由于海豚的分布极广，种类极多，科学家们始终未能给出确切的数据统计它们现存的数量，但也不能盲目乐观。
早在2008年，国际自然保护联盟的调查报告就显示：现存的大约四分之一的鲸和海豚，都不同程度地受到生存威胁，甚至面临灭顶之灾。
海豚是大型食肉动物，处于食物链的顶端，除了较为凶猛的鲨鱼之外，其它海洋生物基本不对其构成威胁。可以说，海豚面临这样的生存困境，最大的幕后推手还是人类。
全球化的渔业发展带来前所未有的捕鱼强度和广度，可以说，只要有鱼的地方，就会有愈来愈现代化的捕鱼工具和手段。尽管有了较为环保的捕鱼技术，但传统的手段还是随处可见，给全世界的海豚们带来灭顶之灾。意在捕鱼，但误捞海豚的事情，还是时有发生；一网打尽，大鱼小鱼尽收网中，海豚只能眼巴巴看着自己的食物变成了人类的盘中餐。
在东亚（日本）、南亚、东南亚和非洲、南美的部分地区，猎杀海豚，是千百年来不变的习俗。据统计，在被捕后的90天里，53%的海豚郁郁而死；海豚的自然寿命平均为45年，半数被捕的海豚却在被捕后两年内死去，而它们的平均生活年限，也仅为5年；在人工环境里，海豚极易患上肺炎、肠炎等疾病，还会因为氯水中毒和长期抑郁惊慌而活不过七年之坎。
2019年9月1日，日本海豚捕杀活动于和歌山县太地町拉开序幕，按照当地传统，捕杀期限将持续到2020年2月，该捕杀海豚活动被指残忍而备受争议。
人类不假思索地向海洋和河流倾倒各种生活垃圾、工业废水，还有各种的农药污染和油田废物，已经让原本清澈的海洋变得浑浊不堪，而石油泄漏等大型事故时有发生，更是让海洋环境进一步恶化。在人口密集的沿河、沿江水域，富营养化和重金属污染已经威胁水生物的生活环境，毒性海藻大量繁殖，也使这里的水域危机四伏。即使处于食物链顶端，海豚还是不能幸免，生殖和免疫系统受到严重损害，死亡率也大大增加。1987年美国新泽西海岸数百头海豚因发生赤潮而引发免疫系统功能失调，浑身长满脓疮而惨死，令人心惊，也让人心寒。
听觉是海豚最为灵敏的感官，捕食、游走和嬉戏，都是依靠听觉进行。各种水下作业工程设备和日夜来往不息的大小船只，不仅惊扰了海豚的生活，海豚与船只“撞车”时有发生，这些人类活动的“噪音污染”，也使得海豚不堪其扰，身心受损，行为失控、压力倍增、生活习性出现异常。
在许多河流流域，建大坝、修渔场、修建防洪工程，抽取水资源，已经成为大家习以为常的行为。人为地改变海豚的生存环境，修筑各种工程，阻挡了海豚迁徙等活动。白鱀豚曾是中国引以为荣的瑰宝，但葛洲坝的建成，也或多或少加速了它的悄然消逝。
全球变暖、气候变化、海平面上涨引发的降水、水温和盐分等等生态环境变化，特别是部分沿海水温在短短半个世纪上升了3－4摄氏度，变化之快，使海豚们应接不暇，无所适从。
可以说，不能清楚地统计数量，并不是因为分布广泛、数量繁多，更多的是人类的技术和认知十分有限。就在不经意的短短几十年间，它们曾经的欢快游弋的水中乐园，已经变得四面楚歌，岌岌可危。
海豚十分聪明伶俐，因为它有一个发达的大脑，而且沟回很多，沟回越多，智力便越发达。一头成年海豚的脑均重为1.6公斤，人的脑均重约为1.5公斤，而猩猩的脑均重尚不足0.25公斤。从绝对重量看，海豚为第一位，但从脑重与体重之比看，人脑占体重的2.1%，海豚1.17%，猩猩只占0.7%。
此外，科学家们经过深入研究，发现海豚的睡眠和陆地哺乳动物存在显着的差异。陆地动物包括人类的睡眠一般是由两个不同的相：慢相和快相。当这类动物或人入睡时，首先进入慢相，然后逐渐加深，经过一段慢相后转入快相，从而完成一个循环。不同的动物，快睡相的时间也不同，如人的快睡相时间为半小时。而海豚大脑两半球则是交替睡眠的，当右侧大脑半球处于抑制状态时，左侧大脑半球则处在兴奋状态，一段时间后，右侧进入兴奋状态，而左侧又处于抑制状态。因此，海豚即使在睡眠也始终能保持足够的活动能力和必要的姿态。如遇到强烈的外界刺激，两半球将会迅速觉醒，以便应付紧急情况。最特别的是：成年海豚只有慢相睡眠而根本没有快相睡眠，至于为什么如此，科学家们尚未找到原因。
瑞士苏黎世大学野生生物学家Angela Ziltener、德国吉森大学分析化学家和食品科学家Gertrud Morlock等观察到海豚会选择特定的珊瑚去摩擦以治疗皮肤病。相关论文于2022年5月19日刊登于细胞出版社旗下期刊iScience（《交叉科学》）上。研究人员分析了柳珊瑚、皮革珊瑚，以及海绵，结果发现了17种具有抗菌、抗氧化、激素和毒性活性的活性代谢物。这些生物活性化合物的发现让研究小组相信，珊瑚和珊瑚虫黏液可以调节海豚皮肤的微生物群，治疗感染。反复摩擦使活跃的代谢物接触到海豚的皮肤。这些代谢物可以帮助它们实现皮肤内稳态，并有助于预防或辅助治疗微生物感染。
关于海豚的传说很多，有些也确有其事。例如，希腊历史学家罗图斯图在《亚里翁传奇》一书中记载了这样一个不可思议的故事：亚里翁是生活在公元前6世纪列斯堡岛的着名抒情诗人和音乐家，有一次在意大利巡回演出后，便携大量钱财乘船准备返回科林敦，途中，水手见钱眼红，企图谋财害命。当时，亚里翁请求让他再唱一支歌，水手们答应了。谁知，他那动听的歌声竟引来了无数的海洋巨兽。在他被扔进大海之后，其中的一只便将他一直驮到岸边。这种神秘的动物就是大名鼎鼎的海豚。即使到了近代，海豚救人的事件还屡有发生，像1949年出版的《自然史》杂志，便刊登了美国佛罗里达一位律师夫人被海水淹得昏迷过去，正当生死攸关之际，附近的一头海豚将她推上了沙滩。
海豚不仅能救人于危难之际，而且是个天才的表演家，它能表演许多精彩的节目，如钻铁环、玩篮球、与人“握手”和“唱歌”等等。
海豚都有自己的“信号”口叫声，这“信号”能让同伴知道它是谁和它所在的位置，便于彼此相互联络。
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