黑土地土壤肥沃、物产丰富，这些也确实不是什么秘密。只不过现在的东北，实际上也算得上一穷二白，哪怕真的还是重工业基地，情况也好不到哪里去。
说到底就是整个国家都是一穷二白的，到处都是在搞建设、谋发展。虽然也有一些地方的情况稍微好一点，但是整体来说还是比较贫困的。
周全可能没有那么大的本事，不过如果能够力所能及的做些事情，那也不是坏事。
种植木耳这门技术，周全实际上也没有想过成为自己的独门绝技。
国内有很多的机构或者部门也是在研究这些种植或者养殖技术，到时候也会在技术比较成熟的时候开始全面的推广。
这不是什么坏事情呀，就算看似分了一杯羹，可是一旦扩大了规模，那也会带来十足的好处。更何况现实一点的来说，要是周全这里能够提前讲一些养殖技术发展成熟，那也是可以名利双收的，这就非常的有意义了。
到了河边，周全也熟练的下水了，抓林蛙这件事情，他可以说越来越有经验了。
伸手探进水里，沿着比较大的石头的缝隙伸进去就行。这随手一摸，立刻碰到了有些滑腻的东西，那家伙也下意识的开始躲藏。
哪能给它逃掉的机会，直接伸手抓住，这也就算得上是摸鱼摸虾的乐趣之一了。
只是这才刚刚上手，周全就感觉到了有些不对劲。掌心里的那个家伙，稍微长了一点，也稍微的细了一些。不断的扭动着身体，哪里是什么林蛙呀，这就是柳根！
算了，说不定接下来还可以抓到更多的鱼呢，这样就不放掉了。随手扔进袋子里就行，还是继续抓林蛙比较好，再接再厉绝对不能放松。
没人开门红，来了一次炸胡，但是也没什么关系。弯着腰继续在河里摸着，第一块石头没能开张，那就在第二堆石头摸索，哪怕继续没有开张，还有第三堆石头呢！
这样的河里就是石头比较多，资源比较丰富的东北也不缺少林蛙。
起码现在这个年代不缺少，以后林蛙差点被抓绝了种，那也是2000年之后的事情了。
许铁柱手里捏了几个林蛙，起身说道，“全哥，你抓了很多蛤蟆，但是好像没有吃过呀？”
“我以前吃牛蛙那些，肯定也都是剥了皮。”周全实话实说，“你们做的蛤蟆，我有点受不了。直接整个的整，也不说扒了皮，也没说清理一下内脏，稍微有点膈应。”
许铁柱就不觉得奇怪，因为他知道周全有点讲究。也是因为很多的事情周全不了解，所以才会产生一些不太适应的地方。
那就解释解释，自然也就没有什么问题了。
“我们这旮瘩的蛤蟆不一样，都是直接带皮吃的。要是到了冬天的时候，蛤蟆肚子里没有别的东西，也很干净。”许铁柱就解释说道，“好多外头的人来收蛤蟆，就是来说蛤蟆皮。”
这个周全也明白，提起林蛙很多人首先想到的就是林蛙油。但是显然也不只是林蛙油而已，林蛙皮才是更加珍贵的。只不过现在很多的人也嫌麻烦，抓了这些林蛙还要去慢慢的处理，还要给它们晾干等等，实在是太麻烦了。
上千只林蛙才能产一斤林蛙皮，这可不是一个小工程，哪怕现在很多农村里的人看似没有事情做，你也会觉得有些好事费力。最主要的还是性价比不高，有那个功夫还不如做其他的事情，或者是直接弄林蛙油。
“我现在是没怎么吃过，不过估计时间长了就能吃了。”周全咧嘴一笑说道，“我刚来的时候非常不习惯，吃那些玉米面都觉得卡嗓子，现在也能吃的很好。”
许铁柱就说道，“我们吃米也吃面，都吃。就是苞米面那些东西没几个人喜欢吃，你以前没吃过，肯定说卡嗓子。就是我们这些天天吃的，也说卡嗓子。”
以后很多人喜欢的粗粮，现在可是非常的不受欢迎。说到底就是这些粗粮的口感相对来说一般，偶尔吃一顿会觉得挺好的，会说比较的健康等等。
但是如果整天都是这些粗粮，那肯定就有些受不了了，肯定会想做一些精细的粮食。
现在有一些进步了，周全现在也可以吃一些粗粮了。这要是每天看到一些面食，也没觉得有什么问题，还是可以轻松的大快朵颐。填饱了肚子就成，哪里有什么资格在这里挑食呀？
而且现在的周全对于东北菜也比较习惯了，看似是没有那么精致，但是分量足呀。而且很多的菜炖一炖，味道也是挺好的，可以说是相当的入味。
那些东北大酱，周全觉得偶尔蘸点菜吃也不错，当然肯定不会夸张的事，什么都可以蘸东北大酱。肯定不是什么茄子、丝瓜直接蘸大酱往嘴里塞，那种东北大酱可以蘸绿化带，这肯定不是正常的饮食习惯，就是那些卖大酱的人搞出来的幺蛾子。
周全的适应能力还是比较强的，虽然也不敢说这么短短的时间就完全适应了现在的一切，不过相比此最初的格格不入，现在也确实算得上有着巨大的进步了。
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