天麻这东西长得纺锤状，也有点儿像土豆子，长在地底下，很可能会分布好多层。
挖天麻有两种办法。
一个是春天，天麻没出土之前，拿把铁锹上山。
在认为可能有天麻的地方，用铁锹挖地，挖一锹看看土里。
说不定运气好，就能遇见一墩，指不定这一墩就能挖出来一盆。
这时候挖出来的天麻，因为没出苗，营养成分高，块茎不空，品质好价格也高一些。
另一种，就是等到夏至后，天麻苗出土。
天麻苗一般黄绿色或紫红色，上面有黄绿的花穗，在林子里很容易看见。
多数时候，一棵天麻苗底下，会伴随好多大大小小的天麻崽子。
若是遇到三四棵长在一处了，那就更好了，几棵苗中间的土全都翻开，保不齐就能挖出来半袋子。
要是遇见了天麻龙，就是一下看见十几二十棵天麻苗像一条龙一样，那就不用说了，开刨吧。
“完了，咱来晚了，你看这里，这么老长一趟都被人挖了，这肯定是天麻龙啊。”
这天，众人一起到开峰岔道北边挖天麻。
刚从运柴道下来，进林子没等走几步呢，就见到前面被人挖了好长一趟。
看那泥土翻动的模样就知道，这地方出来过天麻龙，至少得有二三十棵。
几个人一看见那天麻龙被人挖走，顿时都泄气了。
这表示有人在他们之前已经来过了这里，接下来就算是他们再遇上，多数也就是单棵的，没啥意思了。
“来都来了，往林子里头找找吧，那咱也不能就这么回去啊，走吧。”许世彦倒是没灰心。
正所谓鱼过千层网，网网都有鱼。
上山搞副业也是一样，谁都不可能一遍过去丁点儿不漏，总有漏下的地方。
指不定那人挖了个天麻龙就心满意足走了呢？进山里，什么情况都有可能发生。
众人一想也是，都到这儿了，还能再往别处跑？
走吧，往里头走走，走远点儿，说不定还能有点儿收获呢？
就这样，大家跟着许世彦一路往林子里走。
也不知道这边是被人挖过了，还是今天来的地方不对，走了半个多钟头，真就一棵都没看见，众人不由得泄了气。
黄胜利越走越没信心了，于是就停在半山坡上休息，一手扶着个草棵子，搁那儿耍蘑菇。
“今天这事咋回事儿，咱好几个人都没开眼儿。
天麻啊，天麻，都跑哪儿去了，难道说都让人给挖走了么？”
许世彦这会儿，已经走到山坡上了，听见黄胜利在那儿念秧儿，忍不住回头瞅他一眼。
然后，许世彦就发现不对了。“胜利，你看看你手里攥的是个啥？”
“啊？我手里攥的还能是啥？草棵子呗，青秸子？”
黄胜利不以为意的瞅了眼手里，一根小手指头粗的树棵子，有啥好奇怪的？
“你抬头看一眼。”许世彦笑着摇头，指点黄胜利抬头。
“抬头？抬头能干啥？天麻也不在天上，我抬头就能看见了？”
黄胜利一边念叨，一边抬头往上看，然后，他就傻眼了。
“草，天麻，这天麻特么比我还高？”
黄胜利个子不高，一米六多点儿，但是一棵天麻长得比他还高，也属实过分了。
“太欺负人了，我还没有天麻高。”
黄胜利这话，逗的几个人哈哈大笑。
“行了，你别搁那儿念秧儿了，赶紧把天麻挖了吧，看看底下有多少？”
黄胜利一把将天麻杆子撅断，只留下底部一尺来高。
然后用手顺着茎秆下面拨开草皮和土，一点一点往下挖，直到露出土豆般的天麻块茎。
不过他并没有直接将块茎取出，而是顺着块茎尾部往后扒土。
果然，就在不远处，扒拉出来四五个大崽子，再往下找，还有些略微小点的。
最后，在方圆两尺的范围内，黄胜利挖出来两大捧天麻。
一棵苗底下带着这么多，那就是很不错了。
黄胜利开眼儿，大家伙也有信心了，于是各自散开往前走，去找天麻。
许世彦朝着前面一个岗梁走，翻过岗梁，忽然瞅着前面一棵树上，有一朵粉红色的东西。
许世彦快步走过去，发现是一朵树鸡蘑。
这树鸡蘑，颜色粉红，是少数颜色鲜艳却没毒的蘑菇。
树鸡蘑，学名叫硫磺菌，是一种可食用也可药用的菌类。
这种菌类有个特点，就是生长特别快。
可能前一天看着还没有鸡蛋大，结果隔两天过来，就已经长成蒲扇大小，木质化不能吃了。
所以进山遇见生长正好，鲜嫩可食用的树鸡蘑并不容易。
今天赶巧了，这一朵树鸡蘑长得正好，嫩呼呼的。
回家切了焯水，跟韭菜炒着吃特别鲜。
要是舍得东西，还可以用面裹了炸，然后蘸点儿椒盐吃，美味极了，真有种吃鸡肉的感觉，要不怎么叫树鸡蘑呢？
许世彦伸手，小心的将这层层叠叠一大朵树鸡蘑掰下来。
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