这些军户，很多男丁都死在战场上，家里没有壮劳力，尽是些老人、妇女和孩子，种地对于他们来说，实在是相当大的负担。
而且这里的地势偏高、土质相较江南六府来说，算是贫瘠。
劳动力不够，那就只能力求精耕细作，保证这些土地中相对肥沃的那部分能够有好的产量。
这样一来，就有不少田地慢慢荒废。
但是粮税不会因为因此而降低，尤其遇到灾年或者战乱，反而要求缴纳更多的粮食。
重体力劳动不适合这些缺少壮劳力的家庭，而这种家庭又不在少数，因而楚清在调查过当地的土壤和劳动力结构之后，建议这些家庭进行禽畜养殖。
这样，一来能够减少对劳动力的需求，二来，肉价总是远远高于米价的，他们有了收入，缴不满粮税时，可以用银钱补充。
当然，楚清会收购他们的禽畜粪便，也可以给他们增加收入。
这也只是建议。
但是军户们很是高兴，这对他们来说实在是不难。
这里气温高于北方，孵化鸡蛋比较容易，不用像北方那样，要整日砍柴烧炕，给鸡蛋保温。
而且那时候楚清大量招工伐木开荒，军户们利用农闲时间也赚到些银钱，可以购买鸡蛋，自己孵化。
现如今，他们自己留下的鸡苗已经长到二、三斤重了，而且他们还卖出不少鸡苗，赚了钱。
甚至有些家里没有成年男丁的老弱军户，专门靠孵化鸡苗赚钱。
但是同样的建议，到了这“拳头五县”就完全走了样，变了味。
知县们张贴告示，然后守着告示的衙役给宣读、讲解，内容是：司棉员外郎下令，全体农户养殖鸡鸭，每户不得少于五十只。
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