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第一千一百五十八章 大生意 九

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这里的每一个人,都是衣食无忧之人。

对于他们而言,吃这件事很是讲究。

尤其是这些世家商贾们,他们的家里有专门的厨子。

甚至某些厨子还是高价请来的曾经御膳房里出来的大厨。

这些厨师的厨艺无疑是极高的。

但此刻……

不仅仅是陈丁卯,其余所有人在品尝了这道汤之后,皆露出了难以置信的神色——

他们的味蕾是刁钻的。

但现在,他们却被这一道简简单单的最普通的鸡汤给震惊了!

没有药材的苦味。

没有青盐的苦涩味。

有淡淡的咸味,那种他们从来没有尝到过的最纯正的咸味!

久炖的老母鸡的本味与这纯正的咸味融合在了一起,入口之后便有了一种他们无法描述的味道。

是咸甜的香味。

可既不是咸,也不是甜,它究竟是怎样的味道呢?

陈丁卯等人说不出来,只知道这味道实在是太美!

“鲜!”

苏名堂脱口而出一个字。

他又连喝了三勺,再次说道:

“此汤……非草民奉迎皇上,此汤乃人间绝品,唯有一个鲜字可表草民此刻心中所感!”

“草民喜汤,然,草民喝了一辈子的汤,却无一能与此汤相比!”

“若论之食材,老母鸡乃寻常之物,可草民饮之,却仿若琼浆……回味悠长!”

听了苏名堂这么一说,李文厚就震惊了。

刚才吃得太饱,他本没打算再喝这汤。

汤有什么好喝的?

他尚书府从来就不会做汤。

难喝!

不解渴不生津满嘴的苦味还要用茶来解。

麻烦!

他觉得苏名堂这老头挺会来事,不就是一盅汤么?

至于这样拍他李辰安的马屁?

李文厚心里是不信的,可他左右一瞧顿时就瞪大了眼睛。

年承凤这老头此刻已放下了勺子,直接双手捧起了那小盅,咕噜咕噜几口就将那一盅汤给喝了下去。

他很是不舍的放下了那小盅,意犹未尽的舔了舔嘴唇,视线落在了李文厚面前的这小盅上。

“嘿嘿……”

“李大人,老夫知道你不喜汤品,”

说着这话,他就伸出了手来,“浪费是可耻的,要不老夫就勉为其难帮你喝了。”

李文厚一瞧,这不对劲啊!

隔壁的苏亦安竟然也投来了贪婪的眼色,这汤……莫非真的不一样?

对了,

李辰安的那白盐没有苦涩味道。

那么这汤当是加了那白盐。

那白盐虽好,也就是好在咸的纯正。

莫非放在这汤里味道还能变了不成?

苏名堂对此汤大加赞赏,难道此汤真的会那么鲜美?

他连忙伸出了手端起了小盅,“嘿嘿,年大人,毕竟是皇上的一番心意。”

“我平日确实不喝汤,但现在却要尝尝,倒不是我吝啬于这一盅汤,而是君之赐,不敢辞!”

就在年承凤的注视下,李文厚端起了小盅,浅尝了一口……

这口微汤的鸡汤入了他的嘴,瞬间,他仿佛觉得舌头上的每一个味蕾都炸了开来!

刚才吃了不少菜。

那些菜肴的苦涩味道还残留在口中。

这一口汤喝下去,竟然直接将那苦涩的味道给盖住,萦绕在他嘴里的,当真是无比香甜的味道!

他连忙又喝了一口。

这一次,他如品茶一般的品着这一口汤。

他双目微垂,舌头在嘴里一搅,便觉得香味更浓。

他徐徐咽下了这一口汤,睁开了眼来。

“当真唯有一个鲜字可形容!”

“臣品之,仿若见那老母鸡悠闲自在的踱步于阳光下的草地上。”

“此汤中,不仅仅有那老母鸡悠闲的味道,还有……春天那阳光的味道。”

“对,此汤之鲜,仿若初春清晨第一缕阳光沐浴在身上,令人神清气爽……令人……回味悠长!”

说完这话,他也捧着小盅一口气将那一盅汤给喝了下去。

他眼巴巴看向了侍候在李辰安身后的安公公,“锅里还有么?”

安公公躬身一礼,锅里倒是还有。

“李大人,真没了,就炖了这么一口。”

“啊……可惜、可惜!”

“有此汤,何须这一桌子的所谓佳肴!”

“这算什么佳肴?”

“在此汤面前,它们……一无是处!”

其余商人也喝完了这一盅汤,

他们虽然说不出如李文厚这般文绉绉的话来,但他们对这老母鸡汤的感受却比李文厚还要深!

郭山义此刻嘴里依旧萦绕着这鸡汤的鲜味,他所想的却是这鸡汤究竟是如何炖出来的。

千年来无论是宫中还是民间,都无人能够解决这汤品或者菜肴里面那苦涩的味道,皇上亲自配置的这一锅汤竟然完美的解决了个问题……

他陡然一惊!

盐!

天下无论哪个国家所用皆是青盐。

而青盐最大的问题是不管怎样弄它都有一股苦涩的味道。

要规避这问题,就要从盐这味调料入手。

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