珍贵的食材能考验厨师的能力，可简单的食材更能验证厨师的能力。
家常菜为什么叫家常菜，就是因为人一辈子吃的饭菜，就是那么几个。
“老爷子，您是在这看，还是过去坐着等？”
提到自己专业上的事，林家国就不拘谨了，见他这变化，老爷子吴老眼睛眯了眯，顿时笑道:“坐什么？这退休了天天坐着也累，要不，我给你帮个手？”
“不用了！”，林家国摇头拒绝，他做菜时有自己习惯性的动作，不熟悉他的，帮个手反而会变成帮倒忙。
“行，那我就在这里看着。”，老爷子吴老点头，也不多说，他倒要看看，这小子是不是真的像自己儿子说的那样有几分本事。
第一步，他要看刀工，这是厨师最基础而又伴随整个职业生涯的能力。
林家国没有先展示刀工，而是先挑选与尝尝配料，见他这样，老爷子吴老眼睛一亮，这小子，有点气势了。
配料没差后，林家国才开始洗菜，不一会儿，他的刀工就展现在老爷子吴老眼中。
老爷子吴老此时能够感受到这小子刀工中的某种韵律，他笑了起来，他虽然不是厨师，可他有一双眼睛，手艺到了一定地步，就不是照本宣科，而是有着自己的理解了。
明显这小子已经走到了这一步，呵呵，有意思了！
看着的看着，忙着的忙着，吴成军与杨玉见自家老爷子这样，也哭笑不得。
过了好一会儿，菜切完，林家国开始炒菜，老爷子吴老这个时候不看了，转身去客厅等着。
“爸，怎么不看了？”，吴成军笑着询问出声，老爷子吴老呵呵一笑，道:“该看的都看了，现在，我就等着吃了。”
一听这话，吴成军两口子笑了起来，这时，一股香味飘来，这股香味不是很浓厚，可闻着味，就想吃。
杨玉起身去帮着端菜，第一个菜端上来，老爷子吴老就拿起筷子，夹了菜，品尝起来。
“好！”，咽下去后，他叫了一声好，光是这一道菜，可见功力。
不一会儿，一共六个家常菜全部被端上桌来，林家国也被杨玉请过来一起吃。
林家国没有拒绝，老爷子吴老明显是个老饕，他还想听听意见呢。
果然，老爷子吴老也没让他失望，虽然没直接点评，可他说了以前他在其他地方工作的时候吃到的当地家常菜的口味，林家国也是一点就通，收获颇多。
六个菜被四个人吃得干干净净，杨玉笑道:“家国，要不你杨姨我帮你调动到我们单位去好了，我们单位食堂的大厨年纪大了要退了，我看你过去很合适啊。”
“不用了杨姨，我挺喜欢轧钢厂的工作的。”，林家国忍住了诱惑拒绝出声。
见他真不心动，杨玉摇头笑道:“可惜了，我还想着每天能吃上可口的饭菜呢。”
说了几句，她便起身收拾起来，林家国三人，坐到了沙发这边。
聊了一会儿，林家国就告辞离开，杨玉按照规矩给了钱和几张票，林家国也收下了，见他爽快收下，杨玉微微点头。
人情是人情，酬劳是酬劳，这小子拎得清，这样的性子，让彼此接触下去更舒服不少。
林家国走后，客厅里，吴成军笑道:“爸，这一次没说错吧！”
“你是瞎猫碰上死耗子。”，老爷子撇了他一眼说着，随即笑道:“其实什么山珍海味那有家常菜让人觉得可口。”
此言一出，吴成军与杨玉表示理解不能。
老爷子可不管两人怎么想，眼睛眯了眯道:“今天算是知道这小子的本事了，呵呵，等约好了那几个老家伙，给他们一点惊喜。”
一家人说着话的时候，林家国已经坐上公共汽车，往家的方向回。
刚回到四合院，林家国就感觉气氛有些不对劲。
“秀芝，这是怎么了？”，回了家，林家国先将钱跟票递给老婆秀芝，才询问出声。
“秦淮茹的婆婆和院里的三大妈与二大妈吵架了，骂得很难听。”，李秀芝将钱和票收好，这才走过来道:“贾张氏说秦淮茹工作又调动，是院里一些黑心人使的坏举报的。”
林家国听着，顿时有些好奇，问道:“举报？举报什么？”
“说是举报秦淮茹在二食堂带饭菜回家的事。”，李秀芝说着，给林家国泡了一杯茶，坐下来后，才道:“今天晚上还有得说，一大爷说先让大家冷静冷静，待会儿要开院大会将这事说清楚。”
林家国点燃一根烟，这其中居然还有举报的事，难怪一大爷易中海重视了。
举报这种事，对普通人来说，影响有些大，只要被举报了，人家就会想，你要是没做过，怎么会被举报呢？
事情妥善解决了还好，说明白后，就不怕别人胡思乱想，可若是解决不好，对人的影响可就大了。
抽了几口烟，林家国也不想了，看了看，没见老太太与几个孩子。
“别看了。”，李秀芝发现了他的动作，笑道:“老太太说她不想被影响心情，所以推着婴儿车，带着大毛几个孩子，去买零嘴遛弯去了。”
喜欢四合院之我是大厨开始请大家收藏：(m.zjsw.org)四合院之我是大厨开始爪机书屋更新速度全网最快。