冉秋点点头。
“好了，大家赶紧吃早饭吧，虽然是周末，但等会还是有很多事情要做呢！”
“吃早饭咯！”
“这卤鸡蛋味道太香了！”
一家人立马开开心心的享用起来。
“卫国卫国，你这卤鸡蛋是怎么卤的，为何如此香？”
娄晓娥一连吃了两个之后，终于忍不住问道。
“许大哥，这是我吃过最好吃的卤蛋！这里面该不会有什么秘方吧？”冉秋也兴奋道。
“卤蛋...好吃！”
许小丫举起自己的小手，表达着自己对卤蛋的喜爱。
杜月也点点头，“卫国，这卤蛋的确是香，比外面卖的还要好吃！”
许卫国笑着道：“这叫五香茶叶蛋！”
“先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制，卤的时间长，香味更浓更透，随吃随取，既可热食也可冷食，卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素，非常适合早餐食用，还有开胃的功效！”
娄晓娥听完，摩拳擦掌，一脸期待道：“这五香茶叶蛋应该用不着太多的厨艺吧，卫国赶紧把制作办法跟我讲讲，今后我也能做，到时候我还能给你们做早餐！”
杜月笑着道：“卫国你就说说呗，我也想知道！”
许卫国见大家都想知道，也不藏私，当即道：“其实卤鸡蛋的步骤都大同小异，主要是卤料、茶叶以及时间的把控！”
“我这里可以给大家分享一个卤蛋的步骤。”
“先在锅内添满水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用，接着将鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用快子逐个把鸡蛋皮敲破，再敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用，在上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。”
“特别要注意的是.煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐，或在煮鸡蛋时将水煮到九成开，将锅端下来，约停3分钟，关小火后继续煮，煮到鸡蛋煮熟，这样也可防止鸡蛋崩裂；卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用，但要清除残渣；夏季卤汤中要多加些盐，防止鸡蛋变质，咱们现在是冬天，这点可以不用，也可根据自己的口味适当加一些辣椒或者食醋来调味。”
“还有最后一点，那就是千万不要用太好的茶叶来卤蛋！”
“为啥？”
娄晓娥、冉秋、杜月等女都很好奇。
“因为茶叶太贵！用来卤蛋太不划算了！”许卫国一脸笑意道。
“哈哈！”
娄晓娥等人都被逗笑。
很快吃完早饭。
杜月、娄晓娥、冉秋等人便开始研究如何制作羽绒服。
而许卫国便是一边收拾碗快，一边等着吴兰来找他。
“许卫国在吗？”
就在许卫国做完一切，美滋滋喝茶的时候，一个试探性的声音响起。
许卫国推开门，来到前院，正好看到吴兰出现在了大门口，正伸着个脑袋往里面看。
“吴兰！”
“许卫国！”吴兰看到许卫国很是兴奋，笑着道：“我还以为是自己找错地方了呢！”
“你吃早饭了么？”
许卫国点点头，“刚好吃过，正等你呢！”
“我也吃了，那咱们走吧！”吴兰。
“行！”许卫国点点头，准备跟着吴兰离开四合院。
但这个时候吴兰却是叫住了许卫国，好奇问道：“卫国，你要不要拿一些工具？比如医生一般都要用到的医箱或者是听诊器什么的？”
许卫国摇摇头，“不用，那些玩意我用不上。”
听到这话，吴兰内心颇为震惊，暗道看来这许卫国莫非是神医？光是望闻问切就能瞧清楚病人病情，根本不需要西医那些什么听诊器、温度计啥的工具！
这一刻，吴兰对许卫国能够治好她舅舅，越发有信心了。
“好好！那咱们赶紧走吧！”
“嗯嗯！”
许卫国自然不知道此刻吴兰心里的想法，他之所以不选择带医箱，主要原因是他真的没有，再一个是他的确用不着！
两人骑着自行车行走在路上，吴兰却是不断开口问道：“卫国，你这医术是祖传的么？”
许卫国摇摇头，“我家三代农民，没有一个是行医的，不是祖传的。”
“那就是拜在名师之下？”吴兰继续问道。
许卫国再次摇头，“我就没有拜过老师。”
“那你医术是怎么来的？”吴兰越发好奇问道。
“咳咳，我要是说这医术其实是我自学来的，你信么？”许卫国笑着问道。
吴兰沉默片刻，然后郑重点头，“要是别人的话，我多半不信，但如果是你，我相信！”
许卫国：....
万万没有想到自己的戏言，吴兰居然当真了。
当即无奈道：“吴兰，没想到你这么信任我，要是不给你舅舅治好，都对不起你这份信任！”
吴兰笑着道：“真要是你能治疗好我舅舅的病，那可真是太好了！”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢四合院：别惹我，我只想种地请大家收藏：(m.zjsw.org)四合院：别惹我，我只想种地爪机书屋更新速度全网最快。