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第273章 酸菜鱼

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陈老太太没去过酒楼,压根不知道酒楼东西价格如何。

她本来拿着这六两银子心里高兴,但也有点紧张担心。

此时听着夏田暖的话就放心了。

陈老太太笑着道:“今天中午,我和曼芝商量着打算做一桌拿手好菜,怎么也十个菜,这个鸭头一盘菜,鸭脖一盘菜,两盘了,再做八盘,荤素搭配着……还有再做一个汤……”

“也用鸡做一道菜,不过鸡是我们自己家养的,杀了直接做着吃就行,就做那什么辣子鸡。”

上次夏田暖叫他们来家里吃饭,做的那道辣子鸡她现在还回味无穷。

好在夏老太太将做的方法教给了她们,如今她们也会了。

陈老太太看着夏田暖,忍不住就想跟夏田暖说一说这些。

哪怕暖丫头提一点建议,对她们来说也极为宝贵。

不得不说有鸭头和鸭脖真方便,这是现成的菜,直接省了两道菜了。

“暖丫头,你有什么更好的提议吗?”

“我就觉得暖丫头你的一个想法顶我们绞尽脑汁想到的东西。”

夏田暖道:“陈奶奶,你不打算做一道鱼?”

夏田暖听着陈奶奶的话,感觉中午的菜里有鸭有肉有鸡还有素菜以及汤,就还需要一道鱼菜。

“做一盘鱼吗?”

陈老太太愣了下,道:“暖丫头,不瞒你说,我想过做鱼,咱们村的河还没结冰,从里面抓一条大鱼也容易,只是我们确实不太会做鱼,吃起来带着腥味。”

夏田暖似想到什么道:“陈奶奶,我教你做一道酸菜鱼,味道特别好,保准是大家没吃过的味道。”

“正好我前段时间用芥菜腌制了点酸菜,拿出来,可以用来做酸菜鱼。”

夏田暖之所以腌制酸菜,也是想着可以自家吃。

用酸菜做酸菜面或者酸菜鱼都好吃。

吃鱼的话,也不用买,直接在河边抓几条鱼吃就行。

主要是村子守着那么大的河,大家也都不抓鱼吃,所以河里的鱼很多,而且很大,要真想吃,都能吃到大鱼。

陈老太太一听,眼睛都亮了,“暖丫头,那就太感谢你了,我都不知道说什么好。”

陈老太太此时心里高兴,都笑的合不拢嘴。

夏田暖道:“这有什么,陈奶奶你学会了,平日也可以做着一家人吃。”

“这东西吃起来好吃,做酸菜面也好吃。”

“而且开民宿生意,其实有那么几道招牌菜拿手菜,也能吸引客人们来住民宿,这就是竞争力……”

夏田暖把自己想到的都跟陈老太太说了下。

陈老太太认真听着,觉得每次听暖丫头说话,都能受益匪浅。

她跟着都能学到很多东西。

夏田暖回家的时候,正好看到夏振山在家里,她开口道:“爹,你帮忙去河边抓两条大鱼,中午我做酸菜鱼吃。”

说着,夏田暖看向陈老太太道:“陈奶奶,你就不用做了,你在旁边看着学一下,我顺便都做了。”

夏田暖本来还在想中午一家子吃什么,这会正好想到酸菜鱼。

中午就吃酸菜鱼。

夏振山一听,激动了起来道:“暖暖,咱们中午是不是吃鱼啊?”

看着夏振山的样子,夏田暖笑了起来道:“爹,你是不是正好想吃鱼了?”

夏振山点头道:“嗯嗯,我想起咱们逃荒路上吃的鱼了,你做的太好吃了,现在想起来都觉得美味。”

夏振山其实现在还有点怀念那时候,虽然那时候赶路辛苦,但一路上闺女会做各种美食,吃着太好吃了。

尤其那麻辣小龙虾,真真太好吃了,他还想吃。

不过闺女平日忙做生意,忙的事情很多,他们都不想给闺女添麻烦。

所以这些都没说。

夏田暖道:“爹,你要想吃什么跟我说,想吃咱们就做。”

夏田暖觉得做生意赚钱,不就是为了让一家人吃的好生活的好嘛。

吃的方面自然不能省。

夏振山都不好意思的嘿嘿笑了下道:“那不是怕闺女你累着,不过现在你奶奶你娘都跟着学了很多菜的做法,吃那些也好吃。”

夏田暖笑着道:“中午我们吃大米吃酸菜鱼,多做一些。”

一听这个,夏振山更来了精神,兴奋道:“爹这就去抓鱼。”

夏振山将手里的锄头放下,拿了两个大水桶就出去了。

夏田暖则带着陈老太太去了仓库那边,她把一个大缸的盖子打开,里面瞬间冒出一股股气味。

陈老太太有些疑惑,道:“暖丫头,这里面放的是什么啊?”

“闻着有点像腌制的东西。”

夏田暖闻着里面的味道,脸上的笑意更浓了,她解释道:“陈奶奶,这就是我腌制的酸菜,我先舀出一些来,一会用这些做酸菜鱼,可好吃了。”

就连她看着这些酸菜,都想吃酸菜鱼了。

来到这个世界,都没吃过。

陈老太太看着夏田暖将酸菜捞出来一些后,心里都充满了期待感。

不知道这个酸菜鱼到底什么味道。

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