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第二十四章 美食王张嘴惊四方 绝技!第1章 )

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最近,凤姐又在县城最繁华的街道上买了地,建造了一座两层木质结构的酒楼,酒楼建筑古典高雅。

还请了一个老秀才,编了三句诗,贴在酒楼大门两边的立柱上。上写:富贵贫贱都是来客,酒足饭饱请您走好。横匾:世外桃园。院子非常宽大,种了梅、松、竹等树木花草。

酒楼开张,非常吸引人呢。

酒楼里摆满了各式各样的酒坛,大部分是仿造元明清时期的酒坛。酒坛、酒瓶都是本地烧制,酒是涌家自酿美酒。

大酒楼的酒器很有特色,单看酒坛、酒瓶上的文字就让人未酒先缥缈了。

有一种白地黑花梅瓶,梅瓶小口,易于封口,便于贮藏,口小还可以直接用来往酒碗里倾倒。腹部硕大,能够达到其最大容量,而底部收缩,引重心上移,给人以酒满外溢、醇香醉人的感觉。这种梅瓶酒具,具有其它类酒具不可比拟的优点。

梅瓶身周书“风吹十里透瓶飘香”,看到上面的文字,仿佛不用打开瓶盖,让人似乎已闻到扑鼻而来的千年酒香。

壁橱里摆着白地黑花的文字罐,罐的腹部绘有竖式双栏幡形图案,上倒置莲叶,下托荷花,幡形图案上下绶带作飘动状,整体看酷似随风飘舞的酒幡。

幡形图案中心草书“酒香无深巷”。简练地向人们诉说酒罐内盛装的酒之美,让酒迷们自然而然地领略到“美酒不怕巷子深。”

酒罐坐在一件瓷盘上,那瓷盘也很有讲究,这是一件白釉文字盘,盘心草书“一色好酒”四字。

酒罐旁边放着一只四系瓶,上白下黑,黑白对比强烈,瓶体轻盈纤细,小巧玲珑,四个瓶系宛如四片卷曲的柳树叶,紧紧贴附在瓶口四周。

在瓶的斜肩处,醒目地写着四个字“漳河美酒”,字体密集,笔墨流畅,一气呵成。

还有一只白地黑花酒坛很有特色,小口,卷唇,短颈,小丰肩,孤腹,平底,白釉褐彩,主体纹饰为弦纹、水波纹及卷草花卉纹。上书“漳河美味,开坛满堂香”。

有一个酒坛,上书“能添壮士英雄胆,善助文人锦绣肠。有一个酒罐,上书“开罐拾里香,未饮醉十家。”

还有的坛、罐上书写:“既知世上光阴短,何惜门楼酒价高,”“此酒填平闷海推倒愁山,”“开潭十里香,酒仙浑身酥,”“铜金刚三杯腿软,铁罗汉两盏头低,”“一醉解千愁,三盅和万事,”“闻香千里来下马,知味百步且停车,”

有的洒器书写更有趣:“武将闻香吃一盏胜一仗,官封一品。文人知味饮三杯进三场,连中三元,”“开坛十里香,家家闻香醉,闻香须下马,知味且停车,”“一潭水白,美味香甜,”“金勒马斯芳扫地,玉楼人醉杏花天,”“酒美人和,乐意忘忧,”“里来外去乱哄哄,常有贪杯之客。你来我去闹攘攘,不断爱饮之宾,”等等。

大坛小罐琳琅满目,美不胜收,令人应接不暇,酒未入口,人先醉了。

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