朱慈煃不由转眼看向马三。
马三一惊，急忙道：“陛下，草民句句属实，绝对不敢欺骗陛下。
草民是回民，不吃猪肉，因此天天干重活下来，感觉吃不饱。”
回族信仰伊斯兰教，猪肉在伊斯兰教中被认为是不洁之物，因此回族不能食用。此外，回族人也不吃猪肝和猪血，因为这些器官和食物含有大量猪的血液，同样也被认为是不洁之物。
朱慈煃心中明白，回民的起源可以追溯到唐朝时期，当时阿拉伯商人和传教士开始来到中国，将伊斯兰教传入中国。
随着时间的推移，一些中国人也开始信仰伊斯兰教，并形成了独特的文化和社区。
明朝官方不承认其为一个民族，称之为“信仰伊斯兰教”的汉人。
朱慈煃道：“马三，伊斯兰教饮食独特，若让官府单独为你开厨不现实。
或者你也可以自带饮食。”
回巡抚衙门的路上，朱慈煃想起原来时空中的“陕甘回乱”，心道：“自蒙元入侵，大量色目人进入我中华之地，其中有不少信奉伊斯兰教者。想不到现在中原之地的河南也已有回民。
回民聚族而居，自成一派，常常不听官府命令，与当地汉人也格格不入。
此趋势不可不防。”
此后几天，朱慈煃召见河南自巡抚始的地方高级官员，授意他们将回民分而治之，并大力推广佛、道两教，促其逐渐融入汉人中。
同时传旨吏部，令吏部在全国依此办理。
后来到圣武十五年时，大明帝国的回民不再独立聚居，几乎都融入了汉人中。
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