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第七十五章 周杰时来运转,终成气候

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话说志远帮着知县破了案子后,本打算尽快回家,但乡邻们得知后,都纷纷邀请他再留一天,劝说是大家好叙叙旧、聊聊天,那老张家听说后,更是赶紧宰了一只鹅炖在了锅里,不由得志远一再推脱,直接拉到了家里。晚上,一村人全都过来摆龙门阵,但大家都愁容满面,都说自从那蒋姓商人被杀后,外地的大客商都不敢再来了,这蜀锦也就没有人来收,其它的山货,香菇木耳更是无人贩卖出去,生计一下子就困苦了起来。说到这里,大家不禁问起了周杰的去向,志远缓缓说道:“前些时候他让人捎来了一封书信,说是他在京城买了间铺面,生意还不错。这一晃半年过去了,我也不知道他最近咋样了?”,众人听说周杰在京城买了铺面,都发自内心的高兴,有老者说道:“那小伙子做事沉稳,脑子又聪明好使,关键是人品不错没有坏心眼儿,迟早是要飞黄腾达、出人头地哦!”,志远就高兴的回道:“托您吉言,我也希望他在外地过得好啊!到时候咱们乡邻们有了难处,说不准哪天还可以帮咱们一把。”,说到这里,就有人问志远:“志远兄弟,你看能否再去趟京城,帮大家把锦卖掉呢?”,这志远不禁想到了以前,沉思片刻,无奈叹了口气,说道:“哎,去京城的路,不禁翻山越岭路难行,还强盗横行颇危险,上次我们一行人都好几次差点丢掉性命。我年纪大了,背着东西翻秦岭怕是要拖一行人的后腿。虽然我不能去,但是我家两个娃,佳斌佑民去过,等忙过了今年秋收,我让他们俩再去一次就是了。”众人一听这话,瞬间就有了盼头似的,纷纷有说有笑。

话说周杰初去京城时,本想开一家饭店,但自己人生地不熟,想到还得多了解下当地人的口味偏好,于是他一直在京城溜达。转了好些天,他发现京城人喜欢吃山东菜,这里的山东菜馆几乎占据了半壁江山,如果自己要做寻常的餐饮生意竞争太大。正打退堂鼓时,却发现,有些讲究点的人,注重食疗,此时一个想法油然而生,他要开一家食疗的馆子,于是租下了一个铺面,招了一个伙计,只试着推出了当归蒸鸡、天麻蒸鸽子、雪梨蒸川贝、八宝粥四样,最开始的时候,生意清淡,大家都不知道他是否用的真材实料。直到有一天,一位受寒咳嗽不断的客人前来,点了一碗雪梨蒸川贝,他坐在一个角落里,愁眉不展,自顾自的叹着气:“哎,怎么货就被劫了呢?”,想来这客人是遇到了什么烦心事,周杰趁着给他上菜的时候,就问他:“客官咳嗽多久了呢?去看病弄药没有呢?可不要拖久了啊!”,这客人茫然的看着眼前的陌生店主,说道:“我的货丢了,亏得一踏糊涂,既没有心情也没有多余的钱财去弄药哦!”,周杰深知经商的风险,也不禁同情起眼前人来,就问他是哪家铺子的掌柜?这人答道:“出门左拐,往前走五十米左右,有家卖绸缎的胡记铺子,那就是我的店。”,这周杰租下铺子时早听周边街坊说这胡记老板为人正直,童叟无欺,一直想结交,不曾想这么就来了,眼看他如今遇到了难事,就有心帮一把,于是说道:“钱财乃身外之物,我先借你点钱,去弄几幅药!”,说罢,就掏出了几两银子,交给了胡掌柜。这胡掌柜看着眼前的年轻人,疑惑的说道:“你就这么信任我?你不怕我不还吗?”,周杰说道:“街里街坊的,有难大家一起帮啊!我还能见死不救不成?”,这胡掌柜点了点头,吃完雪梨蒸川贝就走了。如此几天,每次吃完就走,周杰也没有去收他菜钱,店小二问他,他只说:“他才遭难,资金肯定还没有周转过来,等他缓过神了,肯定不会忘了咱们的”。这店小二却摇了摇头,他觉得要是对方赖账那可就麻烦了。

过了十几日,这胡掌柜咳嗽痊愈了,精神气色好了很多。这日他来到店上,要把那几两银子和平日里的菜钱一起结了。这周杰赶紧问他生意如何,资金周转过来了没有。这胡老板却摇头说道:“多亏周掌柜当日仗义相助,如今咳嗽已经痊愈,我来京城打拼几十年,还是有一笔丰厚的积蓄。如今我年岁已大,也就此想回老家去和家人享天伦之乐了。我那个铺子,如果你不嫌弃,我就低价打给你算了!”,一听这话,周杰赶紧道谢,按着胡掌柜说的价格接了铺子。

胡掌柜在走之前,又把之前京城里认识的朋友统统介绍给了周杰,说他仁义、诚信,卖的东西都货真价实,当初自己咳嗽,不禁是周杰帮着给的药钱,自己还在他铺子里天天吃雪梨蒸川贝,这才没几日就好起来了!这些朋友听说后,纷纷来照顾周杰的生意,不久名气就一传十,十传百的传开了。而这四样菜品中,当属八宝粥最受欢迎,老少皆宜,这也让周杰想着再开发点物美价廉的新菜品,不久就又推出了黄芪鸡蛋羹、薏米红豆饼,这下生意更是火爆,赚了个盆满钵满。而接下来的胡记绸缎铺子,周杰也找之前熟人进了一批新货,生意逐步又兴隆了起来。终于周杰凭着自己一步一个脚印,把餐饮和绸缎生意做大了起来。

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