李悠道：“是这样的。我这里有些客人想买李子……”
李悠将情况说了。最后问刘家梁愿不愿意摘些李子过来卖？
电话里，刘家梁相当惊喜的说道：“那肯定愿意啊！不过，小悠，你家那棵李子树也结得那么好，你们自己哪里吃得完？你确定你不卖吗？”
李悠道：“确定不卖。家梁叔，那你现在就摘些过来吧。摘个三百来斤吧。”
“好好好，那我现在就摘。小悠，这事又要感谢你啊！”
“家梁叔，你又客气了。”
“哈哈哈！好，好。那不客气了。”
挂断电话后，李悠对客人们说道：“他现在就去摘，晚一点就会送过来。哦，对了，你们好多人就见过。就是上周六送石磨过来的家梁叔，刘家梁。”
魏平、刘旭、萧月、张芮儿等很多人都点头。
他们都还记得刘家梁。
其实，刚才李悠在电话里称呼对方为“家梁叔”的时候，他们就知道是上周六送石磨过来的那位叔了。
萧月道：“原来家梁叔家里也有李子树。只是老板，300斤够吗？会不会少了点？”
李悠道：“少了吗？”
萧月点头，“估计是少了。我自己就打算买十来斤，然后这么多人……”
张芮儿道：“我也打算买十来斤。”
“我买个六七斤吧。”
“我至少要二十斤。我家里人多，大家都喜欢吃。二十斤都吃不了几天。”
“我要七八斤。”
“……”
客人们纷纷报着自己要买的斤两。
李悠粗略一算，300斤的确是少了。
至少要600斤才够。
要摘够600斤，刘家梁那边只能全家总动员了。
不过这是好事。相信他们一家人都会非常高兴。
李悠再次拨通了刘家梁的电话，说300斤少了，要600斤。
电话里，刘家梁更是激动，连连表示没有问题，说他会尽快送过来。
李子的事情搞定了，那么接下来，就开始做豆腐吧。
李悠看大家都相当的跃跃欲试了，那就不耽误时间了。
听李悠说开始做豆腐了，客人们全都说好，一个个都非常期待。
“老板，那接下来该怎么做？”很多人都在问。
豆腐大家都很熟，经常都在吃，但关于做豆腐的具体过程，还真没有几个人知道。
现场绝大部分人都不知道。
李悠道：“滤浆。”
这一次，李悠依然是做石膏豆腐。
所以，依然采用先滤浆，后煮浆的方式。
一般来说，做卤水豆腐是先煮浆，后滤浆。
因为这样可以更好的过滤出豆腐中的水分。
卤水豆腐是老豆腐，不需要那么多水分。
而做石膏豆腐，要先滤浆，后煮浆。
因为石膏豆腐是嫩豆腐，需要较高的水分。先滤浆后煮浆，可以让豆腐保持很好的持水性。
李悠将这些给客人们说了一遍。
客人们听后全都连连点头，表示又增长了知识。
滤浆方法，当然依旧采用吊包滤浆法。
李悠将自制的吊包装置拿出，引得客人们纷纷看稀奇。
很多人又拿出手机开始拍照、录视频了。
同时，包括刘旭在内，有很多人都将拍好的照片，又或是视频，发到了“山野间的极品美食”微讯群里。
上午用石磨磨豆浆的时候，就在群里说了下午还要做豆腐的事情。
群里那些没来的人一个个都在说，他们也想看做豆腐，让在现场的人录视频给他们看，还要长视频。
现在做豆腐开始了，在现场的人自然不会错过在群里显摆的机会。
“哈哈哈！做豆腐开始了。那些想看豆腐制作过程的人赶紧出来了。过时不候哦。”
“现在我们要准备开始滤浆了。就是将今天上午用石磨磨的那些豆浆进行过滤，将豆渣过滤出去。看到这装置没有，这就是老板自制的滤浆神器，吊包。以前从来没见过吧？”
“马上就开始滤浆了。我要准备亲自操作一下。感觉会相当有意思。”
“现场亲自参与豆腐制作全过程。这样的机会可遇不可求哦。”
“……”
群里非常热闹，而现场也正式开始了滤浆。
李悠并没有亲自操作，只是在旁边指挥。
这一次他打算把操作的机会全都交给客人们。
第一个负责推拉吊包的人是刘旭。
刘旭很是兴奋，连连表示这玩意儿推拉起来非常有意思。
在刘旭之后，魏平又带着自己的两个孩子上场了。
三父子一起推拉摇摆着吊包，画面看上去非常温馨。
很多人都再次举起手机，记录下了这样美好的时刻。
当然同样又有人将视频发到了“山野间的极品美食”群里。
群里那些没来的人纷纷冒泡。
“这画面相当温馨啊！好幸福的父亲！”
“两个小朋友也非常高兴。这将是他们童年时期的美好回忆。”
“老板弄一个这样的做豆腐活动，的确相当有意义！”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢我在山野有一家美食店请大家收藏：(m.zjsw.org)我在山野有一家美食店爪机书屋更新速度全网最快。