78盘菜肴，摆了满满1案，观之琳琅满目，多是水味。
切得薄薄的生鱼肉、煮熟的牡蛎与海螺之属、1盘盐水煮后再做发酵的鱼鲊，诸样菜色中价值最贵的，当数每人1份的鳆鱼。鳆鱼即鲍鱼，每人案上各1盘。鳆鱼此物，不止后世以为是佳肴，当下人亦好食之。只是要想吃到新鲜的鲍鱼，而非干鲍，却唯有在海滨才能食到。
刘让殷勤劝菜，1盘鲍鱼吃完，曹干下着，多落在了另1样菜上。
此菜莹白洁润，系炖而成，佐以鱼肉，撒以葱花，端得是食香4溢，乃是1盆鱼炖豆腐。
刘让瞧出了曹干似是喜食此菜，笑与曹干说道：“曹君，鄙地的豆腐，是不是与贵地的不同？”
曹干将刚夹起的1块豆腐咽下，热气腾腾的，吸了两口气，笑道：“味道是有点不同。”拿筷子点了点盆中余下的豆腐，触之软嫩而有弹性，说道，“嫩而且滑，比我乡的豆腐也甜。”
刘让笑道：“好叫曹君知，鄙地豆腐的做法与别处不同，用的乃是淮南王之术，既无北地豆腐之苦，亦无南地豆腐之涩。别地豆腐煮之，沉於水底，鄙地豆腐，浮於水面。”
淮南王者，前汉的淮南王刘安。
曹干前世也不知道1个豆腐还有这么多的区别，问道：“为何有这等区别？”
刘让抚须笑道：“1是因本地豆腐选料精，做工细，再则本地的水也好过别处，最宜制此物。”
“处处都是学问啊。未知1块小小的豆腐，也有这多讲究。”曹干左手拽住右袖，右手拿筷子，又夹起1块豆腐，笑示与刘让、张曼，说道，“今日听刘君1席话，胜过吃十年豆腐！”
满座之人，俱是大笑。
因为尚有正事，除掉劝菜，刘让只敬了3杯酒，就不再劝酒。
将近饭饱，张曼却端起酒杯，与陪坐末席的刘伯说道：“高子，你是最爱酒的，今儿个你咋不喝？只3杯，怎够你量？来，来，多喝两杯。”
刘伯不知其意，忙恭谨地端起了酒杯，但没有径直喝，看向了刘让。
刘让也不知张曼之意，但这不影响他顺从张曼的意思，即令刘伯将酒喝了。
刘伯1杯喝下，张曼又说道：“高子，再喝。”
刘让不敢让刘伯再喝了，将手抬起，示意刘伯且先勿饮，与张曼说道：“张师，1会儿有大事要办，故我席间未多劝酒。高子虽是好酒，奈何酒量不行，再多喝几杯，恐他就要醉了。”
刘伯平时好喝上两杯，唯他长得人高马大，酒量委实堪忧，45碗酒下肚就醉。
张曼笑道：“我正是要让他醉。”
刘让怔道：“正是要让他醉？张师，此话何意？”
张曼是修道之人，日常所食多黄精诸类，大多的民间菜肴，他都是浅尝辄止，早已食毕，他端坐席上，抚摸着乌黑的长须，笑道：“他若不醉，我计如何得行？”
刘让问道：“什么计？”
“诱海贼之计。”
刘让说道：“诱贼之计？张师的诱海贼之计……”话到此处，顿将下来，转看曹干。
他的话没说完，诸人皆知其意。他想说的必然是，张曼所谓的“诱海贼之计”，不是准备用曹干携带的“3十金”来做诱贼的么？怎么扯到刘伯身上了？还得让刘伯喝醉了才成？
曹干放下筷着，拿起案边上的湿巾，擦了擦嘴，拍手笑道：“张公好计！”
刘让说道：“好计？”
张曼笑问说道：“曹君已知我计？”
“用我这‘3十金’诱贼，也得将我携带了‘3十金’的消息放出去才可以。谁来放此消息？我，或者刘君、张公，都不合适，会显得刻意。刘君家的奴婢也不行，奴婢怎敢卖主？只有找外边人来散消息方可。刘里正好酒，醉后不免多话，不就是个最好的人选么？”
刘让问张曼，说道：“张师，曹君所言？”
张曼抚须笑道：“知我者，曹君也！我正是这么想的！怎才好将曹君携带了‘3十金’的消息放出，又不致引起乡中那两户海贼眼线人家的怀疑？劳由高子来做此事，是最上之策。”
“让高子来做散消息此事？”
张曼说道：“让高子来做此事最好，不止是因高子好酒，可以装作酒后失言，将此消息散出，此外还有1个原因。”
曹干问道：“敢问张公，还有什么原因？”
“只将消息散出，君身处鄙里，海贼仍是不1定会敢来袭。”
张曼这话，刘让赞成，他接口说道：“不错！张师，这点儿，我也考虑到了。只将消息散出，海贼纵然是知了曹君身携重金，然曹君住在咱们里中，海贼却也不1定会来。”向曹干等解释，说道，“鄙乡5个里，其它4个里，都被海贼攻破过，只有鄙里，1则因鄙里民户众多，丁壮齐心，2来因鄙里的墙垣数经修缮，高大坚固，3者因我家后院的那座楼阁，如曹君所言，登高眺之，足以提前预警，是故独得保全。海贼觊觎鄙里久矣！数次来攻，俱不能下。”
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