“姐姐，帮我~”
看到舅舅叶向阳和姐姐叶梓欣两个人早早就已经换好了鞋，而弄了好一会儿都没弄好的江子辰有些急了，直接发出了求助。
“自己的事情自己做。”
面对弟弟的求助，叶梓欣毫不犹豫地拒绝。
小小年纪就已经会教别的孩子要自立了。
不愧是好姐姐。
“慢慢穿就好了，不要急，我们等你。”
面对小外甥可怜兮兮看过来的江子辰，叶向阳耐心地说道。
显然。
江子辰是怕他自己一直穿不好鞋，叶向阳和叶梓欣不等他，把他给丢下。
有了叶向阳这句话，江子辰顿时没那么着急了。
心态一稳，手上的动作也跟了上来。
没多久。
叶向阳带着从公司拿回来的牛肉干，还有叶梓欣和江子辰这两个小家伙下了楼。
打开车门，直接把小外甥给抱上去，这个不帮忙他还真有点难度，等叶梓欣也上了车后，就顺手关上车门。
“舅舅，我们要去哪呀？”
等叶向阳上了车，叶梓欣很快就问道。
“带你们去吃好吃的。”
“蒸的嘛？”
“不是蒸的，是煮的。”
“笨弟弟，是真，不是蒸。”
“蒸？”
“是真！”
“……”
听着身后姐弟俩的对话，叶向阳忍不住笑了。
约莫半个多小时。
叶向阳中途打了个电话，然后带着叶梓欣和江子辰来到老城保护区的一座院子面前。
停好车，叶向阳刚把江子辰抱下车，里面就闻声走出来一个年纪和叶向阳差不多的短发青年。
“老叶。”
“旭哥。”
两人相互打了声招呼。
很快，曹旭便把目光落在了叶梓欣的身上，露出笑容问道：“小梓欣，我们又见面了。”
“曹叔叔好！”
“欣欣真乖，这是你弟弟子辰吧？”
“江子辰，叫曹叔叔。”
“曹叔叔好！”
“小辰乖！”
江子辰疑惑地抬头看了看曹旭，然后听话地问好。
因为叶向阳带叶梓欣来过这里好几次，所以叶梓欣对曹旭并不陌生。
而江子辰上次过来的时候，还是刚学会说话那会，所以对曹旭没多少印象，很正常。
曹旭，是叶向阳的大学同学兼四年室友，两个人的关系一直就很好。
大学毕业后，叶向阳入职江城晚报，而曹旭却选择回家继承家业，也就是这家私房菜馆。
叶向阳这次找的专业人士，就是他了。
“老爷子最近身体还好吗？”
带着叶梓欣和江子辰往里走的时候，叶向阳随口问道。
他口中的老爷子，其实就是曹旭的爷爷曹华川，也是曹家菜的传人和这家私房菜馆的创始人，在江城这个地域还是很出名的。
“挺好的，这几天回老家了，不然你还能见见他。”曹旭笑着说道。
“那可惜了。”
曹老爷子很风趣，每次叶向阳来的时候，两个人都能聊好久，就跟忘年交一样。
如果按这个算的话，那叶向阳可就是曹旭的爷爷辈了。
寒暄过后，叶向阳很快就把带来的那些牛肉干给了曹旭。
来之前，叶向阳已经跟他打过电话，知道要干什么，所以也不用过多废话。
“你这……不是牛肉啊！鸭肉做的。”
很快，观察品尝了一番的曹旭便给出了结论。
“鸭肉？”
叶向阳有点意外。
虽然早就意识到这牛肉干可能不是那么正宗，但也想不到会是鸭肉冒充的。
这也太狠了。
鸭肉一斤才多少钱……
“没错，尽管这肉干的牛肉味很浓，色泽也很像，各方面模彷得也不差，但鸭肉就是鸭肉，做得再像也不可能变成牛肉。”
曹旭斩钉截铁地说道。
“怎么看出来的？”叶向阳认真请教道。
闻言，曹旭解释道：“看这颜色好像没什么问题，我估计是加了色素，味道也做得比较像，对这个不敏感的人还真不一定能发现，而最大的破绽在于这肉干的纹理和纤维。”
“纹理和纤维？”
叶向阳记得，之前在家的时候，江琴也说了这个。
“牛肉的纤维长度都比较长，而且比较粗，是鸭肉的四倍，含有明显的竖纹条理，肉质紧实，且筋膜较多，撕开后肉丝根根分明，这鸭肉就差很多……”
这里没有鸭肉干，叶向阳没有办法直接对比，不过曹旭既然说得这样说，基本可以肯定没错了。
毕竟是厨师世家出身，继承了自家老爷子一身的厨艺，没两把刷子说不过去，不至于连这点都弄错。
“这样吧，为了能更直接地证明这一点，我用鸭肉给你做出这种牛肉味的鸭肉干，到时候你尝尝，味道肯定差不了。”思索了下，曹旭直接说道。
“你还会这个？”
叶向阳震惊了。
“我是谁？这点小意思。”
感受到叶向阳的震惊，曹旭有点得意。
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