喝足，这样才能最大的激发他们劳动积极性。
“请黄大仙放心，咱们钢厂的食堂伙食好着哪，每天都有大肥肉可以吃！”
“四娃，给我也来一份。”黄贺笑眯眯道。
四娃赶紧起身，亲自为黄贺端来一碗白米饭，这是黄贺从现代带过来的大米，只是这些大米里面掺了许多粟米，看起来花花绿绿的。
黄贺眉头一皱，“这是怎么回事？大米不够吃的？”
四娃解释道：“黄大仙您误会了，我们这些苦哈哈，哪能顿顿吃大米？”
“您是不知道他们的饭量，一顿饭少说能吃两碗冒尖的大米。”
“您带来的大米虽多，可咱们也不能这样浪费。”
“经过钢厂领导的统一商量，咱们就决定，掺杂三分之一的粟米、三分之一的小米，这样既能让工人们吃饱，还可以大大降低消耗。”
“这掺杂了粟米的大米饭，吃起来也很香。”
黄贺并没有因为四娃的解释而松口气。
“工人们每天都要进行大量的体力劳动，伙食跟不上，他们的健康就无法得到保证。”
“我知道你们是为了骊山县着想，是想替我节省，可是不能用这种方式节省。”
“传达下去，从今天开始，要一半粟米，一半大米，绝不能让工人兄弟饿肚子。”
四娃站了起来，如同接受训斥的小学生，微微弯腰，俯首帖耳，恭敬的听黄贺的教导。
“是，黄大仙您批评的对，下午我就立即召开会议，传达您的指示。”
四娃此时的心态有些紧张，寻思：黄大仙是不是对我有不满，特意在员工伙食上敲打我？这伙食的标准，我也是对照其他诸如家具厂、陶俑厂来执行，怎么到我这里就行不通了？
却听得黄贺说道：“四娃啊，我并不是批评你，你也有你的难处，粮食问题的确是个大问题，但是再苦不能苦百姓，他们是最不容易的人。”
周围的劳工听到黄贺的话，眼泪唰的一下就流下来了。
看看，看看！
看看人家黄大仙说的话，再苦不能苦百姓，这简直就是闻所未闻！
黄贺继续道：“粮食的问题，你不用担心，回头我跟陈老说，让他尽量供应，不会让你为难。”
这种往大米饭里掺粗粮的做法，黄贺非常理解。
他从现代运输的粮食，很难供应所有的人，而且他的这些粮食，还有一大部分要送到咸阳。
咸阳的王公贵族，加起来少说也有数万。
再算上他们的仆人、家奴、门客，这就是十几万的需求量。
这个问题陈楚生也跟自己反映过，但是被自己否决了。
“看来还是要自给自足。”黄贺叹口气，“农业为立国之本，没有农业的支撑，工业的发展只不过是空中楼阁，很容易被人掐住脖子。”
秦国的粮食生产力有限，每亩地能产出百十斤的粟米就很不错了，这极大的限制了粮食的产出。
而种地这种事情，并非一朝一夕，要根据时节来耕种。
同时还要顺应天时，如果风调雨顺自然最好，遇到灾难性的气候、天气，就有可能打水漂。
黄贺带来的小麦种子、玉米种子已经收获了一茬，效果喜人。
第二批的小麦、玉米已经播种下去，就等两个月后收割。
现在骊山附近的农田，基本上都种植了黄贺带来的小麦、玉米种子。
这是在黄贺强大的金钱攻势下达到的效果，而且黄贺跟这些农户签订协议，保证高价收购他们产出的粮食。
秦朝的土地，始终奉行的是国有制，农民种粮，需要每年上交一定的粮食作为承包费用。
但是有的人土地多，有的人土地少，这跟秦朝的土地分配制度也有很大关系。
有军功的人，就能得到朝廷赏赐的土地，没有军功之人，只能租用别人的土地进行耕种。
不但要上缴赋税，还要缴纳一部分的租金给雇主。
如此一来，他们的收入就更少了。
遇到灾荒之年，他们只能逃荒，入山为盗匪，或者卖儿鬻女，卖身成奴。
黄贺在签订协议的时候，每家预先支付一定的秦半两。
反正现在黄贺手里的秦半两已经堆积成山，不用出去的话，都要生锈了。
得到秦半两的百姓，自然就相信黄贺所说的是真话。
黄贺的改稻为麦、改菽为玉米的计划才能顺利的推行下去。
秦朝时期的骊山，气候比起两千年后要热得多。
黄贺站在麦田里，手中挥舞着镰刀，左手抓住光滑的麦秆，右手镰刀飞舞，一丛小麦被懒腰斩断，汗水一颗一颗的从黄贺的额头滚落，摔在黄土地上，瞬间便浸润了泥土。
“主人，您喝口水吧。”小秘书潇睿一手拎着裙踞，一手捧着茶杯，小心翼翼的跟在黄贺身后。
黄贺此时打着赤膊，一条条肌肉鼓动，犹如小蛇一样，看的潇睿芳心乱窜。
炽热的阳光打在黄贺身上，晒得他皮肤冒油，古铜色的肌肤上，汗水不住的滚动。
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