贞观:我来自未来

狐狸的独舞

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第53章 食

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数口铁锅早已高高的架起,就在太极殿外,皇城之中!

而旁边也早已摆满了各种各样的蔬菜,谷物!

众臣纷纷看着这眼前这些不知名的东西,任由他们翻遍了古籍也无法叫上名字。

他们想不到为何在这寒冬腊月之中会有如此鲜嫩的菜蔬。

那肥美的便是猪吗?可是比羊大了数倍啊。

看这模样是真的有两百余斤!

这些东西自然是苏青繁早就做好的准备,他和李世民带回了各种作物种子自然也带上了些许成品。

这时空之门神奇无比,不仅让苏青繁穿越了空间去了后世,更是被他当做了储物之用。

只要不取出,便可永久的保持原本的模样,活物也如冻龄了一般......

只是若将这东西取出之后在想放回去就做不到了...

他们带回来的大量物资现在大部分还在苏青繁的时空之门之中。

除了给李世民的,苏青繁还有少量的备份。

苏青繁站在这铁锅之前,也不禁迟疑了起来,这大锅饭他可没做过啊!

指望这些尚食局的人只怕会糟践了这些食物...

况且这铁锅也是新打造出来的,这尚食局的人怕是还没有用过。

脱下棉衣,不免觉得有些冷,李世民倒是贴心让内侍送来一件崭新的棉衣亲自交给了苏青繁道:“能行吗?”

苏青繁想了想低声道:“反正这些大臣们也没吃过,又哪里知晓其中滋味?”

“朕倒是怀念你所做的吃食,皇后至今还依旧念念不忘呢!”

李世民自从后世回来,是吃什么都觉得难以下咽了。每当他看到那些汤汤水水的茶甚至都会觉得反胃。

“等到开春后这些作物大部分便可以种植了,也没多久了。”绕过了李世民吩咐那些尚食局的人处理食材。

众大臣看着那种种食材,调料早已不知道作何感想,分分嗅着鼻子不断的问着。

还不停的追问着问苏青繁这些都是何物。

直到苏青繁被问的不耐烦了才道:“诸公们啊....让某静静...某这还要给你们做饭呢...”

“哈哈!那就有劳苏大夫了。”

而李世民则是充当起了介绍的食物的角色,眉飞色舞道:“这个呢,便是可以亩产三十担的土豆了,味道也是极美,朕至今依旧怀念啊。”

“那猪便是魏公所养的品种,朕可曾诓骗了你等?”

李世民想了想,抬头头对着内侍道:“去把皇子与公主们都给叫过来,也让他们见识见识...”

众臣闻言不免难受,圣人岂不是说我等没有见识?

可是看着那些满案的菜蔬,他们是真的不认识啊。

约莫处理了小半个时辰,才把食材处理完毕,苏青繁吩咐尚食局的人点燃锅下的柴火。

看着苏青繁让他们将那黑乎乎的东西放到锅下不由得好奇问道:“苏大夫,那黑乎乎的又是何物啊?”

“煤,又称石涅、石墨、石炭等。”苏青繁答道。

那人一听不由得大骇:“苏大夫快快停手,那可是有毒之物啊!”

苏青繁闻言一笑,用脚踢了踢脚下的煤道:“这煤呢自然是经过处理的,至于这处理的技术嘛圣人自然是掌握的。”

那人又是一呆,圣人又掌握了?

“敢问苏大夫,这煤除了引火做饭之物还有何用?我瞧你似乎对此格外的关心。”

段纶将双手放到了铁锅旁边,感受着温度似乎格外的高。

“武昌郡公可真是好眼力,这煤可宝贵着呢!它的用处可不仅仅是用来做饭那么简单...圣人那里自然会有详细的介绍。”

铁锅的传热速度很快,不多时苏青繁便拎起了身旁的木桶倒入了大量的油。

油香扑鼻,引得众人围观。

“这是植物油,与往日里的不同。往日里的植物油是用来制作绢布的,可我这里的植物油却是用来食用的。”

关于植物油的提取最早可以追述到东汉,可是那时的植物油并不可以食用,人们用来制作绢布。

古代人用来做菜的油最初是动物的脂油,由于工艺简单那味道可想而知。

植物油的食用直到宋朝才有记录,有麻油、豆油、菜油、茶油等。

明朝时期,植物油在品种和榨油技术上有了新的进展。宋应星在《天工开物》中提出:“凡油供馔食用者,胡麻、莱菔子、黄豆、菘菜子为上。”

宋应星不但对各种油料进行等级分类,还测算了各种油料的出油率。除了木榨法,他还记录了水代法、磨法、舂法等榨油方法。用明朝的榨油方法,油料残油率控制在15%以下。

听到苏青繁的话,众臣觉得又一次被颠覆了。

“这植物油不是用来点灯的,而是食用的?这能吃吗?”

却有武将不满意的看了他一眼:“那你待会不要食用,没闻到这香味吗?”

“某只是觉得好奇罢了...圣人吃得某何故吃不得?”

“陛下,这植物油的种子...以及炼制方法可有掌握?”有朝臣问下李世民。

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