重生八八从木匠开始

奔跑的八零后

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第281章 小酒一喝,局面打开

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堂屋里,姐妹俩聊着聊着,就聊开了。

说话间都忘了其他人,只顾着姐俩间,忆往昔峥嵘岁月稠。

剩下其他人,没辙,只能招呼黄茉莉吃这喝那的。

黄茉莉是个没架子的好姑娘。

她跟这一票便宜的二姨父,以及非亲的姨哥姨姐的,没恩没怨的。

跟杨落雁倒是亲的,有血缘关系的。

可是杨落雁刚接待了那么多求上门的女工,这架子和态度,一时半会还没转换过来。

所以黄茉莉借着上厕所的机会,出门来找吴远了。

一见吴远在灶房忙活了,就兴匆匆地道:“姐夫,我来帮你吧!”

其实吴远已经有了李云、蒋凡和杨沉鱼仨人帮厨的了,根本不差人了。

所以就问了一句:“你一个娇滴滴的城市大小姐,能帮我什么?”

黄茉莉转了一圈,看着李云择菜,蒋凡烧火,杨沉鱼机动,最后指着蒋凡的位置道:“我能帮你烧锅。”

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吴远点点头:“二嫂,你先让一下贤。”

蒋凡嘴角忍着笑。

蹲锅门口,烟熏火燎的,这城里姑娘也真会挑。

结果黄茉莉往灶门口一坐,整个人顿时就舒展开了:“还是这里暖和呀!”

杨沉鱼走进来问:“妹夫,除了切盘桂花鸭,真就不做其他省城的菜了?”

吴远随口道:“他们就是省城来得,省城菜早就吃腻了。就整咱苏北的特色,让大姨也回忆回忆当年下乡的味道。再说了,很多省城特色菜,比如酸菜鱼,酸菜咱这也没有哇。”

然而黄茉莉突然插话道:“酸菜我妈带了一大瓶来,问题是姐夫,酸菜鱼你会做么?”

杨沉鱼力撑道:“他会做水煮鱼的。”

吴远稍一琢磨,“那就改做酸菜鱼吧,也让妈尝尝小时候家乡的味道。”

李云过来难为情道:“妹夫,本来今天该是我们忙活,你们享受的。这结果弄成你亲自下厨的,实在是……”

黄茉莉指着吴远道:“是他叫我们过年来玩的。”

吴远搅动着锅里的油花道:“添材了,加火了,专心点!”

另一边,蒋凡已经从堂屋把酸菜瓶子抱过来了。

吴远看了一眼酸菜的量道:“二嫂,挑一半出来,过一遍水,不然太酸。”

黄茉莉咕哝道:“原来你真会做呀!”

吴远白了个眼:“多稀罕。”

一口气先烧了几道大菜,放在旁边锅里蒸着,免得凉了。

接着才做酸菜鱼。

家里黑鱼是现成的,削鱼成片的刀功,展示了不是一回两回了。

依旧获得了众帮厨的惊叹。

黄茉莉看得呆了,连灶门口的柴火烧到尽头都没注意。

直到吴远回头,一个箭步地冲过去,把即将掉落的柴火塞进了炉膛。

就这,还是溅起了点滴的火星。

好在,没燎到衣服上。

黄茉莉吓得尖叫,结果还被吴远凶道;“你行不行,不行就让位。”

看得李云在一旁偷笑道:“也只有妹夫有这个胆,连大城市来客都敢骂。”

杨沉鱼幽幽道:“你没被骂过么?那你真幸运。”

听得李云就有些莫名其妙,难道大姐被骂过?

蒋凡回到了灶前。

同时杨落雁也打堂屋里出来,把黄茉莉拉回去了。

待在灶房里,就算不被火星燎到,但弄一身烟熏火燎的味道,那也不合适。

毕竟来者是客。

黄茉莉一走,杨沉鱼就问了:“妹夫,咱这大姨,在省城究竟是干啥的?”

吴远手下勺子翻炒不停道:“大姨科室主任,大姨父副院长,茉莉海关的,还有个姨弟,可能是无业游民。”

“哟嗬,富贵人家呀!”

“再富贵能比得上妹夫富贵?”

“不一样……”

晚饭四点半,就提前开吃了。

主要是为了照顾远道而来的刘玲娘俩。

上了一圈的凉菜,吴远这才掌勺,开始烧小盘的热菜。

苏北的热菜,大都是荤素搭配,需要现炒现吃,来开胃。

等到开胃得差不多了,闷在大锅里的大盘荤菜,就轮到登场了。

桂花鸭作为凉菜上桌,没惊起什么波澜。

可等到酸菜鱼,作为大盘荤菜,一整盆地端上桌,这阵势当时就震到众人了。

刘慧拿起快子道:“这道菜,我二十来年没吃过了,都快忘了怎么烧的了。”

刘玲看了吴远一眼道:“我也没想到,除了你,还有人会做。”

酸菜鱼一上桌,所有菜色都已上桌了。

吴远和蒋凡,各自洗了手,过来上桌吃饭。

吴远举杯相邀道:“大姨,大姨父怎么没来呢?”

刘玲叨叨道:“他那人,当个副院长,就觉着整个医院离不开他,不提也罢。”

随即补充道:“酒你少喝点,这不是什么好东西。”

哪知道黄茉莉却凑过来问:“姐夫,这是什么酒?”

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