多数在地下掘洞栖息，也营巢于树洞甚至侵占人工招引益鸟的巢箱。其洞可分为春夏洞与越冬洞两类。
春夏季洞穴无贮粮室或去冬的贮粮室被堵塞，巢室较浅，有些距地面最短的垂直距离约10厘米，也有30-50厘米的，洞道长短不一。
长者可达二、三米，有1-8个洞口，洞口小于50×50毫米，在此洞养育仔兽。越冬洞通常有一贮粮室，洞道较深，距地面的垂直距离约为90厘米或更深。常见到洞口有掩蔽物，附近有空心倒木、岩隙、松树洞或土洞做为临时的隐蔽场所。
至于它们的食物喜好，就陈渊的了解食性杂，对豆类、麦类、谷类及瓜果等都食害。春季侵入农田挖食播种的作物种籽，秋季利用颊囊盗运大量粮食，一个仓库存粮可达5-10千克，食物储存占用面积达30平方米。它还爬到树上偷吃核桃、杏、苹果、梨等。由于对食物贮存地记忆不强，一定程度起了“播种”的作用。
是一属恒温的哺乳动物，当冬天即将来临之时，会大量进食而积贮脂肪，为冬眠作准备。一到冬天即停止进食，体温降至1℃而进入冬眠，此时其脉搏每分钟一次，维持着最低的代谢循环，以防止冻僵。
一到翌年四月春回大地时便突然苏醒，在不到两小时内，体温从1℃回升到37℃，并开始摄食，直到10月底又重新进入冬眠。
这种动物分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准，也算是没有生存危机的动物了。
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