纳维尔起床后就去找到母亲，询问了赛文塔的情况。发现的确如艾米莉所说的，赛文塔的母亲病重了，昨天晚上，连夜回了家。纳维尔只觉得他不重视跟自己的感情，感觉他是个忘恩负义的家伙。但是又想想如果是自己的母亲，自己也一定很着急，心中也就平复了下来。随后就开始自己一天的锻炼，让艾米莉扶着自己慢慢的蜷缩自己的双腿。
话说赛文塔回到自己的家乡，他虽然相信多迪女士说的，等到这个特殊时期过去之后，自己还可以回去照顾少爷，但是这毕竟是一个空头支票，自己的家里还有自己的父亲，母亲，妹妹需要养活，自己还是得出去赚点钱补贴家用才行。
第二天一大早，赛文塔就去镇上的公告榜，搜罗着各种工作。看了半天，觉得在酒馆当服务生适合自己，随后就按照告示的地址找到地方。
到了地方之后，赛文塔就整理了一下自己的头发，衣服，恭敬的走了进去。
看到一个服务生就问他“你好，你们老板在吗？听说你们店里还招服务生”
“我们老板这会儿正好在，你等我我去问一下”
“好的，麻烦您了”
过了一会儿，一个肥头大耳有些秃顶的男人，挺着自己大大的肚子走了出来。
“你要找工作？”
“是的，先生，我叫赛文塔”
“赛文塔，你好，服务生3卢比每天”
赛文塔记得自己之前在纽尔曼家族照顾纳维尔的时候，一天能够赚35卢比，比这里的10倍还多，听完报价之后心中只觉得自己一文不值，同样是一个人，在酒馆当服务生每天的价值是3卢比，但是在纽尔曼家族当仆人，一天能赚35卢比，自己什么也没有改变，只是自己所在的环境发生了变化，自己的价值就相差了这么多，心中对这个社会产生了一丝抵触。但是家里还有自己的母亲、妹妹需要养活。咬咬牙，便应承了下来。
“好的，先生，我愿意做服务生”
“好，年轻人就是要吃苦，要奋斗，你可以叫我多敏尼克，你是今天就开始上班还是明天再来？”
“先生，我今天就开始上班”
“好的，你去帮他那一套衣服，顺便教教他我们这里的规矩”多敏尼克指着旁边的一个服务生说到。
“好的，多敏尼克先生，你跟我来吧”说完他就往后门走去。
赛文塔跟上来，刚走过后门，进入储物间，服务员就跟他说，“小子，想要在这里混，就必须认我做大哥，收到的小费，我要一半，当然，你也可以不给，就当咱们俩的谈话没有发生。”
“我是来这里做服务员的，我不想认任何人做大哥，我只想做一个服务员，也不想惹事，麻烦你不要自找麻烦”
“好的，小子，我记住了，给，这是你的衣服”说完服务生就走了。
“什么人嘛，我也不是被吓大的”说完，赛文塔也换了衣服，走到了前面大堂。开始认真的工作了起来。
由于有之前在纽尔曼家族的礼仪师的指导，赛文塔只觉得自己如鱼得水，收到的小费也蹭蹭蹭的一直不断，一上午的功夫已经收了十几卢比的小费，但是蛋糕就这么多，吃的人多了，每个人吃到的蛋糕就变少了，而这一境况，使得店里的服务员异常的不满。史宾杜就是这家的服务员，自己本来舒舒服服的，平平淡淡的为每个人服务，但是今天突然来了一个卷王，用服务贵族的礼仪来服务平民，本来自己开开心心的朝九晚五，每天也不用加班，也不用对每一个人都谄媚，每天就可以赚到足够多的小费，但是自从这个新来的家伙来了之后，自己的小费收入直线下降，已经一上午过去了只收了2卢比的小费，心中愤恨不平。自己只是一个服务人员，又不是每个人的奴隶。这个新来的，下班之后一定得找他好好聊聊才行。心中想完，史杜宾便继续工作了起来。
一天的时间过的很快，由于这家店，主打的是快餐，所以食客吃饭的高峰期在上午到中午这段时间，下午的时候基本上已经没有人了，差不多5、6点钟，店铺就打烊了。赛文塔和史杜宾这些服务员忙活着里里外外的桌椅板凳，收拾完之后，多敏尼克就对赛文塔说，你今天第一天来，好好的跟一下店里的流程吧，等厨师把厨房收拾干净，你再检查一遍就可以回去了。说完，多敏尼克就出了店门，回家去了。而史杜宾这会儿得空来到赛文塔的身边，“小子，你为什么干活这么拼呢？你又不是他们的奴隶，为什么对他们那么谄媚呢？”
“我们做的就是服务行业呀，当然要尽全力让他们感受到宾至如归的感觉，况且，我服务的好，来这里吃饭的食客也会越来越多，那么小费自然也就会越来越多，这是一个多赢的局面，何乐而不为呢？”赛文塔看他问起来，便解释道。
“但是这样子很累呀，我看你像对待贵族一样对待这些平民，你不觉得自己是一个受到剥削的奴隶吗？你看，你每天这么辛苦的打工，每天只是赚3卢比，但是如果你每天轻轻松松的，不用像对待贵族那样子服务他们，也是3卢比，你做的更好一点也只是为我们的老板，多敏尼克多赚钱，而且会给你小费的人，自然而然的给你小费，不会给你小费的，即使你让他们享受了贵族般的待遇，也依然不会得到小费的，有些客人就是纯粹的抠。”史杜宾慷慨激昂的抒发着他自己的看法。
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