救命,嫁给最强糙汉后我被宠坏了

情深不兽

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第176章 解开误会

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白雪娇带上纸笔跟随父亲进入厨房。

此刻,张正德已经穿好了“战袍”。

父亲说,做菜的首要根本,就是干净卫生。

美食不能受任何脏污沾染,必先戴好厨师帽,围好围裙,反复洗手。

她找了帽子戴好,在一旁旁观。

一切准备就绪,烹饪开始。

首先煮鸡蛋,只能煮七分熟,泡入冷水五分钟,敲开裂纹备用。

而后是最关键的一步,调制料汁,父亲严选的配料都是上好的配料,配料清洗后,放入锅中炒香,冷却后再用纱布包裹。

茶叶蛋的茶叶选用,也有讲究。

父亲用的茶叶是老厂长送给他,上好的碧螺春。

茶叶水放入后,还要加入五分之一糖色水,炒糖色必须用冰糖,口感才能更佳。

张正德得意地说:“加入糖色水是最至关重要的一步,冰糖可以中和所有调料的味道。”

白雪娇记录到一半,叫住了父亲:“等等,你这样成本就高了。”

白雪娇不喜杨悦,但也赞同她那句“做菜做得好,要饭要到老”的言论。

但张正德总会说……

“做菜就像是做人,细节决定成败。”张正德义正言辞道。

“哦。”白雪娇还是把冰糖改成了白砂糖。

商人的细节在于,怎么把成本降低,获取更大的利益。

记录好后续的烹饪时间,白雪娇借口找同学做作业,出门去了。

她径直往刘二狗家走去,在楼下捡了一块砖头,掂了掂,钻入了楼里。

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