重生之乘风而起

二子从周

首页 >> 重生之乘风而起 >> 重生之乘风而起最新章节(目录)
大家在看我的年代,从四合院开始 我祁同伟,不事权贵,从村官干起 私密按摩师 1972,红旗招展的青春年代 四合院:咸鱼的美好生活 四合院:我有一个小世界 四合院,我靠拾取能变强 我有一百零八个姐姐 60年代,我能无限模拟 四合院:被分手后傻柱多子多福啦 
重生之乘风而起 二子从周 - 重生之乘风而起全文阅读 - 重生之乘风而起txt下载 - 重生之乘风而起最新章节 - 好看的都市小说

第两百一十二章 美食和学问

上一章书 页下一页阅读记录

剩下从大螺里挑出来的净肉,那就是另一道菜了。

将螺肉放入清水,加盐搓洗几遍,得到干净的螺肉后沥干水分。

将锅烧热,下螺肉干焙,焙去螺肉表面的水分。

锅里下猪油,加入花椒、泡姜、泡辣椒炒出香味和红色,然后加入螺肉翻炒。

接着加入生抽、蚝油、料酒,翻炒几下带出香味带走腥味,加入蒜薹末和红辣椒圈,最后加盐翻炒出锅。ωωw.cascoo.net

这道菜是周至第一次做,也是根据螺肉的材质,味型,按照炒鸭胗的方法弄出来的,不过多用了一味蚝油而已。

等到两盘菜端上桌的时候,卫宜和小伙伴们已经开始嗦田螺了。

这道菜卫宜和乔老爷都没有吃过,卫非吃过一两回,杨和吃得最多,一边教两人怎么用牙签挑螺肉一边表示遗憾:“就是搭啤酒凉凉的,不适合这季节……”

周至:“那就喝热的啊。”

“啤酒还可以喝热的?”

“等一等啊……”

其实热啤酒很简单,就是啤酒加冰糖枸杞桂圆肉醪糟烧开,除了度数降低,尾子有些苦,其实还算是挺好喝的。

夹川人本来就习惯于苦笋、鱼腥草、青果这类味带酸、涩、苦的食物的,都不能说是喜欢,甚至可以称作嗜好,故而煮啤酒那一点苦尾子,对于夹川人来说就不叫苦味,而叫做风味。

卫非爸妈对于周至层出不穷的古怪吃食有些好笑,不过味道的确也算是不错,还适合女生。

自己这女儿也是心大的,这段时间要冲刺研究生,夹川到现在都只出过一个研究生,就是苦丁茶,自家女儿这是要当……第二个?

所以当老卫见到自家女儿眉飞色舞地嗦着小田螺里边那丁点肉,端着和醪糟一样寡淡的煮啤酒不停邀约这个邀约那个,桌上那热闹劲看着就感觉舒心。

就只有一件事儿,大妹今年二十二,要是考研考不上还好了,要是考上,就要耽误两年,那就二十四,出来找工作二十五,就算立刻恋爱只谈一年,到结婚也是二十六过去了……

我的天这就算不得细账,一通算下来顿时连肘子炒的螺肉都不香了……

但是小伙伴们不这样认为,毫无疑问辣炒螺肉这道菜是非常成功的,尤其是用了一味蚝油,这是现在夹川家庭很少用到的一位调料,给螺肉增添了一种特有的甜香味道。

卫宜吃得非常开心,笑眯眯地看着周至:“难怪肘子夸这个口敢夸一年,原来田螺的滋味的确不错。”

“姐这个也不能怪我吧?暑假是你自己要勤工俭学不回来,要不然这东西管够。”

“不勤工俭学你养我?”卫宜瞪了周至一眼:“倒是说得轻巧!”

言者无心,听者有意,吴乔木就张了张嘴,吓得周至赶紧打岔:“没事儿没事儿,这田螺夏天有夏天的吃法,冬天有冬天的吃法,本来是中秋前后的最肥美,但是好像我们夹川的田螺,现在吃感觉也不瘦啊……”

“还是和气候有关系吧,毕竟这里是最北的亚热带气候。”乔老爷终于被周至成功带偏,没有在卫爸卫妈面前暴露出卫宜牌舔狗的卑劣属性,转而研究起地理的科学问题来。

“其实夹川就是这样啦,很多反纬度的地理现象是吧?比如……”

“荔枝。”

“桂圆。”

“橄榄。”

“呃……憨包鸭子?”

“哈哈哈这个不算。”周至笑道:“不过白鹭之类的候鸟很多在夹川不再迁徙是不是可以算?”

“可以算吧,娃娃鱼算不算?”

“娃娃鱼不能算,黔州山里多的是。”

“蜂鸟算不算?”卫爸突然开口。

“蜂鸟?”周至和乔老爷对视一眼,又一起转向卫爸:“夹川还有这东西,不可能吧?”

“怎么没有!”卫爸喝不惯煮啤酒,还是喝自己的头曲,现在已经上脸了:“安乐山老家青冈林子里头,几棵矮泡桐开花的时候,就有蜂鸟来吃花蜜。”

说完自己都有些不确定:“吃花蜜的鸟儿,闪闪发光的,就是蜂鸟了吧?”

“哎哟怕还真是!”周至和乔老爷感觉发现了新大陆一般:“这个线索可太重要了,得告诉蒋老师才行!”

“别说这些了吧。”卫宜摆了摆手:“肘子,你真的就定好要考蜀大了啊?”

“不是我要考蜀大,是我想学的东西,现在整个中国,只有辜老最权威。”周至说道:“而辜老他就在蜀大,所以我只能考蜀大啊。”

“什么学问啊全国只有一个人能教?”

“算是我认为非常重要的,能够解说清楚我们中国人从何而来的学问吧,训诂学。”

“是吗?”卫宜也就只知道周至在弄一些关于文史方面的东西,却想不到周至把自己的研究抬到了这么高的高度:“肘子你说来听听看,为什么这门学问,会有你说的这么重要。”

周至说道:“训诂学是中国传统里,研究古汉语词义的学科,最早的起源是中国传统的语文学——小学的一个分支。”

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢重生之乘风而起请大家收藏:(m.zjsw.org)重生之乘风而起爪机书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推疯了吧?抢亲抢到大帝头上了? 让你模拟犯罪,你却制造完美现场 异兽迷城 庶女有毒 末世老六:开局零元购天量物资 龙族 我和你差之微毫的世界 私密按摩师 闪婚,矜傲机长私下好会哄 她是神 处分我退学,高考又求我回去? 治愈落魄S级兽人,小雌性被疯抢 让你重生弥补遗憾,你却霸占校花 灯花笑 在四合院的世界远离禽兽 猛犬老公宠妻过急 诡舍 将军大腿不好抱 系统赋我长生,先结婚生子再说 废土崛起 
经典收藏重生飞扬年代 1972,红旗招展的青春年代 大国文娱 人在香江,打造超级财阀 东京泡沫人生 你好,1976! 重生70年,觉醒系统从打猎开始 诸天养老从火红年代开始 四合院的钓鱼佬 重生之乘风而起 院士重生:回到1975当知青 我一个演员,会点功夫很合理吧? 四合院:咸鱼的美好生活 四合院里的悠哉日子 四合院里的火车司机 华娱:我能进入梦境捡属性 好好好,刚被封杀你就分手是吧? 华娱之开局给周董上上对抗 华娱神话2004 我不是戏神 
最近更新斗音:我有一个抖爸爸 都重生了,谁还不是个大文豪? 不负芳华,盛世高歌 朕平凡的一生 直播:让你钓鱼,没让你钓核弹 剑仙的现代生活 N135特殊任务部队 佣兵天下之守护者计划 重生之换种人生 1988,我一人创造家族 年代,娶姐姐闺蜜真香 重生修仙在都市 浮光逆世 逆袭人生,从绝境走向权力巅峰 强度拉满的我在伪装人类 莞市,我为王! 我都成神豪了,你还想让我深情? 功德兑换宝盒,各国都麻了 我能锁定万物 别叫我校长,叫我师座 
重生之乘风而起 二子从周 - 重生之乘风而起txt下载 - 重生之乘风而起最新章节 - 重生之乘风而起全文阅读 - 好看的都市小说