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第二十三章 姐姐,你吃了就不会难过了

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黄涛带着萱萱来到附近第一家药材店。

只找到白奈和白芷两样药材,而且材质瞧着不怎么样,不符合他的要求。

果断放弃。

来到第二家药材店。

好在这家的药材都很齐全。

荜拨、白豆蔻、白奈、白芷、香砂等中药材的材质,也都很不错。

他就每样都买了不少的量,省得以后经常折腾了。

搞定药材,父女俩又赶到菜市场。

走过禽类区时,他在一家摊前,挑选起老母鸡来。

“咯咯哒,咯咯哒……”

萱萱借此机会,蹲在摊前,看着笼里的鸡鸭,学着鸡叫。

“黄老板,来买鸡了。”

去黄涛店光顾过的鸡摊老板,自然是认识黄涛的,也知道黄涛店的生意很好,要的食材量也多,所以看到他过来挑鸡,就卖力地推销起自家的鸡来:“我这些都是家养鸡,特地从乡下收来了,一只大概在4斤左右,别看它不大,都是吃稻谷,营养好,你看看这鸡肉,紧实的很,煮完后那叫一个滑嫩肥美好,鸡骨架鸡头这些煲汤也行,汤鲜甜到不行的。”

这老母鸡的品质,确实很好,是黄涛的菜。

“那多少一斤?”

“都是老熟人了,给你22元1斤吧!”

“行,那给我来3只,麻烦帮我杀一下,把毛退干净,去下内脏。”

南方的市场都是这样子的,像卖鱼的老板,如果顾客有需求,要去鱼鳞内脏的,他们都会满足顾客需求的。

黄涛这样的要求,很寻常,再加上一下子要了3只老母鸡,搞不好以后就能发展成长期生意。

鸡摊老板自然爽快答应,麻溜地开始干活。

等称好重,算好钱后,黄涛也爽快付钱。

“老板,你先处理着,我去买些其他的食材,等会过来拿。”

他又去熟悉的配料摊,买了八角、小茴香等配料,以及各种调料。

又去干货摊,采购了金华火腿、干贝。

菜摊那购得小洋葱、南姜、大蒜等食材。

最后来到老王的猪肉摊。

“呦,黄老板,你怎么亲自过来了?要什么,你微信@我一下,我给你送店里去就是了。”

“我要买其他食材,顺道来你这,给我来10斤里脊肉,10斤猪棒骨。”

“好勒!”

“王老板,明天早上除了送的那些猪肉和牛肉外,你能否再帮我备些猪蹄啊?大概每个在0.7斤左右。”

“可以啊!要多少?”

“先帮我备300只吧,钱到时一块转给你。”

“没问题。”

老王憨厚一笑,随即打听道:“黄老板,你这是准备出新品了?”

“对,明天打算做卤猪蹄。”

“卤猪蹄?好啊!我一定得去尝尝这卤猪蹄如何?”

自从中午吃了生煎包后,他那叫一个神清气爽,感觉割肉的劲都更足了。

旁边的摊贩一听说有新品可以品尝了,也都一个个跃跃欲试,都说明天一定要去尝尝。

等黄涛全都采购完毕。

陈伟豪殷勤的开着三轮车,第四次帮黄涛把所有买来的食材,全部送到了真好吃。

跟在后面的黄涛,一到店,就见蒋国伟帮着陈伟豪一起搬食材。

蒋国伟笑笑:“黄老板,这么晚了,你还进货啊?”

“打算今晚准备卤些卤汁。”

蒋国伟眼眸一亮:“那这么说,明天就有卤味吃了?黄老板,能否透露下,你打算推出什么卤味新品啊?”

“卤猪蹄,明天中午推出。”黄涛打开店门。

蒋国伟一听第一反应就是:明日中午也让老婆别做饭了,去尝尝这卤猪蹄的味道。

黄涛不知道,自己随口回答的卤猪蹄,已经被蒋国伟给惦记上了。

萱萱奶声奶气的说道:“两位叔叔,谢谢伱们。”

“不客气……真乖……”

陈伟豪和蒋国伟都眉眼含着笑。

搬完食材的陈伟豪,骑上了三轮车:“黄老板,那我先走了,明早再来给你送货。”

“好的,谢谢你了。”

“没事,走了。”

陈伟豪先行离开了。

蒋国伟见自个无用武之地了,也告辞离开,回去看店去了。

“萱萱,爸爸要去忙了,你一个人乖乖地坐在这儿,等爸爸忙完,咱们就可以回家了。”黄涛摸了下萱萱的小脑袋。

“粑粑,你去忙吧!不用担心我,我会照顾好自己的。”

萱萱一副小大人模样。

“好,我家萱萱最棒了。”

见她扭过身,将搁在一边椅子上的书包拉过来,拉开拉链,拿出一本图画本和一盒彩色铅笔来。

趴在客桌上,画起画来。

黄涛放下心来,回到厨房,开始收拾东西。

清洗干净的小洋葱、南姜切成厚片,大葱连同须根挽成结状备用。

将八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻等香料以及中药材配料,按比列分配好。

放入纱布袋中扎紧口袋,再放沸水中大火煮10分钟,捞出备用。

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