“除了这个呢？”陈东继续问道。
“没了。”
陈东呵呵一笑道：“作为优秀的大厨，我们不光要品尝到其中的味道，更要知道这些味道是怎么来的。”
听着陈东的话，美姬有些惭愧，不自觉地低下了头。
这时候服务员又上来了一道三文鱼寿司。
陈东拿起来尝了尝，然后让美姬也吃了一块。
“感觉怎么样？”陈东还是之前的问题。
“比我做的三文鱼寿司好吃。”美姬低着头答道。
“好吃在什么地方呢？”陈东问道。
“我觉得这个三文鱼好像经过特殊处理过，没有腥味而且还保持了三文鱼最原始的肥美。”美姬想了想之后答道。
陈东点点头夸赞道：“说的很好，这三文鱼是野生的，要知道野生三文鱼生存环境竞争十分激烈，为了活下去而疲于奔命，3年之后才能成熟，因此肌肉组织发达，脂肪含量少，肉质柔软紧实，有种吃瘦肉的感觉，可是这种野生三文鱼吃起来却很肥美，那是因为经过特殊的处理......”
陈东耐心地给美姬讲解道。
对于陈东的话，不单单是美姬惊讶，就连旁边的服务员也是十分震惊，要知道陈东说的那些处理方式正是小野二郎独特的处理方式，可是这些都是商业秘密，陈东是怎么知道的？
陈东自然不知道旁边这些服务员心里怎么样，他只是想通过这些告诉美姬一些做三文鱼寿司的方式。
“其实如果换一种处理方式或许会更好，回头我再教你。”
陈东接下来的话让店员们更为惊讶，难道眼前这个年轻人的厨艺会超过小野二郎？这怎么可能，唯一的解释就是这个年轻人在说大话。
接下来，服务员们上来各种各样的特色寿司，陈东都会让美姬品尝一番过后开始提问，美姬说的对的地方加以肯定，说的不对的地方陈东则进行指点，一顿饭下来虽然没吃多少寿司，不过美姬对寿司有了不一样的认识。