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第16章 提纯粗盐

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其实,刘芸通过蒸馏海水,已经获得了不少的粗盐。

这些粗盐不是颗粒状,而是一块块的,被刘芸收集在一个空瓶子当中。

“小芸,这些盐好奇怪。”

王倩倩看着跟平时完全不同的盐,一边询问,一边手贱地捏了一点,放到嘴巴里。

呸呸呸……

结果,王倩倩刚放到嘴里,还没好好品味一下,就使劲往外吐,脸上的表情也扭曲了。

“这些盐怎么是这个味道?”王倩倩继续道:“虽然是咸的,但为什么还发苦,好难吃。”

“粗盐就这个样。”

赵迁也捏了一点尝了一下,味道的确不怎么样,“海水中不只有盐,还有很多其他杂质,蒸馏海水只会失去水分,这些杂质去不掉的。”

刘芸接过赵迁的话说道:“这样的粗盐长期食用对身体不好,需要经过提纯才可以。”

王倩倩问道:“怎么提纯?”

“虽然不懂就问是不错的学习品质,但你只是初中生,就算告诉你方法,你懂吗?”赵迁见王倩倩问个不停,耽误了刘芸的工作进度,当即不满道。

“你不也就高中生,有什么好拽的。”王倩倩反驳道。

“学历比你高。”

赵迁挺了挺胸膛,身上散发出高中生特有的气质,而后又立马弯下腰,看向刘芸道:“咱们不理初中生,你好好给我演示一下,如何提纯海盐。”

某北大高才生看着争吵的高中生和初中生,缓缓点了点头。

刘芸取来一瓶自己提纯的淡水,把粗盐碾碎成颗粒,开始不断往淡水中添加,一直到加入的粗盐颗粒不再溶解,她才停了下来。

看到这一幕,某高中生和某初中生满脸疑惑表情,他们不明白,为什么北大高才生要往好不容易提纯的淡水中加盐。

这不又把淡水变成海水了吗?

就在他们疑惑的时候,刘芸找来一些衣服充当过滤网,一层层盖在瓶口上,一连盖了三层后,第四层加入了一些黑色粉末。

某初中生不知道黑色粉末是什么,但某高中生知道,这些黑色粉末是木炭粉。

在荒野求生的时候,木炭粉有很多用途,其中之一便是吸附水中或者空气中的有害物质,这里应该就是为了吸走海水中的杂质。

当然,这种方法只能清除掉不溶于水的杂质,对于溶入水中的杂质,起不到任何作用。

刘芸又加了三层的衣服,接着把瓶口向下,很快就有水穿过一层层衣服和木炭滴了出来。

整个过程十分漫长,花费了不少的时间,才把一瓶盐水全部过滤完毕。

揭开瓶口上的衣服,发现衣服上残留了很多杂质,最里面一层最多,逐层递减,最后一层几乎没有杂质了。

“这一步是除去盐水中不溶于水的杂质,条件允许的话,可以多进行几次。”刘芸看到某初中生一副想问又不敢问的表情,主动解释了一句。

刘芸解释完毕,再次拿来一个空瓶子,把刚刚过滤后的盐水,倒了一半出去。

而后,把这一半的盐水,放在了火堆上进行蒸馏加热……

随着盐水中的水分被蒸发出去,瓶底开始出现晶体,这次不管是高中生还是初中生,都清楚这些是盐。

而相比较最开始的粗盐,这次的盐精细了很多,颜色也白了不少。

“小芸,这些盐就是提纯后,可以直接食用的盐吗?”王倩倩问道。

“这只是第一次提纯而已,虽然比刚开始好了一些,但最好不要直接食用。”刘芸摇头说道。

“还不能食用,好麻烦。”王倩倩说道。

“别着急,已经很快了。”刘芸说道。

言罢,刘芸把这次提纯的盐碾碎,又把刚刚剩下的半瓶盐水拿来。

在高中生和初中生震惊的目光中,北大高才生把提纯了一次的粗盐,全都倒进了半瓶盐水中,并且不断进行搅拌。

只不过,神奇的一幕出现了,这次的粗盐竟然没有溶于水,全都以晶体的形态,留在瓶子底部。

搅拌足够的时间后,刘芸把盐水倒出来,对留在瓶底的晶体进行加热。

因为这次本就没多少水分,所以很快就完成了蒸馏这一步,再次得到了盐。

只是不知道是眼睛出了问题,还是这次提纯真的有用,赵迁和王倩倩震惊地发现,这次提纯的盐更白了。

“尝一尝吧!”

刘芸把经过两次提纯的盐放在赵迁和王倩倩面前。

“我先来!”

王倩倩用手捏了一点点,犹豫下放进嘴里。

细细品味后,她不可思议道:“太神奇了,这次的盐已经没多少苦味了,小芸,你是如何做到的?”

赵迁也满脸不解的看过去,他也没搞明白,这是怎么一回事。

刘芸也不藏私,微笑着解释道:“第一步提纯,是把不溶于水的杂质去掉……第二步提纯,则是把溶于水的杂质去掉。”

“只不过,因为我们现在条件不够,所以我采用的是饱和度提纯方法……你们明白什么是饱和吗?”

王倩倩摇头表示不知。

赵迁凝眉思考,说道:“是不是一种物质在水中溶解的最大限度,继续加入这种物质,不能再溶解了。”

“差不多吧!”

刘芸说道:“最开始我不断往淡水中加粗盐,目的就是想让盐水达到饱和,这个时候,我继续加入盐,会出现什么情况?”

“饱和了,自然就不溶了。”

赵迁回答完毕,接着灵光一闪,恍然大悟道:“每种物质的饱和度是不同的,刚刚的盐水只是盐的饱和度达到了最大限度,但粗盐中其他溶于水的物质,并没有达到饱和度。”

“因此,再次加入粗盐,盐不溶于水,其他的杂质溶于水,这样得到的盐就更加精细了。”

刘芸听完赵迁的话,微笑着说道:“不错,就是这个道理,你很厉害。”

赵迁得到刘芸的夸奖,当即有种被老师称赞的优越感,斜视一眼旁边的初中生,把脑袋抬得高高的。

那模样仿佛在说,初中生,体会到学历碾压了吗?

“幼稚!”

王倩倩则冷哼一声撇过头,一脸我不跟逗比一般见识的模样。

但她紧握的双拳表明,她现在很不爽。

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