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第25章 小厨娘制服

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初到浙江,先在哥哥那里小待了几日,天天没事闲逛熟悉陌生的街道和公交车路线,一天在步行街看到穿着厨娘衣服的小姐姐路过,我追上去问:“姐姐你们店里还招人吗?你衣服好漂亮,我也想穿着上班。”小姐姐笑开了:“招呀,你跟我来,在前面的罗曼庭咖啡馆,我带你去见领班!”没想到那么顺利,小姐姐大肆夸赞我,领班一下就同意了我正式上班。原来领班是她的同乡,来自湖北荆州,一个古老的城市…

03年冬,沿海的繁华和老家江西相差太多,城市道路很干净,夜景灯光很梦幻,喷泉很多特别浪漫…唯一不好的是本地人很排外,家家户户都以兴办企业为荣,没有经济基础的家庭靠出租房屋也能坐地收钱。他们的房子很西式,楼梯在房子里,每层都有独立的卫生间和朝南的大房间,房间的南墙和东墙都有窗户,更有利于空气对流。一楼是厨房,在租房时房东会严格交代不许在楼上做饭,因为她每天都会打扫楼梯,手工搽扶梯,谁家有油烟她会知道。由于缺少淡水,自来水只用来洗脸洗澡,至于洗衣服都在一楼小院的井里取水,有些咸味的井水洗出来的衣服会破的很快,特别是棉质的,洗完衣服必须用甩干机,然后拿到顶楼晒。

房东一般住在二楼或三楼,晚上下班必须赤脚走,声音大了肯定要被提醒…那里房东都不大喜欢房客带人回来,第一天到哥哥住处时我就被问了很久,问清我只待几天后她才没有叫我哥哥搬家…

我找到工作后便搬去了宿舍,和同事们住在一起,大家都是十八九岁的样子,由老乡和父母亲戚带出来…由于是餐饮店,上班第一件事便是办理健康证,一听价格不便宜:158元,有效期一年。那时的工资底薪只有600的样子,不得已只好先由老板垫付,然后要压一个月的工资、服装费、住宿费…所以上了快两个月的班才拿到第一次满工资…这是我到现在也不能理解的地方。愉快的是再也不用早起了:咖啡店上午十点半开门,晚上两点打烊,下午三到五点有两个小时外出时间。

在那里上班的半年时间秋燕教会了我很多西餐礼仪,到圣诞元旦会有很多本地外出留学回来的富家子弟来聚餐开生日会,我会很认真服务。然后听他们讲外面的世界…散场时他们会给我二十元一张的小费,剩下的蛋糕,打开没喝完的红酒也不会带走,秋燕会偷偷跑去厨房要一点牛排和我过一下聚会的瘾…

那天,秋燕哭着告诉我她想离开,我问为什么?她微笑着说想去看更大的世界,想像客人们一样背国外的包,穿漂亮的衣服,坐豪华的车…我又问领班呢?你不和他结婚了?秋燕摇摇头说他不适合结婚…然后她把领班分给我的开瓶费拿出来,我数了数居然有四百多,很意外。只见她笑笑说:“傻瓜!”

后来我才知道所有从吧台拿出的红酒啤酒都有开瓶费,但要和领班平分…尽管如此我还是很高兴,我也可以去买一颗苹果期待平安夜的好运…此时距离打烊还有两个多小时,秋燕推推我问:“你谈过恋爱吗?”我想了想道:“算谈过吧,但不想提了。”

“初恋?”

“也不算是,初恋算是在初高中时期…”

“呵呵,那是校园恋,不算初恋。”

“以什么为标准?”

燕诡异的笑到:“以有过关系为标准,也可以说成第一个男人。”

“那我更不想提了。”

我看向她。

“后厨有个男的在打听你,姓金的,本地人,说喜欢你这样单纯的,想追你…”

“你告诉他,我不单纯,也不想谈恋爱…”

“那怎么办?刚才的牛排你可都接受了。”

我无语,吃人嘴短…

燕再三游说:“过了十二点就是圣诞节,下了班一起去他们那里聚一会吧?”

“他们?”

“领班和金在一起,就楼上办公室旁边,老板只允许他们两个住在这里,一个管理大厅,一个管理后厨,今天晚上老板不过来,平时不允许其他人上去…”看的出来她很想去,也不好多推迟,便同意了。

下班后,我们故意拖到最后换衣服,领班在门口看着其他人离开,然后从里关上大门,来员工室换衣间叫我们,然后带领我们上到二楼打开隐蔽门上到阁楼。

大厅的灯已经关闭,只阁楼亮着小彩灯,路过办公室看了一眼,里面堆的满满的红酒啤酒和各种材料,只办公桌旁空了些位置没有堆放货物…领班指着扶梯另一面:“在对面。”我们又跟着他走到对面,斜坡天窗下有张小圆桌,铺了白色的台布垂下,上面摆了两盘小吃:琥珀核桃和挂霜腰果,还有一份水果拼盘…领班领着燕坐下,他们用家乡话说着什么,我回避的站到窗前看楼下的步行街道,又看看我每天来上班行走的路线…

不一会听到脚步声上来,一个高高瘦瘦的男人端着托盘走来,还穿着洁白的厨师服,拖盘里不时发出滋滋烤声…领班和燕过去帮忙打开铁盖,把两份铁板端上小圆桌,揭开铁板,香味肆意挥霍,是很熟悉的鱿鱼和牛腩,里面的洋葱、彩椒、番茄透着香甜美味。

每天都有客人点这两道菜…没想到是他的杰作…

燕向我介绍他,只见他很腼腆,用不标准普通话道:“我们天天都见的,但今天认识一下,我叫金存,你叫顾姸对吧…”我点头微笑,他又说到:“我看了你打的卡,上面有你的名字,就记住了。”他的普通话讲的很慢,也许平时说的太少…他很不自然的坐到我旁边的位置,对面的燕和领班看着我们痴痴的笑。金存瞪眼:“哎呀,我又结巴了,一下子舌头打结不会说话了…还有红酒,去拿,开一瓶好的…一起开心过个圣诞节…”

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